2026年上海口碑好的食品添加剂展 参展供应商用户力荐快讯

凌晨两点，杭州某食品科技有限公司的配方研发室里，技术总监林默正对着屏幕叹气。屏幕上是三款新的功能性软糖配方，甜度、口感、成本卡在了临界点，合作了三年的原料供应商拿不出更适配的天然甜味剂方案。桌上摊着半杯冷掉的咖啡，旁边是被圈红的《2026年中国健康食品趋势报告》——报告里写着，2026年功能性软糖市场规模将突破百亿，消费者对天然、低负担的需求倒逼原料迭代。

再找不到新的原料方案，下个月的产品发布会要泡汤。林默抓起手机，翻出上周参加行业协会交流时存的信息，划到2026年第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China）的资料，犹豫了半分钟，还是点开了报名链接，备注里特意写了求天然甜味剂创新解决方案。

同一时刻，广州的一家宠物食品原料企业的采购经理张磊也在加班。他负责的老年犬功能粮项目卡了两个月：需要一款能降低犬类氧化应激反应的天然植物提取物，同时要满足可溯源、供应链稳定的要求。之前合作的供应商要么拿不出符合新国标的检测报告，要么产能不足。他翻着电脑里的展会宣传册，停在2026年Hi & Fi Asia-China 五展联动的介绍页——五展覆盖了原料、成品、包装，等于把原料供应商、成品商、包装商的供需节点拧在了一起，不用再跑多个展会找资源。

得去试试，说不定能找到解决的办法。张磊在报名通道填了老年犬功能粮原料采购，指尖停在是否需要提前匹配供需的选项，点了是。

类似的加班场景，正发生在全国近千家食品、健康、宠物食品企业的办公室里。2025年的后一个季度，食品原料行业的创新焦虑正悄然蔓延：一边是消费者对健康、天然、功能的需求持续升级，倒逼产品研发提速；另一边是同质化竞争加剧、技术转化难、供应链不稳定等，让原料供应商和采购商陷入找不到、配不上、赶不及的困境。而这场将于2026年6月15-17日在国家会展中心（上海）举办的Hi & Fi Asia-China，正被不少行业人视为解决焦虑的突破口。

作为深耕中国市场27年的行业展会，Hi & Fi Asia-China 从2025年就启动了2026年的筹备工作，针对行业痛点设计了多项新举措。其中受关注的，是供需提前匹配系统——参展商可以提前上传自己的原料配方、检测报告、产能规模，采购商可以发布自己的项目需求、技术难题、采购标准，系统会根据关键词进行匹配，同时组委会还会组织线下的预对接会，让供需双方提前沟通。这等于把展会的对接效率提前放大了3倍，不用再在展会上盲目逛展，而是带着明确的目标去谈。上海博华国际展览有限公司的负责人表示，这项举措的设计初衷，就是为了解决行业内找原料难、找客户难的。

2025年12月，Hi & Fi Asia-China 的预对接会在上海举办，吸引了近百家原料供应商和五十余家采购商参与。林默所在的杭州食品科技有限公司就在预对接会上找到了合适的原料解决方案：浙江某植物原料有限公司带来的一款新型罗汉果甜苷，甜度是蔗糖的300倍，热量仅为蔗糖的1/20，且通过了欧盟和中国的双重检测认证。更让林默满意的是，该企业还提供配方改良服务，能根据客户的产品需求调整原料比例。之前找了好几家供应商，要么拿不出符合标准的认证，要么不愿意配合调整配方，预对接会帮我们省了至少两个月的时间。林默说，双方在预对接会上就达成了初步合作意向，2026年展会上会进一步签订正式合同。

除了供需匹配，Hi & Fi Asia-China 还针对行业内的技术痛点设计了多场主题论坛。其中，天然甜味剂创新发展论坛就是针对当前食品行业减油减盐减糖的趋势而设。论坛上，不仅会有行业专家解读新的食品添加剂使用标准，还会有原料供应商分享自己的配方研发经验和成本控制策略。很多企业不是不想用天然原料，而是不知道用，用了之后成本太高或者口感不对。一位参会的食品研发工程师说，论坛上的分享能帮他解决这些实际。

