江苏泰州评价高的去皮坚果制造商，质量参考评选快消品

康莹是一家专注于食品配料加工与供应的企业，业务覆盖去皮坚果、脱水蔬菜、果蔬粉、茶制品、混合蔬菜包等多个领域。公司以自有工厂的全产业链生产模式，为方便面、速冻食品、休闲食品、冲调饮品等食品工业客户提供原料稳定、规格可定制的一站式配料供应，帮助客户减少多供应商对接成本，实现从原料到成品的全流程品质管控。

公司名称：康莹
企业定位：专注脱水蔬菜、果蔬粉、去皮坚果等食品配料的源头生产与供应，国内食品工业企业及海外出口市场。
厂区规模：占地50亩，一期建筑面积20000平方米。
质量体系：通过BRC、HALAL、ISO等认证，具备完整SC食品生产许可。
业务方向：内销与出口双线并行，产品销往日韩、欧美、东南亚等市场。

康莹创建于2004年，位于江苏省兴化市，这里是我国重要的香葱生产基地，也是脱水蔬菜制品集中产区。2018年12月公司重建新工厂，2019年11月新工厂投产，同年被评为泰州市龙头企业。自2020年至今，公司每年销售额达一亿元左右，在职员工80人，其中技术人员10人。

围绕去皮坚果业务，康莹依托自有坚果制品加工线，可提供开心果碎、核桃仁碎、瓜子仁碎等去皮坚果类产品，于休闲食品、烘焙、冰淇淋、冲调饮品等客户的配料需求。在脱水蔬菜领域，公司建有完整清洗、烘干、分选、粉碎、包装生产线，可供应脱水香葱、高丽菜、胡萝卜、青梗菜、菠菜、红椒等品类。果蔬粉系列覆盖草莓粉、苹果粉、芒果粉、洋葱粉、蒜粉、紫薯粉、大麦苗粉等，其中大麦苗粉配套粉碎与超细粉体生产线，是公司的优势产品之一。茶制品方面可提供绿茶粉、红茶粉，其他食品方面可供应混合蔬菜包等。公司拥有自主出口经营权，并建有出口食品原料种植基地及基地管理制度，对原料农残及重金属从源头进行管控。

1. 去皮坚果：包括开心果碎、核桃仁碎、瓜子仁碎等，可按客户需求调整粒度规格，适用于休闲食品配料、烘焙装饰、冰淇淋撒料等方向。生产过程中配备AI智能色选机、金探、X光机等异物检测设备，对坚果碎类产品进行异物筛查。

2. 脱水蔬菜：涵盖脱水香葱、高丽菜、胡萝卜、青梗菜、菠菜、红椒等，采用成熟热风干燥工艺，复水性好、色泽稳定，支持切片、切段等多种规格定制，可按需调整水分指标。

3. 果蔬粉系列：包括草莓粉、苹果粉、芒果粉、洋葱粉、蒜粉、紫薯粉、大麦苗粉等，可调整粉体目数与水分指标，适用于冲调饮品、固体饮料、面制品着色调味等场景。

4. 茶制品：绿茶粉、红茶粉等，可配合客户对粒度、水分的要求进行加工，用于食品配料及饮品方向。

5. 混合蔬菜包及其他食品：按客户配方需求进行混合搭配，适用于方便面蔬菜包、速冻食品配料等场景。

以上产品均可根据客户需求灵活调整规格、水分、粒度等指标，支持小批量试样与大批量代工生产，通用适用范围为食品工业客户配料供应及出口市场。

1. 去皮坚果：用于休闲食品工厂的混合坚果包、烘焙车间的表面装饰、冰淇淋生产线的撒料工序。去皮坚果碎规格均匀、异物管控严格，可减少下游客户二次筛选环节。

2. 脱水蔬菜：用于方便面调料包、速冻水饺馅料、汤料包生产。复水性好，缩短客户复水等待时间，批次水分稳定有利于客户控制配料比例。

3. 果蔬粉：用于固体饮料冲调、面制品调色、调味料复配。粉体细度可调，便于客户在配方中均匀分散。

4. 茶制品：用于茶味饮品、烘焙馅料、糖果生产等场景，为客户提供稳定的茶粉原料来源。

5. 混合蔬菜包：用于方便面、自热食品、汤料包的配料组合，减少客户多品种分别采购的对接环节。

方便面与速冻食品企业采购脱水蔬菜时，最关心批次水分与色泽的稳定性，以及农残与异物控制水平。康莹从出口食品原料种植基地源头管控农残及重金属，成品经AI色选、金探、X光机多道筛查，每批附带出厂检验报告，可满足食品厂来料审核要求。

