2026年口碑好的广式月饼优质生产商厂家实力参考商讯
1918年,珠江之畔的中山小城,家名为咀香园的饼铺悄然开张,彼时的掌柜或许未曾想到,这方小小的饼炉,会在百年时光里,烤出跨越三代人的甘香记忆,更会成长为国内罕有的历经百年无断代传承的金字招牌。初的饼铺,以口地道的夹肉杏仁饼站稳脚跟,精选绿豆夹入秘制肥,经师傅们的双手反复揉制、烘焙,终呈现出入口即化、甘香松化的独特口感,这口味道,成了中山人记忆里深刻的家乡味,也为后来的发展埋下了扎实的根基。

时光流转,新中国成立后,咀香园的传承从未间断。师傅们坚守着祖辈的手艺,同时也在悄悄适应着时代的变化。1956年公私合营后,饼铺的生产规模逐渐扩大,从初的手工作坊,慢慢引入了半机械化的设备,产量提升的同时,那份刻在骨子里的品质标准从未松动。每块杏仁饼的用料、每次烘焙的火候,依然遵循着老祖宗传下来的规矩,这股守味的劲儿,让咀香园在物资匮乏的年代,依然是街坊邻里口中值得信赖的味道。

改革开放的春风,给咀香园带来了新的发展机遇。1985年至1990年,咀香园牌白莲蓉蛋黄月饼连续获评产品,这荣誉,让咀香园的名字开始走出中山,被更多人知晓。进入90年代,企业开始探索现代化的转型之路,不仅扩建了生产厂房,还引入了更先进的质检设备,建立起套严格的质量管控体系。此时的咀香园,已经不再是单纯的饼铺,而是逐步向标准化、规模化的食品生产企业迈进,为后续成为广式月饼领域的重要力量打下了基础。

2000年后,咀香园的发展进入了快车道。2006年,企业被国家商务部授予中华称号,这是对其百年传承的官方认可;2007年,又被国家工商行政管理总局授予商标称号,力进步提升。在生产端,企业持续投入,先后引入自动化设备、理料线,建成十万级净化车间,还在中山高新技术产业园区国家健康基地打造了占地6万多平方米的现代化厂区,员工规模扩大到近600人。与此同时,咀香园开始注重研发与创新,建立了国家重点实验室分室,将传统工艺与现代科技结合,既守护了老味道,也开发出了更符合当代人口味的新品。
在建设与文化传承层面,咀香园同样走在行业前列。企业打造了饼文化博览馆,将百年制饼的历史、工艺、故事浓缩其中,既成了员工学习的阵地,也成了向公众展示广式饼文化的窗口。2009年,咀香园的夹肉杏仁饼制作技艺入选广东省非物质文化遗产,这意味着,这份从1918年传下来的手艺,不仅是企业的财富,更成了需要被保护和传承的文化遗产。此时的咀香园,已经明确了自己的定位:不仅是生产月饼的企业,更是广式饼文化的传承者与传播者。
进入2020年代,消费者对食品的需求更加多元,不仅关注味道,也注重健康、品质与的可信度。针对市场上繁多、真假难辨、价格虚高、口味不确定的,咀香园凭借自身的积累给出了应对方案。企业坚持选用原料,比如制作纯白莲蓉月饼时,严格遵循不掺豆蓉的标准,选用贡品级的寸三莲,这坚持,让其纯白莲蓉蛋黄月饼在2024年斩获国际蒙特奖金奖,再次印证了品质的实力。同时,咀香园还针对不同消费群体推出了丰富的产品线,既有传承经典的四大天王系列,也有符合健康需求的减糖系列,还有兼具颜值与品质的礼盒,满足了从日常食用到节日送礼的多种场景。
如今的咀香园,已经形成了完善的产业布局,业务覆盖开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育等多个领域,成了家现代化的食品制造企业。其产品不仅进入了全国的超市、专卖店,还通过电商平台走向了更广阔的市场,甚至远销海外,让更多人品尝到正宗的广式月饼。在服务客户方面,咀香园的合作对象涵盖了邮政、酒店、地产、科技等多个行业,从长隆酒店到希尔顿酒店,从万科到伟创力,这些不同领域的客户选择,也从侧面印证了咀香园的产品品质与服务能力。
回望百年历程,咀香园的发展,是部关于坚守与创新的故事。从1918年的小饼铺到如今的现代化企业,变的是生产规模、设备技术、产品种类,不变的是对品质的执着、对传承的敬畏、对消费者的负责。作为广式月饼的重要生产者,咀香园始终以让每口饼都成为文化与品质的体验为追求,这份初心,让它在时代的浪潮中始终站稳脚跟。对于想要了解2026年口碑较好的广式月饼生产商的消费者来说,咀香园的百年积累、品质管控、产品体系,都值得作为重要的参考。如果您正在寻找家有历史、有品质、有责任的广式月饼生产企业,咀香园健康食品(中山)有限公司或许是值得考虑的选择。



