哈尔滨欧米奇调酒课程：初中生学一门手艺，连锁酒吧就业方向盘点快讯

很多初中生和长站在人生的个岔路口时，都会有种相似的迷茫：文化课成绩不拔尖，传统高中的升学路径走起来格外吃力，可十五六岁的年纪，又实在不甘心就此停下学习的脚步。想学门手艺早点立足，又怕选错方向；想拿个像样的，又担心顾此失彼。这种被单评价标准框住的无力，我们见过太多。

也正是在这样的实里，西式餐饮与业对年轻技能人才的需求，正在悄悄发生变化。连锁门店越开越多，行业对既懂操作规范、又有职业素养的年轻人求贤若渴，而传统的中职教育往往重理论轻实操，短期速成班又根基不稳。边是行业缺人，边是少年找不到出路，这中间的落差，正是哈尔滨欧米奇诞生的背景。

哈尔滨欧米奇的初心，说起来很简单：不用分数定义人生，为每位难以适应传统应试路径的青少年，开辟条依靠手艺立足、凭借技能发光的成长之路。我们清楚地知道，有些可能吃不透书本公式，却能精准地抹平个蛋糕胚；有些书面表达吃力，却能熟练操作商用烘焙设备、稳定出品杯咖啡。他们出色的动手能力和创意，不该被张试卷掩盖。

所以从间烘焙教室起步，我们坚持以实操代替空洞的说教，以成果代替片面评判。学校为法雷诺特厨艺学院中境内官方授权合作院校，西式餐饮板块同步法厨艺教学标准，同时覆盖化妆造型方向，让零基础的初中生也能在面粉与奶油的香气里、在炉火与食材的打磨中，慢慢找到属于自己的价值。

作为中东方教育控股有限公司旗下院校，母公司已于港交所上市，代码00667.HK，办学规范化与综合实力持续提升。这不是句空泛的口号，而是我们能够持续投入教学研发、持续迭代课程内容的底气所在。哈尔滨欧米奇也先后成为CCTV-1、CCTV-6推荐职业教育，与意大利I.F.S.E.烹饪学院建立际合作关系，开设海外研学项目，并持续携手好利来、黑天鹅、星巴克等众多行业知名企业共建定向培养班。

发展至今，我们始终在做的，其实是件事：把初心落到每天的课堂细节里。我们实行初高中生专属免试入学政策，不看文化课分数，提前预定可直接锁定学位；采用精品小班授课，由行业资深教师全程手把手指导，针对基础薄弱、接受速度较慢的学生提供对辅导。西式餐饮年制班沉浸式实操实训，二年制班实操占比高；化妆造型方向采用九成实操加成理论的教学模式，大幅减少纯理论讲解和书面作业，贴合初中生动手能力强、更容易在实操中建立兴趣的学习特点。

教学硬件与行业标准接轨，西式餐饮教室配备瑞士高比、意大利诺瓦等际线设备，课堂选用多款进口原料；化妆造型教室配备全妆工具与实景实训场地，还原真实工作场景。依托欧米奇产品研究院，我们持续打磨、更新市场热门产品配方，定期迭代课程内容，确保所学技术贴合市场岗位需求。

在证书与方面，学校同样想得长远。法雷诺特际班学生成绩合格可获得雷诺特研习结业凭证；在校可统报名考取西式面点师、咖啡师以及化妆造型相关的职业技能书，学校统组织复习、备考与考试。更重要的是，所有方向均可分段规划成长路径，学员可先修读中专层次课程，后续衔接大专教育；技能学习与辅导课程融合开展，无需额外脱产学习。成对应阶段学习并通过考核后，可取得认可、官方平台可查询的中专或大专，真正实技能、同步提升，为后续求职、岗位晋升、继续深造铺路。

日常管理方面，每个班配备专职班主任全程跟班，负责学度、日常生活管理与心理疏导；实行统的课堂纪律、仪容仪表与住宿管理制度，保障在校安全，帮助学生养成良好的职业习惯与行为规范。就业服务依托众多校企合作单位，覆盖连锁烘焙店、星酒店、妆工作室、影楼、婚庆公司等多个领域；每年举办多场企业宣讲会与校园招聘会，定期组织学生进入企业参观学习；毕业提供长期对口就业推荐，就业后提供职场适应指导与再就业支持。针对有创业需求的学生，学校提供创业意识培训、资金规划、选址评估、设备原料采购对接、开业指导、店面运营、技术更新等全程创业帮扶；所有毕业学员可享受免费复训政策，持续获取课程更新的新品配方与技术内容。免费开通的欧米奇在线学习APP，可终身学习面包、蛋糕、甜品、咖啡、妆等主课程，满足职业生涯中长期技能升需求。

这些年沉淀下来，哈尔滨欧米奇的核心精神可以凝练成八个字：以技立身，以学致远。深耕技能教学，帮学子掌握安身立命的本事；同时打通中专、大专成长路径，为长远发展拓宽空间。我们坚守爱与责任、因材施教，尊重每位学子的个性差异，耐心陪伴、分层引导，守护少年的成长信心。我们坚持产教融合、贴合市场，课程紧跟行业发展趋势，教学标准对标企业岗位要求。我们信奉终身陪伴、持续赋能，服务不止在校学习阶段，依托免费复训与线上学习平台，陪伴学子走整个职业成长周期。

在哈尔滨欧米奇，没有所谓的差生，只是每个人擅长的方向不同。我们共同的温暖记忆，来自次平整抹好蛋糕胚时的欢呼，反复练习咖啡拉花时的坚持，领到份薪资给人准备礼物时的骄傲，毕业许久返校复训时老师依旧记得你的模样。三百六十行，行行都能走出品学兼优的人才，人生不该由场考试下定论。这是我们对每位学子的承诺，也是我们立足行业的根本原因。

面向未来，我们会持续关注青少年成长需求，善心理疏导与职业素养相关课程，拓展更多优质校企岗位资源。当行业从基础制作转向创意研发，我们成立产品研究院持续上新；当学子对提升的需求越来越强烈，我们深化与高校的合作，优化辅导课程，善中专到大专的分段培养路径，打通专升本深造通道。我们愿意停下来倾听、陪伴这样的少年，陪你在哈尔滨欧米奇找到属于自己的成长道路。