恺航商贸餐饮照明解决方案，长春本地化服务团队，加快餐饮门店灯光改造进度商讯

餐饮店的灯光，到底该找谁做

开餐厅，菜品是根基，服务是血肉，而灯光，是那层看不见却摸得着的魂。

很多餐饮老板都有过这样的困惑：装修花了大几十万，桌椅餐具样样讲究，可到晚上，整个店里就是亮堂堂片，说不出的寡淡。拍出来的菜，明明堂食看着还行，照片里却总差口气。客人坐下，吃就走，很难留下什么记忆点。

这不是个别现象。在餐饮行业摸爬滚打的人都清楚，灯光这件事，长久以来被严重低估了。多数门店的灯，能亮就行。采购随意，安装凑合，后厨昏暗得让厨师皱眉，前厅白得让人没有食欲。用餐氛围差，菜品拍出来灰扑扑，顾客连分享的欲望都没有，复购从何谈起。

更不用说连锁。店个灯光风格，门头亮度和色温五花八门，走进去不像同个。视觉形象在灯光这环被撕得七零八落。

还有些灯具，用上几个月就开始频闪，色衰严重，员工每天在下面工作，眼睛疲劳不堪。后厨照明不足，食材颜色判断不准，操作安全隐患像悬在头顶的石头。

这些痛，做餐饮的人都懂，却少有人真正去解决。

因为市场上能真正沉下心做餐饮灯光的服务商，太少了。

石客照明餐饮灯光业务，就是从这些痛点里长出来的。

隶属于长春市恺航商贸有限公司，这支团队自2017年起重点深耕餐饮空间灯光设计，到今天已经走过八个年头。在长春，能够专注餐饮这个细分赛道、并且形成整服务体系的灯光服务商。

创始人曲丹进入照明行业多年，最初做的是综合照明业务。在经营过程中她慢慢发现，长春餐饮行业对灯光设计的重视程度普遍不够。很多老板觉得灯能亮就行，压根不知道灯光直接菜品呈现、顾客停留时长和复购率。这是个巨大的认知空白，也是个实实在在的需求缺口。

她想做的，就是用专业灯光设计，帮餐饮老板把这件事想明白、做到位。

2021年，伟大航路烤鱼成为石客照明个连锁餐饮战略合作伙伴。曲丹带着团队，从门店场景出发，为伟大航路量身定制标准化灯光方案。这次合作，不仅解决了的实际，更打开了餐饮灯光市场的大门。随后，海底捞、大同江等知名相继抛来橄榄枝。

从店到类店，从个到多个连锁，石客照明餐饮业务的核心价值越来越清晰：用灯光为菜品加分，用设计为赋能。

坚守这件事，说起来容易，做起来全是细节。

餐饮灯光的核心，不在于灯具多贵，而在于对的场景用对的光。石客照明坚持套自己的场景逻辑：用餐区用2700K到3000K暖色调吊灯，配合CRI90的高显色射灯，让菜品色泽鲜活饱满，顾客看了就想拍照。吧台和展示区用轨道射灯加灯带组合，精准控光，把展示效果推到最大。入口和门头用定制灯箱、发光字和氛围灯带，夜间辨识度拉满。后厨用高亮度防水平板灯，CRI80以上，照度充足，操作安全和食材辨识都有保障。

这套逻辑不是纸上谈兵，是项目个个磨出来的。

在选品上，团队始终坚持CRI90的高显色标准。因为显色指数直接决定菜品在灯光下呈现的颜色。指数低了，菜看着就不新鲜，顾客拍照分享的意愿就低，点餐决策也会受。这个标准，从天起就没有松过。

全链条的服务体系，也是慢慢长出来的。售前要做餐饮场景分析，确定灯光氛围定位，再出方案设计，做效果模拟。售中按标准化模块发货，上门安装，现场调试，最后验收。售后更是给出了石客灯具三年质保、四小时响应、定期巡检维护的承诺。餐饮门店营业期间灯具出故障，维修不及时直接生意，所以售后响应速度这件事，团队看得比什么都重。

连锁最头疼的标准化，石客照明也给出了答案。三到五套标准化灯光模块，覆盖不同店型，配套安装手册和培训视频，新店灯光落地周期压缩到五天。这个速度，远快于行业平均的十五天。区域仓储备货，标准模块四十八小时发货，不耽误开业进度。

这些数字背后，是无数个项目的积累和迭代。

截至目前，石客照明餐饮灯光业务月均出货额超过36万元，累计服务餐饮客户超过50，覆盖门店超过200，客户续约率达到85%。月均餐饮灯光项目出货额占公司总销售额的45%以上。

数字是冷的，但每个数字背后都是实实在在的店，个信任他们的餐饮老板。

伟大航路烤鱼全拓店时，门店灯光采购杂乱，落地效果参差不齐。石客照明定制了三套标准化灯光模块，配套安装培训资料，依托区域仓储极速发货。最终新店工期从15天缩到5天，采购成本降低22%，灯光致性达标率98%，三年故障率低于2%。王总，伟大航路的运营总监，在沈阳说了句话：标准化方案让新店5天亮灯开业，致性98%，形象统了太多。

