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型号 : |
57895895 |
含量 : |
99％ |
有效物质含量 : |
98％ |
产品规格 : |
食品级 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
81025-04-9 |
名称 : |
乳糖醇 |
品牌 : |
国产 |
名称:乳糖醇
级别:食品级/工业级/饲料级
含量:99
规格:25kg/袋装/桶装
CAS:585-86-4
功能:甜味剂
乳糖醇英文: Lactito。
乳糖醇别名 4βD吡喃半乳糖D 葡萄糖醇。
乳糖醇分子式 C12H24O11。
乳糖醇分子量344.32。
乳糖醇CAS585864
[乳糖醇用途]乳糖醇作为甜味剂、组织改进剂
[乳糖醇使用方法]
1.乳糖醇比乳糖稳定，乳糖醇在pH37.5，温度60下放置1个多月，乳糖醇未见分解产物，乳糖醇煮沸或消毒亦未见变色，但乳糖醇在强酸或强碱中，放置2个月以上，乳糖醇会有分解产物（约10），乳糖醇加热时更易水解。
2.乳糖醇用于焙烤食品
3.乳糖醇尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
[乳糖醇用量]:可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
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