主要用途 : |
用于软糖布丁皮冻冰糖葫芦 |
CAS : |
9000-70-8 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
国产 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25公斤每袋 |
执行标准 : |
国标 |
主要有效成分 : |
明胶 |
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
含量:99
产地:国产
性状:淡黄色或黄色透明或半透明颗粒
CAS:9000-70-8
用途:增稠剂,稳定剂,胶凝剂
中文名称明胶
中文别名食用明胶; 白明胶; 动物胶
英文名称Gelatin
产品分子式C102H151O39N31
产品分子量1000070000
产品EINECS232-554-6
产品用途
明胶用途;食用明胶的应用范围很宽广,可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、酞妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中。在不同的食品中,明胶有不同的用量。在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中,明胶的用量为2%9%;在果汁软糖生产中,明胶的用量为2%;在酞妃糖的生产过程中,明胶的用量为0.4%1.5%;在冰淇淋的生产过程中,明胶的用量为0.1%。
产品性状
明胶为白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒。几乎无臭无味。不溶于冷水,可吸收510倍重量的水而膨胀软化,溶于热水,冷后成凝胶,
产品使用说明
明胶使用前须用冷水浸泡数小时(可避免加热时产生大量气泡和末完全膨胀所产生的僵块),待完全膨胀后再隔水加热,胶液温度控制在 70°C 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的胶液应贮于冷库或通风阴凉处,以免胶阮水解变质,影响使用。
包装、贮存
明胶本品采用纸塑复合袋包装,包装规格为每袋 25kg 。本品应密封贮藏于干燥、通风、阴凉处、不得露天栈放,防止受潮、受热和曝晒。常温下保质期为二年。
郑州超凡化工产品有限公司成立于2002年3月16日,生产地址在郑州市惠济区北环与西环向北南阳寨工业园区。公司主要以生产销售食品添加剂、医药辅料为主。公司产品畅销国内市场。超凡国内的业务主要通过自身专业化的业务人员来完成,也在部分地区设有食品添加剂行业富有影响力和专业经验的指定代理商等合作伙伴。
超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。
我们将以质优价廉的产品为国内客商服务。“ 品质,精心服务”是我们的承诺。我们将一如既往、竭诚为您服务,欢迎咨询洽谈。
郑州超凡化工有限公司
联 系 人:徐迎军 先生 (销售部 经理)
电 话:
传 真:
地 址:中国 河南 郑州市二七区 郑州二七区大学南路与南四环交叉口向东路南619号
邮 编:450000
公司主页:*
*
为您精选
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交,请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
商家已收到您的消息,请注意接听供应商的来电~
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
请输入验证码