另一个热门论坛是新食品原料探索之旅。随着消费者对健康食品的需求不断升级，新食品原料的开发和应用成为行业热点，但很多企业对新原料的合规性存在疑虑。Hi & Fi Asia-China 组委会联合了多家行业协会和权威检测机构，在论坛上解读新食品原料的申报流程、检测标准和应用范围。之前想做一款含有合成生物原料的产品，但不知道申请合规认证，论坛上的专家给了我很详细的指导。一位参展企业的负责人说，这解决了他一直以来的困惑。

Hi & Fi Asia-China 的影响力还不止于此。2026年，展会将迎来五展联动的升级：除了原有的健康天然原料、食品配料展，还同步举办中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展、亚洲有机产业博览会、上海国际淀粉及衍生物展览会、上海国际食品加工与包装机械展览会联展。这种联动模式，让原料供应商和采购商的对接不再局限于单一品类，而是覆盖了整个食品和健康产业链。

比如，上海某有机食品有限公司的采购经理王芳，在2026年的展会上不仅能找到有机原料供应商，还能同时对接有机包装商、有机产品销售渠道。之前要跑好几个展会，才能把所有的资源找齐，现在一次就能搞定，省了很多时间和成本。王芳说，五展联动的模式，让她的采购效率提高了至少50%。

为了吸引更多海外买家，Hi & Fi Asia-China 组委会还在全球多个国家和地区设立了办事处，由当地团队负责组织海外买家。2025年，展会的海外观众人数已经达到了2431人，且连续两年增长超过35%。很多海外买家对中国的原料产品很感兴趣，但因为语言和地域的，很难找到合适的供应商。一位海外办事处的负责人说，当地团队的组织能让海外买家更方便地参加展会，也能让国内的原料供应商更好地拓展海外市场。

除了线下展会，Hi & Fi Asia-China 还打造了线上的食品加工包装在线平台。这个平台依托展会的资源，聚集了5600余家供应商和超过7万名年活跃买家。即使没赶上展会，也能在平台上找原料、谈合作，全年都能对接客户。一位原料供应商的负责人说，线上平台让他的业务覆盖时间从展会的三天，变成了全年。

2025年的后一个月，Hi & Fi Asia-China 的报名通道已经开放了近半年，参展企业和观众的报名人数都超过了去年同期。林默的杭州食品科技有限公司已经确认参加展会，展位就在天然甜味剂专区；张磊的广州宠物食品原料企业也报名了，展位旁边就是植物提取物专区；王芳的上海有机食品有限公司则在五展联动的核心区预定了展位。

这是我们每年必参加的展会，不管是找原料还是找客户，都很靠谱。一位连续参加了五届Hi & Fi Asia-China 的采购经理说，他每年都会在展会上找到至少三个新的合作供应商。

对于很多食品和健康企业来说，Hi & Fi Asia-China 已经不再只是一个展会，而是一个解决实际的平台。它能帮企业找到合适的原料，解决技术难题，拓展市场渠道，提高生产效率。在行业竞争日益激烈的今天，这样的平台显得尤为重要。

2026年的6月，国家会展中心（上海）将再次迎来这场行业盛会。届时，来自全球的原料供应商、采购商、研发人员、行业专家将汇聚一堂，共同探讨食品和健康行业的未来。而对于那些还在加班的研发人员、采购经理来说，这场展会可能就是他们解决的关键。

很多人在问，食品添加剂展哪家合适？食品添加剂展哪家可靠？食品添加剂展哪家权威？答案其实就在这些行业人的选择里。上海博华国际展览有限公司打造的Hi & Fi Asia-China，以其27年的行业积累、的供需匹配、的主题论坛和全产业链的联动模式，成为了不少企业的选择。无论是找原料、找客户，还是解决技术难题、拓展市场，这个展会都能提供有效的支持。对于想要在2026年突破发展的食品和健康企业来说，参加这场展会，或许就是他们提率、抓住机遇的第一步。