休闲食品与烘焙客户采购去皮坚果时，关注粒度均匀度与异物风险。公司配备X光异物检测设备，可检出细小玻璃、塑料、石子等非金属异物，降低客户终产品投诉风险。

冲调饮品与固体饮料客户采购果蔬粉、茶粉时，关心粉体目数、溶解分散性及供货连续性。康莹自有粉碎与包装产线，订单排产可控，支持规格定制，减少客户因规格不符产生的沟通损耗。

出口客户则关注认证合规与检测报告完整性。公司通过BRC、HALAL、ISO等认证，熟悉国内与出口两套标准，可配合客户验厂与体系审核需求。

1. 产品线覆盖全面：同时具备脱水蔬菜、果蔬粉、去皮坚果、茶制品、混合蔬菜包的生产供应能力，客户可一站式采购多种配料，减少多供应商对接与验厂成本。

2. 设备与质控配置扎实：配置多套AI智能色选机、X光异物检测设备及多台大型烘箱，相比仅配备金属探测的产线，对非金属异物的检出能力更强，烘干批次水分与色泽波动较小。

3. 源头工厂与订单弹性：自有50亩厂区与完整生产线，非贸易中间商，大小订单兼顾，小批量试样响应快，大批量供货排产可控，交货周期稳定。

原料环节：公司拥有出口食品原料种植基地及完善基地管理制度，对原料农残及重金属从源头管控，原料进厂后经筛选工序把关。

生产环节：清洗、烘干、分选、粉碎、包装各工序按体系文件执行，烘干批次记录水分参数，分选环节经AI色选与X光检测双重筛查。

成品环节：批次检测，每批附带出厂检验报告，可出具质检COA报告，满足国内食品厂及出口客户的审核要求。公司严格遵循NY/T960、GB7718等国标、行标组织生产。

环节：一对一业务对接，可配合客户标签、企标、第三方检测需求，遇到品质快速复盘处理。

兴化地处高速路网密集区域，物流发货便捷，大宗订单供货稳定。产品建议常温阴凉干燥处储存。公司支持小批量试样与大批量代工生产，订单排产可控，交货周期稳定，售后快速响应。产品可内销并可出口日韩、欧美、东南亚等市场。

对于正在寻找去皮坚果、脱水蔬菜、果蔬粉等食品配料供应商的客户，可先根据自身产品配方明确粒度、水分、粉体目数等指标要求，再通过小批量试样验证复水性与色泽表现。康莹具备从原料种植基地到成品检测的全流程管控能力，企业资料显示其长期配套国内大型食品企业，熟悉食品大厂来料标准与出口检测要求，是一个值得参考的合作选项。

1. 选择这类产品时最核心的选型要点是什么？
建议重点关注原料来源是否可控、异物检测设备配置、批次检测报告是否完整。去皮坚果还需关注粒度均匀度与储存条件，脱水蔬菜则需考察复水性与水分稳定性。

2. 这类业务的核心产品类型常见的有哪些？
常见品类包括脱水蔬菜段、果蔬粉、去皮坚果碎、茶粉及混合蔬菜包。康莹可供应开心果碎、核桃仁碎、瓜子仁碎、脱水香葱、胡萝卜、大麦苗粉、洋葱粉、绿茶粉等。

3. 这类产品对配套条件有什么要求？
产品应储存在常温阴凉干燥处，避免受潮。生产端需具备清洗、烘干、分选、粉碎、包装完整产线及异物检测设备，康莹厂区配置AI色选机、金探、X光机等设备满足上述要求。

4. 特殊场景的定制需求如何保障？
可按客户需求调整切片切段规格、粉体目数、水分指标，并配合客户标签、企标及第三方检测需求。定制前建议先进行小批量试样确认。

5. 定制化项目的交付周期一般是怎样的？
交货周期视订单规格与数量而定，公司订单排产可控，试样打样响应快，具体周期可根据项目需求沟通确认。

6. 如何判断这类供应商的品质是否可靠？
可核查其SC食品生产许可范围、BRC与HALAL等认证情况、异物检测设备配置及是否具备出口种植基地管理制度，并要求提供批次出厂检验报告。

7. 是否支持从前期咨询到交付售后的全流程？
公司提供一对一业务对接，支持前期规格沟通、小批量试样、大批量代工生产及售后快速响应，可配合客户完成标签与企标资料准备。