江门餐厅降本增效选普渡机器人，乾江智能提供长期维护与应急响应机械

江门餐饮业的烟火气里，藏着座城市最真实的温度与活力。从老街深巷的私房菜馆，到商圈里翻台不断的连锁餐厅，再到五邑各地大大小小的酒店宴会厅，每道端上桌的菜品背后，都是整套后勤保障体系在运转。而在这套体系里，洗碗、清洁、地面维护这些看似不起眼的环节，恰恰是每天消耗人力最多、招工最难、管理最磨人的地方。

做了十几年餐饮的王老板曾算过笔账：中等规模的餐厅，后厨洗碗加上大厅保洁，至少需要三到四个人轮班。旺季还好，到节假日人手就捉襟见肘，临时工工资翻倍还不定招得到人。更让他头疼的是，洗碗工动性大，刚培训熟手就走了，餐具破损率居高不下，地面清洁不及时还容易被顾客投诉。这不是王老板店的困境，而是江门许多餐饮经营者共同面对的现实。

时代在往前走，顾客对用餐环境的要求越来越高，年轻人对重复性体力劳动的意愿越来越低，人力成本逐年上涨。餐饮业的竞争早已从菜品口味延伸到运营效率的每个细节。正是在这样的行业背景下，江门市乾江智能科技有限公司将普渡机器人引入本地餐饮场景，希望用智能化的方式，为江门餐饮从业者分担些实实在在的压力。

乾江智能扎根江门，是金蝶软件江门地区核心代理商，也是海康机器人、普渡机器人省代理商。公司从开始就明确了个方向：不做单纯的设备售卖，而是做本地化、长期陪伴式的服务。餐饮行业的智能化改造，不是把台机器搬进后厨就结束了，它涉及到场景适配、动线规划、日常维护、突发状况处理等系列具体而琐碎的工作。乾江智能想要解决的，正是这些设备背后没人管、不会管、找不到人管的。

江门乾江智能的创始团队在珠三角制造企业数字化服务领域深耕多年，长期服务电子制造、照明灯饰、五金装备、食品工贸等本地产业。在这个过程中，他们发现个普遍现象：很多企业上了ERP系统，车间里的搬运、清洁却还是靠人工，软件和硬件之间是割裂的。做软件的不懂车间设备，做硬件的不管业务程，企业需要分头对接多服务商，方案零散、落地周期长、后期运维互相推诿。餐饮行业同样如此，买了洗碗机、扫地机，后续的维护保养却找不到稳定的人来负责。

正是看到了这样的行业现状，乾江智能确立了深耕本土、务实落地、客户成功、长期共生的经营理念。公司成立之初即取得金蝶软件江门地区核心代理商授权，同步拿下海康机器人、普渡机器人合作服务商资质，搭建起由金蝶AI星空认证实施顾问、AI套件配置工程师、机器人集成工程师、售前咨询顾问、售后运维专员组成的本地化服务团队。这个团队配置的初衷很简单：让江门本地企业在需要服务的时候，能找到支稳定、专业、随叫随到的队伍。

在江门餐饮场景中，普渡机器人主要承担洗碗间餐具搬运、大厅地面清洁、商用洗地等任务。以普渡CC1 PRO洗地机器人为例，相比传统拖把清洁，它可以节省约80%的水和清洁剂，同时保持稳定的清洁效果。SH1商用清扫机器人则适合大厅和公共区域的日常保洁，优化保洁作业模式，减少人工清扫的频次和强度。T150、T300、T600搬运机器人可以负责洗碗间到后厨、后厨到备餐区之间的餐具和食材转运，让员工把精力集中在更需要经验和判断的岗位上。

这些设备本身具备成熟的技术能力，但真正让餐饮经营者放心使用的，是设备背后的服务保障。乾江智能建立了整的项目交付程：前期现场勘测餐厅布局、通道宽度、地面材质、高峰时段动线，输出适配的机器人选型与路径方案；中期成设备安装调试、调度系统配置、与餐厅现有管理程的对接；后期开展全员操作培训，建立本地运维服务通道。本地服务响应不超过24小时，关键闭环处理不超过72小时，江门本地工程师优先上门。

