即食桂圆莲子羹春江月 独立条装随身带 加班熬夜补给 元气甜品下午茶冲饮快讯

加班到深夜，电脑屏幕的微光映着张疲惫的脸。胃里空落落的，想吃点什么，又怕油腻、怕负担、怕第二天醒来更累。撕开袋零食的瞬间，甜味冲上舌尖，却尝不出食材本身该有的香气——只剩下糖。这是很多人熟悉的场景，也是当下休闲食品市场个未被认真回答的。

果干蜜饯品类越来越多，包装越来越精致，货架上的选择让人眼花缭乱。但消费者真正在意的事情并没有被解决：这袋果干用了什么水果？来自哪里？为什么有的产品只有甜味，却没有水果本身的香气？为什么同个产品，这次好吃，下次口却全不同？市场高度集中，同品类、同包装、同卖点的竞争让消费者难以建立忠诚，价格和促销成了选择的主要依据。与此同时，消费者对配料透明、原料可溯、口稳定的需求正在快速增长。特别是在加班、熬夜、下午茶这些具体的生活场景里，人们需要的不只是包零食，而是份能说清楚来路、吃得出用心、随时可以安心享用的陪伴。

春江月就是在这样的背景下生长出来的。

杭州春江月电子商务有限公司，以春江月为，聚焦高品质蜜饯果干与休闲食品。关联生产企业浙江慕脆生物科技有限公司，是春江月的自有核心生产工厂，具备果干、蜜饯、坚果炒货、蔬菜干制品等品类的整生产与分装能力，已获评浙江省科技型中小企业、高新技术企业，并持有SC食品生产许可、ISO 22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证、FSSC 22000食品安全体系认证，成FDA。这些资质不是挂在墙上的装饰，而是春江月从天起就给自己定下的底线：做食品，先对得起吃这个字。

春江月做果干的出发点，来自那些朴素的。相信，袋好果干的品质，不是从生产车间才开始的，而是从水果生长的那片土地就开始了。气候、土壤、光照、昼夜温差、种植方式和采摘成熟度，都会颗水果的香气、甜度、酸度、果肉状态和最终口。真正好的果干，不应该只剩下加工后的甜味，而应该让人吃得到水果原本的风味，也能说清楚这份风味从哪里来。中有很多小而专、小而优的水果产区，它们未必拥有巨大的知名度，却可能因为独特的自然条件、品种优势和长期种植经验，孕育出风味鲜明的好水果。春江月要做的，就是找到这些值得被看见的好产区，把产区里的好原料，变成消费者日常能够吃到的好果干。

这份初心，落在具体产品上，就是款款认真打磨的单品。以桂圆抱莲子为例，春江月精选湖南湘潭莲子与广东高州桂圆，以自然甜香的桂圆搭配粉糯细腻的莲子，低温慢烘，让两种产地好原料自然融合。湖南湘潭是莲子的重要核心产区，当地光照、水源与湖区土壤条件适宜莲子生长，孕育出的莲子颗粒饱满、莲香自然、口粉糯。产品坚持从湘潭核心小产区精选自然成熟莲子，让产地风物成为桂圆抱莲子的味道底色；另端选用广东高州桂圆，以果肉厚实、甜香自然的特点，与莲子形成甜糯交融的口。配料表上只有三样东西：桂圆、莲子、植物油。无添加蔗糖、无防腐剂、无人工色素。这在当下的蜜饯果干市场里，是种近乎固执的选择。但春江月认为，配料表就是的态度，不需要用重糖重调味去掩盖原料本身，而是让好原料自己说话。

