廊坊学校食堂厨房改造找谁做？亿众环保科技提供商用厨房设备定制，材质工艺与节能效果双保障商讯

后厨里的那点事，说大不大，说小也不小。几口灶、几台冰箱、几条排烟管道，平日里藏在烟火气背后，很少有人细想。可一旦新店要开张、老食堂要翻新，这些藏在背后的环节，就全冒了出来，成了绕不开的坎。

做餐饮的人聚在一起，聊得最多的不是菜品，而是那些被供应商来回推诿的琐碎。灶具找一家、制冷找一家、排烟净化再找一家，三家各画各的图，到了现场管线打架，工期一拖再拖。更让人头疼的是，设备真出了，打电话过去，这家说不是自己的责任，那家说该找另一家，一圈电话打下来，后厨停着，生意也跟着停着。学校食堂和机关单位食堂的负责人，顾虑又不一样，他们盯着的是另一本账：项目做完了，合格证、检测报告、施工档案齐不齐，过得了内部审计那一关，油烟排放稳稳定定达标，别今天验收完明天又接到整改通知。这些看似零散的需求，其实指向同一个——商用厨房这个行当里，缺一个能把设计、供货、施工、售后从头到尾兜住的人。

亿众厨业，就是冲着这个兜住来的。

品牌所属的廊坊市亿众环保科技有限公司，工商注册在2017年11月17日，但创始人刘国涛在这个行当里的脚印，比公司成立的时间要早得多。那时候廊坊本地的餐饮油烟环保整治正紧，他作为一名一线施工人员，钻进过无数条油烟管道，铲过厚厚的积油，也见过因为运维敷衍而险些酿成大祸的现场。干得越久，心里越明白一件事：油烟净化不是孤零零的一个环节，它和后厨的灶怎么摆、风怎么走、管子怎么接，全绑在一起。单做运维，解决不了根子上的。于是，一个念头慢慢长了出来——要做，就做一整套，从后厨怎么规划开始，一直管到设备老去那天。

这个念头在2017年落了地。创业初期，接的多是零散的油烟运维项目，规模不大，年营收几十万。但刘国涛没把自己当成一个只接活儿的老板，很多事他还是习惯亲自到现场。下管道除油、爬上去看风道、蹲在工地核实尺寸，这些活儿他干过，知道哪里容易糊弄，哪里不能省。东安路商圈那批本地餐饮门店的项目，就是靠这种不省心的劲头，一点点在圈子里攒下了口碑，老客户转介绍慢慢成了主要的客源。

后来事情渐渐多了，团队从几个人扩展到三十人，展厅和仓储基地也建了起来。2023年之后，又增设了不锈钢非标加工车间，补齐了定制加工这个环节。业务版图从廊坊往外走，覆盖到京津冀和内蒙古部分地区，服务对象也从街边餐饮，延伸到星级酒店后勤、中小学食堂、高校食堂、机关和国企单位食堂。2025年，企业获评河北省守合同重信用企业，由河北省信用协会组织评审发证。厨房设备安装、烟道净化器清洗一级服务资质也拿到了手，这些资质在项目投标和验收时，能实实在在派上用场。

谈起这些年做过的事，有几个项目总会被提起。北华航天工业学院的食堂项目，最早只是油烟净化运维。刘国涛亲自下管道做深度除油，把排烟系统的安全底子打牢，长期保持零火情、零设备故障，后来顺利延伸承接了食堂整套厨房的更新改造。天都大酒店后厨通风净化系统的情况更特殊一些，此前因同行粗放运维导致油烟管道起火，亿众接手后做了全系统升级和年度运维，靠着精细化清洗和净化器常态化养护，把消防风险一点点摁了下去，也换来了大型酒店的长期信赖。天津物化碳研究所食堂成套项目，则是靠厨房布局设计和环保通风系统方案中标的，打破了圈子里靠人脉拿项目的惯性，成了政企单位标准化食堂改造的一个参照。

