河南新东方食品卤蛋批量定制 30g真空包装卤鸡蛋 商超便利店即食蛋品供应快消品

在便利店的冷柜前，在快餐店的后厨里，在学校的营养餐盘中，枚卤蛋常常不起眼，却承载着人们对便捷、安心、好吃的期待。赶早班车的人，顺手拿枚真空包装卤鸡蛋；深夜加班的人，用碗面配颗卤蛋；食堂要按标准配餐，商超要陈列整齐，电商要件代发，代工客户要定制口味。卤蛋看似小，背后却是供应链、品控、研发、服务的长跑。

卤制食品行业这些年变化很快。需求在增长，渠道在细分，商超、便利店、餐饮连锁、团餐、中央厨房、电商直播、跨境贸易都在寻找更稳定的即食蛋品。但行业痛点也真实存在。产品同质化严重，价格内卷，利润被压缩；包装老旧，不适合线下陈列，也不适合线上带货；口味不均、破损发黑、规格不，让门店出品不标准，客诉增加；旺季产能不足，节假日容易断货，起订门槛高，库存压力大；物缺少温控，变质损坏多，售后赔付缺位；中间商加价，毛利被压缩；产品线单，无法站式配齐卤制品、调味品；小单试销门槛高，新手经销商试错压力大。食品安全保障不足、供货不稳定、隐性损耗高、服务灵活度低、采购效率低，成为很多客户共同的困扰。

正是看见这些困扰，河南新东方食品股份有限公司从颗卤蛋开始，走上健康熟食食品深加工的道路。公司位于千年古县、三圣之乡河南省汤阴县，是集研发、生产、销售、代工于体的现代化食品企业。2011年，河南新东方食品股份有限公司正式成立。创始人康现娣从1996年创办调味品厂起步，深耕鸡精、复合调味品赛道，2005年企业迭代升，规模化生产鸡精、鸡粉等商用调味品，逐步覆盖河南及华北餐饮渠道。2011年建厂转型，在汤阴县食品产业园投资1.8亿元，河南新东方食品股份有限公司，把业务拓展到卤蛋、卤花生、休闲卤制品，形成调味品与休闲食品双主线。新东方食品的初心很简单：让安全、营养、味的熟食走进更多人的日常，让客户不再为货源、品质、口味、交付反复操心。

这份初心，落在每枚卤蛋上。公司建立全链条标准化品控体系，原料甄选全大型养殖基地及内外优异供应商，从源头确保产品质量。产品历经卤制、包装、灭菌、检验等10多道工序精细加工，生产过程严谨、严格，从进出把控质量。每枚卤蛋均含有食品安全责任险，生产过程严禁添加任何食品添加剂和防腐剂。公司通过ISO9001、ISO22000、ISO14001、HACCP、职业健康安全五大权威体系认证，生产标准合规，品质稳定可靠。对卤蛋核心厂来说，安全不是附加项，而是底线；对卤蛋供应企业来说，稳定不是口号，而是日复日的交付。

发展路上，新东方食品没有走捷径。2016年，公司开始大规模经营蛋制品，新品卤蛋制品上线，年营业额达400万；2017年市场反响热烈，卤蛋市场业绩激增，年营业额达1700万；2018年增强意识，塑造形象，推进战略，营业额达8000万，荣获河南省著名商标、守合同重信用企业等荣誉，并与多知名企业达成战略合作，蛋制品进入餐饮门店、大型商超、连锁便利店等渠道，打通蛋品全渠道。2019年营业额超过1亿元。2020年战略布局，扩建新的生产基地8000平，拓展生产规模，拓宽产品线，技术研发团队深耕蛋制品精深加工领域，开展基础性研究和应用性开发转化，包括产品技术、质量方面升，拓宽蛋类产品线，推动蛋制品产业升，并获评农业产业化省重点龙头企业。