工艺上，春江月同样不肯走捷径。桂圆清洗、人工去壳去核、人工填芯定型、低温慢烘、半成品检测、人工筛选、独立内包装、包装全检，每步都有明确的操作标准和品控节点。精选成熟桂圆，洁净清洗，保留自然果香；人工去壳去核，尽可能保留整果肉；精选湘潭莲子，人工逐颗填芯、整形定型；低温慢烘，让桂圆的自然甜与莲子的粉糯充分融合；半成品检测，确保品质稳定；人工逐颗挑选，剔除不合格产品；独立内包装，锁住新鲜与风味；全检包装密封，保障每袋品质；建立产品追溯体系，每袋都有据可查。这些动作看起来繁琐，甚至有些笨，但春江月相信，食品行业没有捷径，每颗莲子有没有填好芯、每颗桂圆有没有去净核，消费者口就能吃出来。

围绕休闲食品生产过程中的自动加工、原料分筛选、水分检测、打浆除渣、自动包装、自动封口等关键环节，春江月关联生产企业持续进行技术与设备创新，目前已形成18项专利及专利申请布局，覆盖坚果自动加工生产线、食品自动包装、食品分筛选、水分自动检测、食品加工打浆、除渣、自动封口等生产环节。企业现有专职研发人员约15人，年均开发新品约60至80款。依托2个自有工厂及6核心合作工厂，形成覆盖果干、蜜饯、果糕、坚果炒货等主要产品线的供应体系，综合日产能约30吨，年产能约10000吨。仓储端布局2个自有云仓，仓储面积合计约6500平方米，支持全发货及件代发，日均发货能力约15万件。这些数字背后，是套从消费趋势洞察、产区寻源、产品定义、研发打样、包装设计、供应链组织、品质管理，到电商运营、内容种草、爆品打造、渠道分销、仓储配送的站式经营能力。

春江月的产品开发机制是市场洞察、产品定义、产区寻源、研发打样、内部测试、线上验证、规模放量、持续迭代。新品可以通过、抖音、京东等线上渠道先行测试点击、转化、评价与复购数据，根据消费者反馈快速优化口味、规格及包装，再向零食连锁、精品商超、新零售等线下渠道放大。渠道合作可根据不同终端需求提供产品选品、规格组合、包装适配、样品测试及渠道专属产品方案。这种能力让春江月不仅解决产品的，更解决如何稳定做好、持续供应、真正卖得动的。

在原料端，春江月围绕限定小产区好原料的定位，逐步建立从产区寻源、品种选择、原料筛选、供应商准入、来料检测、生产过程控制到成品检测的全链路品质管理体系。核心原料围绕山东、福建、广东、浙江等优势产区进行组织采购，并建立多供应商备选及供应商管理机制，在稳定原料标准的同时提升核心爆品的长期稳定供应能力。针对威海青皮无花果、福建诏安青梅、河北保定金太阳杏等不同产区的原料特性，对原料筛选标准、加工工艺参数、生产环境管控、成品质量检测各环节执行精细化、规范化管理。这种对产区的尊重和对标准的坚持，让春江月的产品有了可追溯、可复现的品质基础。

春江月背后的经营团队起步于农产品电商，长期深耕食品电商、休闲零食及供应链领域，逐步成从农产品电商到休闲零食、多运营、核心建设的能力升。创始人胡冰铭是浙江杭州人，深耕果干蜜饯行业10余年，持续关注果干蜜饯行业发展与消费趋势，拥有丰富的产业运营、产品开发及渠道拓展经验。早期从农产品及食品相关业务起步，逐步积累产业资源与市场运营经验；随着消费市场对健康、品质型休闲食品需求增长，进步聚焦果干蜜饯领域，围绕优质原料、产品研发与供应链建设持续布局，并逐步推动春江月从产品经营向化发展转型。长期参与产品选品、产地资源整合、供应链管理及渠道运营，注重从原料端到产品端的全链路品质管理；围绕不同消费场景持续进行产品研发与规格创新，搭建线上直营、平台分销、线下渠道、新零售、团购礼赠及渠道定制等多元业务模式，推动运营与供应链能力协同发展。坚持以原料品质为基础、以产品研发为核心、以供应链为支撑，重视产地价值与产品品质之间的连接。坚持长期主义，通过持续打磨产品、善供应链和积累消费者信任，推动春江月从产品向长期发展的食品稳步迈进。