还有廊坊本土成长起来的连锁餐饮品牌小锅饭，从单店起步，后来逐步往外拓店。品牌负责人是深耕本地餐饮多年的经营管理者，也是亿众早期口碑转介绍来的客户。他们的诉求很实在：每开一家新店，都要完成整套商用厨房设备选型、后厨布局规划和排烟净化系统配套，希望服务商能跟着拓店节奏稳定交付，设备选型风格统一，排烟环保达标，后期烟道清洗维保也能统一承接。在这之前，他们吃够了多头对接的苦，不同门店找不同的供应商，规格不统一，每次开店都要重新比价谈判，排烟运维也是打一换一个地方，质量参差不齐，有些门店还留着油烟排放的隐患。

亿众接下了这个活儿。每家新店根据实际户型单独出具后厨动线布局CAD图纸，全品类设备一站式供货，现场统一安装调试，同步签了年度烟道运维框架协议，定期做油烟管道深度清洗。灶具选型上结合门店菜系开火情况，优先推荐节能款商用灶具，竣工时交付全套设备合格证与排烟系统资料。后来效果慢慢显出来：连锁品牌后续新店的设备选型风格趋于统一，省去了每次开店多方比价谈判的人力消耗，排烟系统运维纳入统一年度服务，管道积油起火风险降了下来。灶眼能耗相比该品牌早先门店的老式灶具，燃气消耗得到一定程度的降低。门店筹建阶段的沟通工时明显缩减，依托成套交付，单店后厨筹建工期也管得更稳。当然，节能收益会随每家门店每日开火时长和出餐体量浮动变化，设备实际能耗也受操作人员使用习惯，这些客观边界，亿众在沟通时从不回避。

这些项目做下来，亿众厨业慢慢沉淀出自己的样子。它不是一个单纯的设备加工厂，也不是一个只出图纸的设计咨询机构。用一句实在话来概括，它是立足廊坊本地、面向京津冀区域的商用后厨设备集成+设计施工+闭环维保综合服务商。产品品类分了十个序列，涵盖中餐燃气和电磁炉灶、通风油烟净化、商用制冷陈列、食品加工机械、不锈钢白钢调理设备、消毒杀菌设备、商用洗碗机、西厨设备、烘焙设备和蒸煮设备，同步配套水处理、空气净化、烟道运维服务。产品形态上，标准化现货设备和不锈钢非标定制制品两条腿走路，既能满足快速交付需求，也能承接异形尺寸的定制。

在材质和工艺这件事上，亿众有自己的坚持。不锈钢定制产品优先选用食品级304或201不锈钢板材，干燥位置的货架、普通操作台可选用201不锈钢，长期沾水、油污较重、直接接触食材的设备优先选用304食品级不锈钢，防锈耐腐蚀性能更好。这些选材细节，在前期勘测和方案沟通阶段就会和客户讲清楚，避免后期因材质返工。灶具产品按照企业内部生产管控标准优化风道结构，实测灶眼能耗相比传统老式灶具可实现约百分之五十的燃气能耗下降，工作噪音也更低，适合后厨长时间连续作业。油烟净化配套设备的净化指标依照河北省地方餐饮油烟排放限值执行，所有代理外购设备全部沿用原厂出厂技术参数，企业不对外购设备硬件参数做私自修改。图纸输出端可以出具完整的CAD平面布局、给排水、强弱电、通风排烟点位施工图纸，这些图纸依据现场实际户型条件设计，不套用网络通用模板。

上，亿众搭了一个完整的闭环：客户提交基础需求，上门实地勘测，出具CAD后厨布局图纸、机电点位图和设备物料清单，确认方案后执行设备备货或非标定制生产，自有持证班组进场完成设备安装、管路对接和整机调试，项目竣工交付同步提供合格证、检测报告和施工档案资料，后续进入维保回访和年度烟道清洗运维周期。配套服务包含前期免费上门勘测、方案图纸输出指导、竣工之后十二到二十四个月分品类质保、线上远程故障排查、定期售后回访和烟道清洗年度运维预约。所有这些服务，都由亿众作为统一对接窗口受理，客户不用在多个供应商之间来回传话。

