为什么你泡的普洱茶会出现浑浊?百货
2017-11-08 16:01:35
作者:HSH
一些茶友在冲泡普洱茶的过程中,会出现汤色浑浊的情况,一般来说,普洱茶的汤色以明亮剔透为优,浑浊暗淡为劣,那是不是茶品的质量有问题呢?到底,你泡的普洱茶为何会浑浊呢?这里,小编为你简单解析一下。

1、原料嫩度过高,出现“毫浑”
对于一个嫩度过高的普洱茶来说,尤其是春茶的芽头,其上绒毛多,一经冲泡,立马脱落在水中,造成“毫浑”现象。如果你遇到了这种情况,那么恭喜你,你买到好茶了,这是茶品原料等级高的证明,嫩芽上拥有丰富的茶氨酸和茶多酚等物质,不仅滋味饱满,更对人体有益。
2、制作过程中,附着杂质或干燥不及时
普洱茶的制作多为手工,在杀青、揉捻过程中,如果附着了杂质,而后期的拣剔过程未能有效去除,则会造成茶汤浑浊现象。另外,揉捻之后,未能及时干燥,也可能会造成茶汤浑浊。

3、撬茶碎末过多,请温柔对待你的普洱茶
撬茶过程中,撬得太碎,或者投茶时茶碎末较多时,一经冲泡,茶碎末会融入茶汤之中,导致茶汤出现明显的漂浮物,进而造成茶汤浑浊现象。如果是这种情况,茶友可别去抱怨茶本身不好咯,提升自己的撬茶水平才是王道。
4、后期仓储不到位,转化不稳定

普洱茶属于后发酵茶,一直以来有着“越陈越香”的美誉,仓储可以说是普洱茶的第二生命。存放得当的普洱茶,其茶汤自然越发透亮,但若处于高温高湿的状态下,普洱茶高速转化,进而还会产生其他霉菌,导致茶汤浑浊,口感失调。
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