对于餐饮经营者来说，设备出不可怕，可怕的是找不到人及时解决。餐厅营业时间固定，午市晚市高峰期刻不能耽误，清洁和搬运环节旦停摆，直接翻台率和顾客体验。乾江智能的本地化服务团队，正是为了解决这个最后公里的响应。公司建立了整的项目档案，每台设备的部署位置、参数配置、维护记录都有据可查，后期运维高效准确。全部机器人设备为原厂全新正品，拒绝二手翻新，可核验原厂设备序列号，让客户用得安心。

普渡机器人获评专精特新重点小巨人企业、高新技术企业、知识产权优势企业，累计申请专利1800余件，累计出货量超13万台，业务遍及全球85多个和地区。PUDU T300获TV南德CE-MD和CE-RED证书，符合E ISO 3691-4和E 1175工业安全标准。这些资质和标准，是产品安全性和可靠性的基础保障。乾江智能作为普渡机器人省代理商，依托原厂供应链，为江门餐饮客户提供正规授权、稳定供货的机器人产品。

在江门本地，乾江智能已经服务了中山市蓝盛电子有限公司、广东鸿烁照明科技有限公司等标杆客户，落地电子制造、照明灯饰、五金装备、食品生产、商贸仓储等多行业项目。公司将这些跨行业的智能化落地经验，结合江门餐饮业的实际场景进行适配和优化，形成了套适合本地餐饮企业的轻量化智能清洁与搬运方案。无论是单店试点，还是连锁的多个门店分批部署，乾江智能都能提供对应的规划和服务。

餐饮业的本质是服务，而服务的核心是人。乾江智能希望做的，是把餐厅员工从重复、繁重、机械的体力劳动中释放出来，让他们有更多精力去关注菜品质量、顾客体验和门店运营。普渡机器人在江门餐厅的落地，不是为了取代人，而是为了让人的价值在更合适的位置上发挥出来。洗碗间里不再有人长时间弯腰搬运餐具，大厅里不再有人边翻台边匆忙拖地，夜班保洁不再因为招不到人而被迫由服务员轮顶替。

江门乾江智能的团队配置中，有金蝶AI星空认证实施顾问、AI套件配置工程师、机器人集成工程师、售前咨询顾问和售后运维专员，具备多个实施项目、多套机器人集成项目并行交付的能力。公司建立了严格的项目品控程，从需求调研、方案评审、设备到货核验、部署调试、软硬件联调到验收交付，每个环节都有标准化作业规范。项目交付后建立整档案，保障后期运维有据可查。

的核心价值观深耕本土、务实落地、客户成功、长期共生，不是句挂在墙上的口号。它体现在每次现场勘测的细致里，体现在每次培训的耐心里，体现在每次故障响应的及时里，体现在每次方案调整的务实里。乾江智能拒绝重销售轻交付的行业乱象，以数字化落地经营为评判标准，把客户的使用效果和长期满意度作为衡量工作成效的标尺。

江门作为中小企业数字化转型试点城市，大力推动制造业数字化升，扶持制造企业上线ERP系统、AI管理工具、智能车间改造。餐饮业作为民生服务行业，同样面临着数字化、智能化升的窗口期。乾江智能主动承接时代赋予本地服务商的使命，确立软件+硬件协同赋能五邑制造的行业使命，将服务制造业积累的经验和技术能力，延伸到餐饮、酒店、物业园区等更多本地生活服务场景中。

从制造业车间到餐厅后厨，从AGV物料转运到机器人清洁搬运，乾江智能做的事情本质上是致的：用可靠的技术和踏实的服务，帮助江门本地企业降低运营成本、提升管理效率、改善工作环境。这条路没有捷径，靠的是单单的交付、台台的设备、次次的服务积累起来的信任。

对于江门餐饮经营者来说，选择普渡机器人，选择的不只是台清洁或搬运设备，更是选择了个本地服务团队长期陪伴的承诺。乾江智能立足江门，服务江门，团队在这里，响应在这里，未来的持续运维和迭代升也在这里。餐饮业的烟火气会直延续下去，而乾江智能希望在这份烟火气背后，做那个默默守护、随叫随到的服务者。

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