低门槛，高商机，用小吃车入局餐饮正当时快讯

一个“就地过年”的号召，令电影春节黄金档突破70亿大关，再创新高。但或许有许多人还没有意识到，同样是7天年假，还有一个产业同样创下了不俗业绩，那就是餐饮业！无数留守当地的厨房小白们，只能以外卖、小吃、半成品为生。

但凡春节期间不打烊的商家，都统统拿下了不俗业绩。而这样的商机涌动，也引发了不少创业者的跃跃欲试。不过，小编建议，要想入局餐饮，可以先从小吃做起，其优势有5，在这里简要说明一下。

1、低门槛

这已经是老生常谈的了。比起动辄几十万的房租、装修费，一辆优亚小吃车全套办下来少则几千，最多几万块的小吃车，明显门槛要低很多。且日常人工、水电等运营成本也要少很多，成本低了，盈利自然就高啦！

2、广市场

“民以食为天”，可以缺衣少穿，但吃饭是不能省的。何况现在，随着国民的生活水平提高，对美味的需求度也越发高了。品类要多样，口感要在线，还要方便快捷，不受场地限制，能跟随人流自由移动的优亚小吃车，当然更具优势。

3、好机遇

受去年的疫情影响，大批餐饮店由于资金周转问题不得不选择关门大吉。哪怕有后期的行业复苏，受后疫情局势影响，不少想从事餐饮业的人也不得不慎之又慎。但供方少了，顾客的需求量却未有减少。而空出的庞大市场，则为优亚小吃车的生发提供了良好机遇。投入低，也就意味着资金压力小，相对应的，抗压能力也随之增大。尤其物美价优，更是符合受疫情冲击后，积极采取计划消费的年轻一族。

4、高盈利

餐饮收益，是成交额减去成本支出得到的。像固定商铺门店，支出包含房租、装修、水电、人工、食材成本等等，而小吃车，大部分都是单人独资经营，品类也比较单一，不说房租水电了，人工成本都直接省去了。而这些，则直接都体现在每日盈利上。比如，像门店售卖的肉夹馍，售价10元，成本可能达到6元，纯利只有4元。而小吃车上，同样的产品，成本可能只要3元，卖到7元每个，既物美价优聚人气，还能拿到同样的收益额度。尤其更贴近消费者的话，谁有更高人气，一目了然！

5、品类丰富，自动聚客

小吃车创业有优势，不止体现在本身的物美价优上，还有一点，那就是通常情况下，都会是许多辆小吃车汇聚。像各地的小吃街、移动商街、夜市，都是小吃车的主场。烤串、海鲜、糕点、炸鸡……丰富的小吃汇聚，更容易吸引顾客汇聚打卡。“人多力量大”，在这里也同样适用。

入局门槛低，对入局人的要求也就相应降低了。不需要费力研究营销学、管理学，只要有把好手艺，就不用愁没人光顾。如果想要做点小生意，当下的移动小吃车，是不错的选择