客观地说，亿众也有自己清晰的边界。它不承接家庭家用厨房设备业务，不承接跨省超远距离异地纯上门施工，不提供后厨整体装修土建墙体拆除、地面铺砖等土建施工业务，实验室特种高温炊事设备也不在服务范围内。企业属于中小规模服务商，自有工厂仅承担不锈钢非标钣金加工，大部分标准化灶具和制冷整机依然向上游外部厂家采购，不持有检测实验室资质。企业内部产品管控标准仅用于自身采购管控，不属于省级以上官方发布的行业标准。资质用于工程验收参考，不代表对所有项目结果的，最终项目验收仍以甲方以及当地环保、消防主管部门现场核验结果为准。这些话说在前面，反而让客户觉得踏实。

为什么学校食堂改造这件事，值得单独拿出来说？因为学校食堂和街边餐饮不一样。它供餐体量大、开火时间长，后厨动线合不合理，直接出餐效率；它面对的是师生群体，食品安全和排烟环保的弦一刻不能松；它还要经得起内部审计和上级检查，资料归档必须齐整。廊坊本地多所中小学食堂、北华航天工业学院这类高校食堂，以及中石油管道局下属食堂等项目，让亿众在这类场景里积累了实打实的经验。从前期勘测布局，到设备供货集成，再到现场持证安装调试、排烟环保系统施工，乃至后期维保和烟道清洗运维，整套能力落在同一个团队手里，少了扯皮，多了可控。

说到底，亿众厨业想做的，不是一锤子买卖。企业经营理念定为实干为本、诚信为基、赋能、长久共赢，拒绝低价劣质设备的恶性竞争路线，坚持方案优先适配后厨真实使用场景。这十六个字听起来朴素，落到行动上就是：重大项目刘国涛坚持亲自参与现场勘测、方案沟通和竣工验收，保持不脱离一线业务的管理习惯；设计方案不套用通用模板，一张一张依据现场户型画出来；报价执行明细清单式，设备型号、材质规格、施工范围全部写进商务合同，前期把方案核对清楚，尽可能规避后期隐形增项。客户增长主要依托老客户转介绍口碑裂变，这份信任比任何广告都重。

立足廊坊安次区，亿众厨业作为区域中小微民营服务商，也在绿色环保和本地就业上尽着自己的一份力。依托油烟净化配套工程和定期烟道深度运维清洗业务，协助餐饮经营主体落实油烟排放治理；通过节能灶具选型方案，引导后厨项目合理控制燃气能耗；在方案设计阶段优先建议客户匹配风量适配的排烟风机，避免风机选型过大造成长期无效电能消耗；在烟道运维业务中坚持深度管道除油作业，降低商用后厨油烟管道积油引发的消防安全隐患。企业现有全职岗位覆盖厨房方案设计、供应链采购、售后回访管理，项目施工阶段灵活吸纳廊坊本地持证安装技术人员，实体展厅与仓储落地安次区，为本地客户提供线下实物看样的实体场景。公益行动方面，企业跟随广阳区市场服务协会、河北省信用协会，参与协会组织的社会帮扶、募捐志愿活动，响应属地乡镇的助困志愿服务。企业属于小微企业，公益行动以民间商会志愿参与为主，没有独立设立专项公益基金会，所有公益志愿活动均依托行业协会组织开展。

十余年时间，从钻油烟管道的一线施工人员，到带着三十人团队的综合服务商，刘国涛和亿众厨业走的路不算快，但每一步都踩在后厨真实的地面上。未来，企业仍会持续深耕京津冀商用厨房赛道，夯实本地化服务能力，优化非标不锈钢定制加工板块，完善闭环维保运维业务体系，稳步承接区域内食堂、餐饮后厨新建改造项目，不盲目扩张跨区域大型生产基地，优先立足廊坊做实属地服务基础。

后厨的事，终究要有人沉下心来做。那些藏在烟火背后的管线、风道、灶眼和档案资料，不显眼，却决定着一个食堂安安稳稳地开好每一顿饭。亿众厨业愿意做那个站在后厨背后的人，从一张CAD图纸开始，到一年又一年的烟道清洗回访，把手艺和心思都留在这片烟火气里。