2026年FiA食品配料特色级展会用户力荐与参展指南快讯

清晨七点半，陈默的手机屏幕亮了三次。第一次是行业群里弹出的消息，一位做功能软糖的朋友说：2026年FiA食品配料展的观众预登记通道开了，要一起报名吗？第二次是快递上门的提示，他从门口取到了上周下单的胶原蛋白肽固体饮料，瓶身标签上的可食用鱼胶原蛋字样，让他想起上个月和供应商聊起的原料供应不稳定。第三次是日历提醒，标注着距2026年6月15日FiA食品配料展开展还有276天。

作为上海某食品科技公司的研发总监，陈默过去三年里，每年都会把六月的档期空出来，留给FiA食品配料展。他记得2024年的展会上，自己在一个展台前站了四十分钟，和供应商聊起了一种新的植物甾醇酯原料——正是那次交流，让他所在的公司推出的一款针对中老年人的调节血脂类保健品，在2025年的市场上获得了不错的反馈。而2025年的展会上，他又挖到了一种来自东南亚的天然甜味剂，解决了公司那款面向Z世代的功能软糖减糖又要保口感的难题。

今年的展会不会还是和之前一样？陈默在行业群里问道。很快有人回复：听说2026年的FiA食品配料展有新的主题板块，还有和线下配套的FiA食品配料线上展，能提前对接供应商。陈默打开手机，输入FiA食品配料展，跳出来的第一条是展会的官方网站，上面写着2026年的展期是6月15日到17日，地点在国家会展中心（上海），还标注着五展联动，除了FiA食品配料展，还有中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展等四个同期展会。

陈默想起去年展会结束后，自己因为错过了和一家宠物食品原料供应商的洽谈，特意通过食品加工包装在线这个平台又对接了半个月，才敲定了原料采购的细节。这次看到FiA食品配料线上展的介绍，他立刻填了预登记信息，顺便把展会的公众号设为了星标。

临近五月底，陈默收到了FiA食品配料展组委会发来的短信，提醒他可以在线上平台提前预约同期的行业论坛。他点进链接，看到论坛的主题里有自己关注的天然甜味剂创新发展论坛和新食品原料探索论坛。去年他参加的益生菌行业交流研讨会上，就听到了IFF、仙乐健康、诺和新元等企业分享的技术，其中一种凝结芽孢杆菌的应用方法，他后来用到了公司的一款消化类保健品研发中，产品上市后，消费者的比之前的同类产品高了12%。

除了论坛，线上平台还显示，2026年的FiA食品配料展现场会有供应商洽谈专区。陈默之前在展会上遇到过不少供应商，但因为现场人多，很多时候只能交换名片，没法深入聊。这次有了专属洽谈区，他提前在平台上标记了三家自己感兴趣的原料企业，预约了开展第二天上午的洽谈时间。

六月初，陈默收到了组委会寄来的展会门票，还有一本印着2026FiA食品配料展参展指南的小册子。小册子上详细写了展会的布局，他特意圈出了新食品原料展区和天然原料展区的位置。他知道这次展会上会有不少新的原料，比如合成生物学领域的一些新成果，还有来自非洲、东南亚的特色植物提取物——这些原料可能会成为公司下一批新产品的核心竞争力。

开展前一天，陈默和同事一起到达上海。晚上，他们在酒店里讨论第二天的行程：早上先去新食品原料展区，看看有没有适合口服美容产品的新原料；下午参加天然甜味剂论坛，听听专家对原料法规的解读；晚上再和之前预约的供应商开小型洽谈会。同事还提到，这次展会上会有Fi中国创新大奖的评选，他们公司去年提交的一款植物提取物配方，入围了提名，当天晚上会有颁奖仪式。

六月十五日早上八点，陈默和同事到达国家会展中心。刚进馆，就看到了FiA食品配料展的主视觉背景板，上面写着2026健康天然原料与食品配料产业盛会。馆内人潮涌动，不少展台已经开始了产品演示：一家做益生菌的企业在现场展示益生菌在不同环境下的活性测试，一家做天然甜味剂的企业在试吃用其原料制作的功能软糖。

