外形尺寸 : |
2010*1200*2200(mm) |
加工定制 : |
是 |
功率 : |
18(kw) |
型号 : |
100型 |
品牌 : |
益众 |
营销 : |
新品 |
电压 : |
380(V) |
适用范围 : |
西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 |
种类 : |
肉制品生产线 |
净重 : |
650(kg) |
产品用途 : |
烟熏 蒸煮 上色 烘干 |
包装 : |
木箱 |
烟熏炉该产品填补了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60。豆干烟熏炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。
设备优势
(1)烟熏炉门采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
(2)风道:采用独有的风道设计,无论是烘干,烟熏,上色能让效果达到 。循环系统:采用高速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构, 限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、 、满意的产出。
(3)电加热管:采用的设计是在壁体两侧的独特设计,设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。而且加热面积更大烘干时间更快,温度上升更迅速,因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热,像抽油烟机每次炒菜产生的油也少,但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。
型号:100型
电源:220/380V 50Hz
控制方式:电脑板全自动
安装尺寸:2
箱体尺寸:1400-1200-1700
工作空间:1050-1200-1200
物料车尺寸:970-1040-1220
产能:100kg/炉
小车数量:1
网盘数量:6
总功率:18kw
保温层厚度:50mm
保温层材质:硅酸铝
高工作温度:120
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