近段时间，全国多地都经历了气温蹦极，中东部地区许多城市的气温从3字头滑落到1字头甚至只用了一天，直接开启“速冻”模式。

天气这么冷，苍蝇等飞虫也肉眼可见地变少了，那灭蝇灯是不是可以关了呢？

在回答这个问题之前，我们先了解一下灭蝇灯的主要作用和苍蝇的活动特点。

灭蝇灯，在AIB、BRC和STAR等标准角度，其关键作用是监测飞虫入侵和滋生风险，相当于“哨兵”，来帮助我们侦查“敌情”以便摸清蝇虫“底细”。

根据策略性分布灭蝇灯，专业消杀工作人员可以获得不同位置捕获的蝇类数量、构成种类和趋势变化，迅速排查可能导致虫害风险的来源，并评估整改措施的有效性。这样就能从根本上来解决问题，实现了对环境的治理目的。

另一个作用就是抓捕，用光吸引蝇类等飞虫，实现控制害虫的目的。

苍蝇的活动受温度影响很大。它在 4～7℃ 时仅能爬行， 10～15℃ 时可以飞翔，20℃ 以上才能摄食、交配、产卵，30～35℃ 时尤其活跃，35～40℃ 因过热而停止活动，45 ～47℃ 时致死。

苍蝇的越冬方式颇为复杂。既能以蛹态越冬，也能以蝇蛆、成虫方式越冬。

在北方寒带、温带地区，自然界看不到活动态的家蝇，但在人工取暖的室内仍有成蝇活动，蔬菜大棚温室往往成为翌年春暖时苍蝇大量孳生的发源地。

在江南和部分华北地区，冬季平均温度在 0℃ 以下，苍蝇能够巧妙地以蛹态越冬，少数地区也能发现蛰伏的雌蝇和被畜禽粪覆盖的蝇蛆。

在华南亚热带地区，平均气温在 5℃ 以上，苍蝇不存在休眠状态，可以继续孳生繁殖。

所以，进入秋冬季节，苍蝇也并没有消失，它们只是躲了起来，在等待下一个春天的到来。

因此，从风险控制的角度分析，灭蝇灯需要保持开启，不建议关闭。

不说食品中一旦有只苍蝇会带来多么严重的后果，就是行业检查这一关也必须要过。不从应付的角度而从实际出发来说，也必须要树立“综合防控，预防为主”的理念。粘捕式灭蝇灯是目前监测室内环境蝇虫种类、密度、孳生源等的一种有效物理工具。

切记还是要24小时不间断监测哦！

尽管北方冬天室外大部分蚊蝇已冻死或藏匿深处不出来，但是一旦有存放超过两天的垃圾就容易导致果蝇孵化，会生出果蝇，它对水果是相当的喜欢而且它的卵基本上在多数水果的表面都能找到，所以室内的垃圾不要过夜。

苍蝇的卵一般在比较肮脏固定的地方，厨房内尽量不留存腐烂变质的肉类、蛋类（破损），如果一旦有且超过一星期就会孵出蛆的。尤其在山东以南地区由于受气候影响，苍蝇在室外依然活跃，如果门窗封闭不严苍蝇很容易进入繁殖产卵，因此灭蝇灯还是要开的！

由于冬季暖气开放，室内整体环境温度在20℃以上，已经达到蝇类的孳生繁殖温度，且食物容易腐化变质，给蝇类孳生创造了条件，建议还是使用灭蝇灯，以监测孳生源，更好地维护环境。

就算是在冬季室内温度也比较高，且人流量比较大，产生的垃圾也多种多样，给蝇虫的孳生创造了条件，尤其在卫生间和垃圾箱的周围会孳生蝇虫。因此在做好门窗防护，垃圾清理等基本防蝇措施以外，还是要不间断使用灭蝇灯，做好环境的监测和数据分析，达到根本治理环境的目的。

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