从2018年公司日产量3000件到2023年日产量6000多件，公司员工由原来的50人增加到目前的150余人，如今团队规模达到200余人。公司拥有4万平方米现代化生产基地与独立研发中心，配备全自动卤蛋生产线、智能杀菌、烘烤、自动化包装等全套智能设备，生产自动化、精细化程度高。卤蛋日产能240万枚，年产卤蛋超8亿枚，年供卤蛋3亿多枚、200余万箱。产能翻倍，意味着可以稳定承接大批量订单，也意味着在节假日、旺季，客户不必为断货焦虑。对于商超、便利店来说，30g真空包装卤鸡蛋规格清晰，开袋即食，适合冷柜、货架、收银台旁陈列；对于餐饮连锁、食堂、中央厨房来说，标准化卤蛋可以配餐、做小吃、做浇头，出餐快，口味稳定；对于电商、直播、社区团购来说，真空包装卤鸡蛋便于运输，适合件代发；对于代工、预制菜工厂、速冻食品厂、料理包企业来说，批量定制、OEM贴牌、ODM口味设计、来样订制，可以让产品更快落地。

新东方食品的产品体系并不单薄。公司作为蛋品深加工整体解决方案服务商，拥有五大类、百余种成熟产品体系。禽蛋类包括多种口味卤蛋、煎蛋、白水蛋、茶叶蛋、变蛋、鹌鹑蛋；卤鸭类包括鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭翅尖、鸭腿、鸭掌、鸭肠、鸭板肠、鸭心、鸭胗；卤鸡类包括鸡腿、鸡脖、鸡翅、鸡心、鸡胗、卤烧鸡；卤肉类包括猪蹄、猪耳、猪心、猪肝、猪脸、牛肉；卤味素食包括莲藕、土豆片、海带结、鱼豆腐、面筋、豆皮、千页豆腐、金针菇、腐竹、豆干、各种辣条。还有蛋制品、卤制品、熟食品、调味品、鸡精、鸡蛋壳粉、各种口味的花生、各种营养餐代理、食品代加工、蔬菜制品等100多种产品。盐焗味卤蛋、泡椒味卤蛋、蜜汁味卤蛋、茶香味卤蛋，满足不同区域、不同渠道、不同人群的口味偏好。客户可以在新东方食品站式配齐卤制品、调味品，减少多渠道对接的耗时费力。

研发是这卤蛋厂藏在背后的力量。公司建立了支高素质研发团队，核心研发人员拥有十五余年行业经验，具备强大的食品开发和技术创新能力。同时，与多科研高校及研发机构达成战略合作关系，掌握蛋品精深加工的核心技术，打造蛋品深加工全产业链服务。紧跟市场需求，研发更高水准的健康食品，为客户提供熟食加工整体解决方案和站式服务。无论是商超便利店需要的即食蛋品，还是餐饮连锁需要的标准化配餐，还是代工客户需要的定制口味、定制规格、定制包装，新东方食品都可以依托成熟技术与落地经验，提供站式解决方案，直击各类难题，帮助客户降本增效。

合作方式上，新东方食品为不同客户留出了空间。零售或者件代发，为广大消费者及大客户群体提供卤味销售，网红、直播带货货源供应，件代发服务；加盟、经销，支持区域代理，经销合作，为线上电商、社区电商、线下商超等提供稳定货源；代工、定制支持OEM贴牌加工、ODM口味设计、来样订制多种代工定制形式，加工品质好，效率高，周期短，出货快；庭零售、餐饮门店、商超便利店、食品批发商客群都可以批发。公司长期坚持诚信服务的方针，以信誉求发展，以质量求效益，积极优化产品结构，丰富产品系列。主要客户群体覆盖连锁正餐和快餐、食堂、小吃连锁店、卤味店、食品批发商、农贸市场干货摊、大型商超、连锁便利店、零食专卖店、预制菜工厂、速冻食品厂、料理包企业、其他调味品公司、零食、线上电商、边境贸易公司、跨境食品批发商。公司产品成为大型商超、便利店新零售平台供应选择，并深度参与豫、晋、赣、甘等省市的营养工程，让更多中小学生享用味的营养健康餐。