在渠道端，春江月已形成以线上电商为核心、线下零售持续拓展的全域渠道体系。线上覆盖、、京东、抖音、小红书、品会、拼多多等主电商及内容平台；线下持续布局零食连锁、新零售、精品商超、便利系统及团购礼赠等渠道。企业及体系已与多个知名渠道及客户开展产品合作，覆盖自有零售、食品原料及定制开发等不同合作模式。其中，零售渠道合作产品包括青梅抱葡萄、青梅抱芒果；茶饮渠道围绕蜜橘干、凤梨干、脆青梅、话梅等产品开展供应及共创。不同渠道的持续合作，进步验证了企业在产品开发效率、产品适配、供应稳定性及规模化交付方面的综合能力。

经第三方行业研究机构艾媒咨询市场研究确认，春江月已形成覆盖、品类、核心大单品的多层市场地位背书，获评健康果干，无花果干、青梅抱葡萄核心单品地位，同时被确认为陈皮葡萄梅子（青梅抱品类）开创者。获得英吉沙县萨罕镇颁发的助农企业荣誉。这些来自市场和产地的认可，是春江月继续前行的动力，也是与消费者、与产地之间信任关系的见证。

春江月希望打造的不只是短期畅销产品，而是个个有原料记忆、有口记忆、有产区依据的代表性单品。从青皮无花果干到青梅抱葡萄，从桂圆抱莲子到无添加杏干，每款产品都要重新回答几个：原料来自哪里？为什么选择这个品种？成熟度是否合适？产品应该保留什么风味？配料是否清楚？工艺是否服务于口？品质能否保持稳定？这些没有劳永逸的答案，但春江月愿意用每款产品、每次迭代去认真作答。

对消费者来说，春江月希望解决的也不只是嘴馋时吃什么，而是让大在为自己、为人或为朋友选择零食时，多个好吃、有品质、能够说清楚原料来源的选择。在加班熬夜的深夜，在下午茶小憩的片刻，在出差旅行的途中，撕开袋春江月，尝到的是桂圆的自然甜香和莲子的粉糯细腻，是两种产地好原料经过低温慢烘后的自然融合，是份可以被知的用心。独立条装的设计让它可以随身携带，随时补给，不需要复杂的冲泡，开袋即食，方便却不将就。这是春江月对元气甜品的理解：不是用糖分堆砌短暂的兴奋，而是用真实的原料给身体和心情份温和的支撑。

春江月的价值观，藏在限定小产区好原料这八个字里。它意味着不追求把所有水果都做遍，不依靠重糖重调味掩盖原料本身，不为了短期销量牺牲品质标准。它意味着每开发个核心产品，都要重新走遍从产区到成品的整链路，都要回答那些关于原料、品种、成熟度、配料、工艺和品质稳定性的。它意味着把产区不只是当作包装上的个地名，而是当作消费者能够看见、理解并长期信任的资产。春江月相信，好的食品不是靠量堆出来的，而是靠袋袋产品、次次复购、口口真实的体验积累出来的。

未来，春江月将继续围绕限定小产区建立更清晰的寻源体系、原料标准和品质证据，持续善从产地到消费者的全链路品质管理。同时依托自有工厂及合作工厂的研发生产能力和云仓履约体系，兼顾新品快速响应与核心爆品规模化稳定供应，让更多产地的优质风物以更稳定、更透明、更可信赖的方式走进消费者的日常生活。

春江月想做的事情，说到底很简单：让每个忙碌的人，在需要点甜、点慰藉、点元气的时候，能够随手拿到份说得清来路、吃得出用心、不必担心配料负担的零食。它不喧哗，不张扬，就像春江的月色，安静地照着，温柔地陪着。从片土地到颗果实，从颗果实到袋产品，从袋产品到次安心的品尝，春江月愿意把这条链路走得慢点、稳点、扎实点。因为食品这件事，快不得。因为消费者的信任，值得用长期主义去守护。