性 状:结晶性粉末。在干燥空气中易风化。在稀水溶液中比蔗糖甜300~500倍。1G溶于1.2ml水,约50ml乙醇。水溶液呈中性或对石蕊显碱性,对酚酞不显碱性。半数致死量(大鼠,腹腔)7.1G/kG。有致癌和致遗传损害可能性。
储 存:密封干燥保存。
用 途:非热量增甜剂。电镀增亮剂配方。医药助剂。
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