在合作客户层面，新东方食品积累了众多知名企业案例，与多商贸企业、食品企业达成长期战略合作关系，年供卤蛋3亿多枚、200余万箱。公司拥有自营经验，布局五大自主，产品禽蛋加工产品、蛋制食品、卤肉制品等3大系列100多种产品。与多知名企业建立长期合作关系，市场渠道成熟，供货能力充足。这些合作不是朝夕得来的，而是靠次次按时交付、批批稳定品质、个个细节服务累积的信任。

企业的温度，不只在产品里，也在责任里。2020年，河南新东方食品股份有限公司被河南评为农业产业化省重点龙头企业。公司时刻不忘回报社会。2019年3月21日，公司和汤阴残联在公司召开残疾人就业招聘会。根据公司发展规模，预计3年将创造就业岗位500多个，为汤阴县脱贫工作做出应有的贡献。2020年获得河南省龙头企业荣誉；2023年被评为河南省农民工返乡创业示范项目，荣获蛋制品深加工安阳市工程技术研究中心称号，顺利通过高新技术企业认定，被认定为职业等鉴定中心，获得河南省创新型中小型企业、安阳市工人先锋号荣誉称号。2020年5月，康总发扬人道主义精神，真诚关心、帮助残疾人，热心为残疾人服务，维护残疾益，被授予全市助残先进个人荣誉证书。2021年7月河南多地突降暴雨，7月21日新东方食品清点整理未受灾物资，联系附近受灾群众安置点，通过汤阴进行捐赠。7月24日早，爱心物资装车毕，携带有香烤鸭翅根、卤蛋、鸭脖、爱心礼盒等物资的车辆缓缓驶出厂区，将总价值超10余万的物资，送达汤阴、田氏中、豆公镇等地。康总亲自带新东方食品员工，深入田氏中受灾群众安置点，与受灾群众交防汛抗灾经验，以亲身鼓舞群众。同行的新东方食品志愿者们积极打扫卫生、协助打餐、搬运物品、转移群众、发放食品物资，以实际行动帮助恢复安置点群众生活秩序。捐赠给育才学校物资939件，价值90691.5元；捐赠汤阴县特殊教育学校多功能防护警示书包、关爱中小学生健康成长系列丛书、文具共计13900元。这些事不张扬，却让卤蛋供应企业的形象更整。

如果要把新东方食品的核心精神提炼出来，那就是把颗蛋做好，把份信任守住。经营理念是质量好、诚信服务。以信誉求发展，以质量求效益。标签不是喊出来的，而是做出来的：卤蛋核心厂、卤蛋供应企业、卤蛋厂。作为蛋品深加工整体解决方案服务商，新东方食品把研发、生产、销售、代工串成条链，把禽蛋加工产品、蛋制食品、卤肉制品等系列做深做透。对客户，它提供稳定货源、灵活合作、批量定制、件代发、代工定制；对消费者，它提供安全味、营养健康的即食蛋品；对行业，它用自动化产能、标准化品控、持续研发，推动蛋制品产业升。诚信服务四个字，听起来朴素，却是长期主义最扎实的注脚。

长期陪伴，从来不是句轻飘飘的话。它藏在每枚30g真空包装卤鸡蛋的日期里，藏在每次商超补货的及时里，藏在每次餐饮后厨的稳定出餐里，藏在每次电商订单的打包里，也藏在每次代工定制从打样到出货的沟通里。河南新东方食品股份有限公司，简称新东方食品，从2011年走到今天，从颗卤蛋开始，确定新目标，实现新突破。未来，公司仍将深耕健康熟食食品深加工领域，继续优化产品结构，丰富产品系列，研发更高水准的健康食品，为客户提供熟食加工整体解决方案和站式服务。立足当下，展望未来，新东方食品愿意做那个不喧哗、但直在的同行者，用枚枚卤蛋，陪伴努力生活的人，也陪伴每个认真经营的客户，把安全、稳定、好吃的即食蛋品送到更多地方。