相关产品推荐
主要有效成分 : |
阿拉伯胶 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99％ |
主要用途 : |
食品增稠 |
品牌 : |
法国莱科瑞 |
产品规格 : |
25公斤每袋 |
执行标准 : |
法国标准+中国食品级标准 |
CAS : |
9000-01-5 |
阿拉伯胶 粉末 25公斤/袋 CAS:9000-01-5
作用：增稠剂，稳定剂，成膜剂，乳化剂
型号：食品级
包装：25公斤纸袋（内衬聚乙烯袋）
性状：白色粉末至淡黄色粉末
用途：增稠剂，稳定剂，成膜剂，乳化剂
生产厂家：法国原装进口
产品名称阿拉伯胶
英文名称Arabic gum
分子量约22-30万
产品概括
阿拉伯胶（ E414 ，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南撒哈拉（西非地区）。阿拉伯胶是一种天然植物胶，取自一种名为Acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。 阿拉伯胶是世界上 古老也 知名的一种天然胶，至于它 早的应用则须回溯到五千年前的古埃及，那时已经应用到阿拉伯胶了，而随着时间的进行，它的用途则是更加地广泛，阿拉伯胶遇到含有碳酸盐成分的碳酸类饮料后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的 ，由于反应剧烈，产生的气体让饮料喷出很高,饮用时需注意,以免受到伤害.
产品性状
阿拉伯胶为淡黄色至白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低。阿拉伯胶多用于制造胶母糖具有较强的粘着力和柔软的弹性，一般用量为20-25。 它会在树皮上自然形成节结，被称为流胶现象。树皮如果被割，就会产生胶体来封住“伤口”，这个过程需要 3 － 8 周。 阿拉伯胶应用已有很长历史，埃及人用它作为增稠剂，也用在木乃伊制作中。阿拉伯胶为水溶性胶体，而且具有高度的可溶解性，平常的胶类在溶水的过程中仅能 多加进约5 8％的胶体而已即达饱和，而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60％，在高含量时能有非常高的黏度表现。因其为水性胶，故不会溶解于油与酒精，但若酒精含量低于15％时，则可以溶解。
产品用途
阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为 棉花糖的泡沫稳定剂。在食品添加的应用方面，例如做为饮料中的乳化助剂，保持香味的护囊剂，食品粘着剂，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加强口感，防止沉淀等等数十种用途．尤其在现代人对食品健康的要求下，天然植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求，此一高纤食品特性成为现代食品添加的好原料。 阿拉伯胶常用来制作粉末油脂，经常配以明胶一起使用，因为它很好的水溶性和乳化性，在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效率增加。是食品工业中用途 广及用量 的水溶胶，目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化阿拉伯胶是一种碳水化合物聚合体，可在大肠中被部分降解。它可以为人体补充纤维素，与淀粉和麦芽糊精相比，其能量值还不到一半。更具体的说，阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。根据来源不同，多糖组分中的 D －半乳糖（阿拉伯树胶）和 L －树胶醛糖比例也不相同。与 金合欢树相比， 阿拉伯树胶含有更多 4 － O －甲基－ D －葡萄糖醛酸，而 L －鼠李糖和 的 D －葡萄糖醛酸的量较少。
产品贮存
阿拉伯胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
郑州超凡化工产品有限公司成立于2002年3月16日，生产地址在郑州市惠济区北环与西环向北南阳寨工业园区。公司主要以生产销售食品添加剂、医药辅料为主。公司产品畅销国内市场。超凡国内的业务主要通过自身专业化的业务人员来完成，也在部分地区设有食品添加剂行业富有影响力和专业经验的指定代理商等合作伙伴。
超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。
我们将以质优价廉的产品为国内客商服务。“ 品质,精心服务”是我们的承诺。我们将一如既往、竭诚为您服务，欢迎咨询洽谈。
郑州超凡化工有限公司
联 系 人：徐迎军 先生 （销售部 经理）
电 话：
传 真：
地 址：中国 河南 郑州市二七区 郑州二七区大学南路与南四环交叉口向东路南619号
邮 编：450000
公司主页：*
*
为您精选
食品级卡拉胶 肉制品牛肉火腿肠烤肠 增稠剂烘
天然琼脂粉商用食品级果冻粉寒天粉布丁粉食用增
魔芋粉面纯化精粉食品级商用卡低0脂肪干即食代
海藻酸钠 明月正品 粉末颗粒食品级增稠剂海蛰
食品级干酪素 酪蛋白 奶酪素 酪朊酸 乳酪素
麦芽糊精食品添加剂稳定剂食品级食用麦芽糊精增
食品级果胶增稠剂乳化剂胶凝剂苹果果胶粉果冻果
天睿大豆蛋白粉食品级添加剂大豆分离蛋白植物蛋
食品级β-环状糊精倍他环状糊精 粉末增稠剂
重庆力宏食品级CMC羧甲基纤维素钠FVH9增
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交，请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
提交成功
商家已收到您的消息，请注意接听供应商的来电～
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
换一张
请输入验证码
