山东祥瑞厨房制冷设备智能型炒菜机器人快讯

智能型炒菜机器人介绍：

▲产品特性及卖点：锅体采用进口不粘锅食品级涂层技术，在使用中具有不粘锅、不糊锅、耐高温、易清洗等功能。智能炒菜机器人采用电脑程序自动控制，智能化程度高。具有体积小、使用安全、方便快捷，同时还具有节省人工、节省用电、节省食用油、节水等优势。在使用中，比传统的大锅灶更加环保。

一、试用范围：

广泛应用于中央厨房、院校企业食堂、快餐团餐行业、以及各商场餐饮业，对于出品质量要求高或精准要求出品量的场所。可用于炒菜、炒饭、炒面等各种菜肴制作。

二、主要功能：

1、智能电脑程序控制各种炒菜流程

2、自动点火加热与火力精准控温

3、自动精准调速均匀搅拌

4、智能内置多个喷头,精确加油、水、酱油等多种液体调料

5、故障自诊断及提示

6、燃气泄漏报警断气

7、配带清洁清洗水枪

8、人性化语音操作提示

9、盛菜锅体可随意调节烹饪角度

10、多大1000个菜肴程序储存空间

11、菜谱内的参数内容可随意添加与更改

12、自动煸炒、开关火加热、倾倒、停机功能

13、操作人员安全保护

14、电脑显示所用主料及配料的用量

15、意外熄火自动重新点火，若点火不着机器自动关闭燃气。

16、电脑程序控制具有学习转化，烹制记忆为自动菜谱功能。

17、人工操作按键与电脑自动控制两用，可实现电脑自动炒菜与人工操作炒菜的自由转换，互不干扰

18、智能电脑触摸显示屏

19、锅口配置可随意调节角度的照明灯

20、如缺少食用油、水、勾芡，机器自动检测并限制机器开火加热并人性化自动语音提示，无法启动炒菜，自动电机保护并防止出现无效的炒菜流程。

21、油温可设定及控制保护

22、锅内温度自动红外线测温

23、锅体表面为食品级不粘锅涂层，不粘锅、不糊锅

24、盛菜托盘炒菜完成自动进出，方便出菜，省力安全

25、整机配有地轮和活动地脚，设备移动更轻松

三、产品特殊参数及材料材质

1.额定电压：（配置调压设备，国内外通用380/220）

2.所有电机：使用铜芯电机

3.电脑板或PLC：自主开发程序

4.板材材质：304食品级不锈钢材质（包含内外锅体）

5. 箱体板材国标厚度：1.2mm；

内锅体国标厚度：4mm；

外锅体国标厚度：3mm（双层且保温）；

6.管材材质：201国家标准不锈钢材质；