硫酸亚铁
1.配料:硫酸亚铁
2.类别:营养增补剂、絮凝剂
3.性 状:暗淡蓝绿色单斜晶系晶体性粉末或颗粒,无臭,具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化。在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。10水溶液的PH值约为3.7。加热至70-73失去三分子水,至80-123失去六分子水,至156以上转变为碱式硫酸铁。易溶于水(1.0g/1.5ml,25或1.0g/0.5ml沸水)。不溶于乙醇。
4.使用范围及使用量:
做营养增补剂使用时,在谷类及其制品中按120-240mg/kg添加、在饮料中按50-100mg/kg添加、在高铁谷类及其制品中按960mg/kg添加、在乳制品及婴幼儿食品中按300-500mg/kg添加、在食盐及夹心糖中按3000-6000mg/kg添加以及在可可粉及其他口味营养型固体饮料中按11-12mg/kg(以铁计)添加。做絮凝剂使用时主要用于饮料的水处理和啤酒的加工工艺。
规 格:采用内衬食品级聚乙烯塑料袋,外套复合袋或塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
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