不知火种植中，一项重要的技术就是冬季实施修剪保优果工作。想要结出 的果子，合理的整形修剪不能少。在幼树期、初果期、盛果期以及花期，果农都应进行合理的修剪处。根据时间不同，相应采取疏花疏果、保花保果等措施。其中人工疏果应分两次进行。 次疏果在不知火 次生理落果后的6月中旬—7月中旬期间进，疏掉病虫果、畸形果、密弱果，适宜的叶果比为70:1。9月下旬进行 次疏果，10月初结束梳果，直径60毫米以下的果实要疏除。