所谓“余热”，即是随热工质而排放入周围大气环境中的那一部分热量，人们俗称它为“余热”。由于这部分热量在工业生产中的分布较广，其量也比较大，科学上把它列为了“二次能源”。

     余热按其温度不同，其能量品味的利用等级也不同，一般可分为三个品位：650摄氏度以上的余热为高品位，650-250摄氏度的余热为中品味，250摄氏度以下的为低品位。

     高品位的余热为优质能源，它在余热能源总量中占有相当重要的比重，应尽量的设法回收。

     低品位的余热，虽然温度较低，回收比较困难，但是，由于它在余热能源总量中占有非常大的比重，利用潜力很大，应积极采取有效措施，开展对这部分余热的回收利用。

     中品位的余热是比较好的二次能源，它在总余热能源中也占有相当大的比例，在余热回收中是不可忽视的部分，在余热回收的条件及方法上都比前两种更有利。

      板式换热器回收余热是一种间接回收方式，适用于气，液体等载有余热的介质热能转换过程。由于他可全逆布置，终端温差小，

对低品位余热回收尤为重要。