陈默先去了新食品原料展区，在一个展台前停了下来——这家企业展示的是一种来自藻类的胶原蛋白肽，和他之前用过的鱼胶原蛋白相比，这种原料的吸收效率更高，而且没有鱼腥味。展台的工作人员告诉他，这种原料已经通过了新食品原料的申报，符合当前的法规要求。陈默立刻记下了原料的参数，预约了下午的深入洽谈。

中午，陈默去参加天然甜味剂创新发展论坛。论坛上，专家解读了新的食品添加剂使用标准，还分享了几种天然甜味剂的成本控制方法。其中一位专家提到，当前不少企业在原料采购时，会遇到供应链不稳定的，而FiA食品配料展的供应商大多有成熟的溯源体系，能原料的品质和供应稳定性。这句话让陈默想起了去年遇到的供应商断供，当时正是因为通过展会对接了一家有溯源体系的企业，才解决了难题。

下午，陈默去了供应商洽谈专区。他之前预约的三家企业都按时到场，其中一家做植物提取物的企业，拿出了一种针对中老年人睡眠的新原料。这家企业的负责人说，他们的原料经过了第三方的临床验证，安全性和有效性都有保障。陈默所在的公司正打算拓展银发经济市场，这种原料正好符合需求，双方很快达成了初步的合作意向。

开展第二天，陈默参加了口服美容创新应用研讨会。会上，有企业分享了胶原蛋白肽、透明质酸等原料在口服美容产品中的应用案例，还提到了当前口服美容产品的法规要求。陈默之前一直担心新原料的法规，这次听了分享，心里有了底。他还在论坛上认识了一位做口服美容产品的品牌方，对方提到正在寻找合适的胶原蛋白肽原料，陈默立刻把上午接触到的藻类胶原蛋白肽的信息分享给了对方，双方约定后续对接。

开展第三天，陈默和同事一起梳理了这次展会的收获：对接了五家新的原料供应商，拿到了三种新原料的样品，还确定了两个新产品的研发方向。下午，他们去参加了Fi中国创新大奖的颁奖仪式，公司入围的植物提取物配方获得了技术创新提名奖。上台领奖时，陈默看到背景板上的FiA食品配料展字样，想起三年前自己第一次参加展会时的场景——那时候他还在为找不到合适的原料发愁，而现在，展会已经成了他每年必须参加的行业盛会。

展会结束后，陈默回到公司，立刻组织研发团队讨论新原料的应用。他还通过FiA食品配料线上展，把展会上接触到的原料信息同步给了采购部门，要求采购部门尽快和供应商对接。一个月后，公司的新产品研发项目正式启动，其中两款产品用到了展会上对接的新原料。

在研发进展顺利的同时，陈默也在继续关注FiA食品配料展的后续动态。他发现，展会的公众号上经常会分享行业的新信息，比如新的法规解读、原料的应用案例等。他还加入了展会组委会建立的行业交流群，群里每天都有供应商和采购商对接信息。

十二月初，陈默收到了FiA食品配料展组委会发来的邮件，邀请他参加2027年FiA食品配料展的预登记。邮件里还提到，2027年的展会会增加绿色供应链专区，聚焦原料的可持续性。陈默立刻填了预登记信息，还把邮件转发给了研发和采购部门的同事，要求他们提前规划2027年的展会行程。

回顾2026年的展会经历，陈默觉得，FiA食品配料展不仅是一个对接原料的平台，更是一个获取行业信息、解决实际的渠道。从展前的FiA食品配料线上展提前对接，到展中的行业论坛和专属洽谈区，再到展后的持续交流，整个过程都围绕着企业的实际需求展开。

对于想要进入食品和健康领域的企业来说，参加FiA食品配料展是一个很有价值的选择。无论是寻找新原料、对接供应商，还是了解行业趋势、解决法规和技术，都能在展会上找到对应的资源。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办单位，凭借多年的行业经验和完善的服务体系，能为参会企业提供的支持。未来，陈默也会继续把FiA食品配料展作为自己每年行业规划的重要部分，和行业同仁一起，推动食品和健康产业的发展。