海底捞的门店日均营业超过14小时，灯具能耗高，频闪扰民。石客照明用进口LED芯片加无频闪驱动，用餐区做高显色配置，施工全部安排在凌晨错峰进行，全不营业。改造后能耗降低42%，频闪全部消除，CRI升至87，单店年节省电费8.5万元。李工，海底捞长春的运维主管，评价很直接：换了无频闪LED后解决了，店年省8万多电费，改造零停业。

大同江餐饮需要专属灯光烘托民族调性，凸显菜品和软装质。团队定制了三类用光场景，高显色定点照明，搭配民族纹样专属灯罩。最终CRI达到93，色温全域可调，门店环境提升28%，复购到店率提升15%。朴老板，大同江创始人，在延吉慨：CRI 93灯光下装饰细节特别清晰，顾客拍照好看多了，二次到店率涨15%。

还有某连锁火锅的后厨照明升。原先照度不足，食材辨色不准，厨师作业存在安全隐患。石客照明选用高亮度防水防油污LED灯，优化布光提升显色照度。照度从不足升至600lx，CRI提升至85，后厨安全事故归零，食材辨识准确率提升35%。孙师傅，这火锅店的厨师长，在长春说：后厨换了灯以后照度翻了倍多，食材颜色看得清清楚楚，安全事故零发生。

某烧烤连锁的门头和入口氛围灯光改造，则解决了夜间辨识度低、引能力薄弱的。定制发光字灯带门头，入口配置暖光应调光氛围灯。夜间客提升22%，辨识度评分提升30%，门头能耗降低25%。周经理，这烧烤连锁的运营，在长春说：门头灯光换，晚上路过的人明显多了，夜间客涨了22%，投入很值。

这些案例，只是石客照明服务过的众多餐饮客户中的部分。从连锁餐厅到特色餐饮，从火锅到烧烤，从用餐区到吧台，从入口到后厨，每个空间，都有对应的灯光方案。

支撑这些方案的，是背后的硬实力。

石客照明是高新技术企业，资质有效期至2026年，历经多轮复审认证。同时连续多年入选科技部科技型中小企业库，获评广东省创新型中小企业。拥有知识产权局备案的全套自主知识产权体系，累计持有61项行业核心专利、66项商标、2项软件及术著作权。核心技术涵盖防眩光光学结构、高显指可调焦光学系统、磁吸轨道照明结构、智能调光控制系统等。全系产品原创自研、自主生产，无贴牌套用，无版权纠纷。

合规认证方面，全品类LED照明产品具备3C强制安全认证，拥有EMC电磁兼容、高显色CRI、防眩光、色温致性、光衰、IP防护等全套第三方权威检测报告。同时通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系双体系认证。产品从原料入库、结构组装、48小时通电老化测试到出厂批次复检，执行标准化严苛品控，满足装、工装、商业工程合规验收标准。

还斩获了内照明行业主权威奖项光明奖，先后荣获年度出色餐饮照明、餐饮灯光设计金奖、中餐饮产业力照明服务商、东北亚优质餐饮供应链，为中照明学会商业照明分会推荐。

在长春，石客照明拥有800平方米的石客照明生活艺术馆，其中餐饮灯光专区200平方米，含火锅、烧烤、特色餐饮三套实景模拟场景。团队配置餐饮灯光设计师2人，安装工程师2人，月均服务餐饮客户8到10。照度计、色温仪、餐饮场景灯光效果模拟软件等设备配套齐全。区域仓储备货，标准模块48小时发货，售后7×12小时响应。

这些是实打实的投入，也是石客照明餐饮业务能够持续服务好客户的底气。

曲丹常说，做餐饮灯光，不是卖灯具，是帮餐饮老板解决生意上的。灯光好了，菜品好看了，顾客愿意拍照分享了，停留时间长了，复购率上来了，这才是灯光设计的真正价值。石客照明要做的，就是把这个价值传递给更多餐饮人。

从2017年到今天，八年时间，超50餐饮客户，超200门店，客户续约率85%。这些数字还在增长，服务半径也在不断扩大。但初心没有变过：用灯光为菜品加分，用设计为赋能。

餐饮这门生意，最终做的是人心。灯光是那个无声的引子，在明暗之间，塑造着顾客对店的知和记忆。石客照明愿意做那个在幕后调光的人，用专业和坚持，让每餐厅都能在夜晚亮出自己样子。

如果你也在为餐饮店的灯光发愁，不妨去石客照明生活艺术馆坐坐。看看实景模拟场景，受下2700K暖光下的菜品是什么状态，听听专业设计师对餐饮场景的理解。灯光这件事，终究要亲眼看过、亲身受过，才知道它有多重要。

让灯光成为空间艺术的部分，让每道菜都能在灯光下闪闪发光。这条路，石客照明会直走下去。

关键指标（KPI Benchmarks）