真空酒塞是什么?怎么使用?百货
2017-10-27 16:25:37
作者:Alice
抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒。利用抽真空原理,使红酒内处于真空状态,以达到红酒保鲜储存的效果。

抽真空酒塞使用说明:
1、将未喝完的红酒,用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位;
2、然后再将瓶塞压紧一些,防止出现漏气现象;
3、要取下瓶塞之前,请先轻轻摇动瓶塞,使瓶内外气压平衡,拔出瓶塞即可;
4、如欲清洗,请直接用温水冲洗即可,不要使用洗碗机之类设备。

抽真空塞的使用方法:
1、将真空瓶塞插入瓶口,上下拉动活塞杆(750ML空瓶约80~120次),抽拉次数越多吸力越紧,正常到拉杆松手后会自动回弹即可,此时瓶内已接近真空。
2、酒水保鲜后(改天再喝),旋转(或左右摇摆)拔出酒塞即可。
真空塞的作用:

我本人是一个红酒爱好者,平时喜欢买各种牌子的红酒回来品尝,从中去寻找最好的,最适合我的。但经常不能一次喝完,我就用真空塞把没喝完的酒塞上,保鲜时间长达到7天以上,有效保证开封的酒水长时间不会变质。它的原理就是把开封葡萄酒瓶中的空气抽出来,使瓶里处于真空状态,不让酒与氧气接触,这样就能使葡萄酒保持原味,而不会变质、变味。
就拿我最喜欢的奔富来说,此款酒是纯天然的葡萄发酵而成,没有添加任何的芳香物质,有天然的蜂蜜香和甜润的口感,这样的酒对如何保存当然要求要比其他酒要高。我就采用真空塞保鲜法,一点也没影响到它的口感。
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