2026年知名的食品添加剂展服务商用户力荐快讯
当货架上的零食、保健品、饮料越来越难找到记忆里熟悉的配方，当消费者对着成分表反复确认这款原料安全吗，当中小型食品企业对着同质化的原料清单发愁才能做出不一样的产品，整个食品配料行业的焦虑，其实都藏在这些细碎的问号里。做了五年食品研发的林宇近就陷入了这样的困境：他所在的公司想推一款针对Z世代的功能性软糖，找了十几家原料供应商，拿过来的配方不是加了常见的胶原蛋白，就是用了烂大街的益生菌，既没有新的功能点，也不符合年轻人偏好的天然属性。之前觉得原料只要合规就行，现在才发现，合规只是门槛，能找到有竞争力的、甚至能适配新趋势的原料，才是真的难。林宇的感受，其实是整个行业的缩影。
这样的困境，背后是行业正在发生的深刻变化。根据公开的行业数据，近几年健康需求已经从老年专属转向全生命周期，Z世代成了保健食品消费的主力，单是功能性软糖的年销售额就突破了50亿元；同时，中高收入群体对抗衰类产品的支付意愿不断提升，带动相关市场增速超过20%。需求端的快速迭代，倒逼上游原料行业必须跟上节奏，但现实是，很多原料供应商都陷入了同质化竞争的泥潭：大家都在做类似的产品，拼价格拼到利润压缩，却拿不出能满足新需求的创新方案。对于下游的食品企业来说，就更具体了：想找新原料不知道去哪里找，想了解新政策不敢贸然尝试，想对接靠谱的供应商没有渠道，甚至想确认一款新成分是否合法，都找不到的咨询入口。
在这样的背景下，一场能连接供需、整合资源、传递趋势的行业盛会，就成了很多从业者的刚需。而2026年即将举办的健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China，简称FiA），就是很多人眼中能解决这些痛点的平台。做了三年原料销售的张凯是FiA的老观众，去年在上海的展会，他找到了一个专门做天然甜味剂的供应商，把公司的减糖产品配方升级了，不仅口感更自然，成本还降了近两成。之前找原料都是靠圈子里的熟人介绍，信息很闭塞，到了FiA才发现，原来有这么多我之前没接触过的创新原料，还有人专门讲新政策新趋势，真的帮我解决了大。张凯的经历，也是很多FiA参与者的共同感受。
FiA能成为行业内的关注焦点，核心在于它能对接供需双方，解决行业的实际难题。和很多小而杂的小型食品添加剂展不同，FiA的布局覆盖了整个食品及健康产业链，从原料研发、生产到成品应用，从线下展会到线上对接，形成了一套完整的服务体系。
其中，受从业者欢迎的，是它覆盖全产业链的对接体系。对于原料供应商来说，FiA不仅能对接来自全球的采购商，连续两年海外观众的增长幅度都超过35%，2025年的海外观众数量已经达到2431人，而且这些海外采购商的组织不是只靠国内团队，而是得到了泰国、荷兰、韩国等多个国家当地团队的支持，能更地匹配需求。对于下游的食品企业来说，FiA和同期举办的营养保健品展、有机产业博览会等形成联动，相当于把原料端和成品端放在了同一个平台上，想要找原料的企业，能直接对接上游供应商；想要找成品应用场景的供应商，也能找到对应的客户，真正实现了供需双方一墙之隔的对接便利。
除了供需对接，FiA的内容体系也是它的核心价值之一。对于很多企业来说，了解行业趋势、获取政策信息是一大难题，而FiA专门设置了六大主题活动，覆盖了当前行业的热门领域。比如针对减糖减盐的趋势，展会会举办天然甜味剂创新发展论坛，不仅展示相关的创新原料，还会分享配方应用和成本控制的经验；针对正在崛起的银发经济，会举办银发经济功能营养创新论坛，帮助企业挖掘这个蓝海市场的机会；还有针对新食品原料的探索活动，专门讲解相关的政策和创新方向，帮企业解新成分合规性的疑虑。这些内容都是结合行业的实际需求设计的，能帮企业快速把握趋势，找到发展方向。
对于原料供应商来说，FiA的线上线下融合服务也极具吸引力。展会配套的食品加工包装在线平台，已经有5600多家供应商入驻，年活跃买家超过7万人，就算没有到现场，企业也能通过这个平台对接客户，全年都能获得商机。此外，FiA还设有专门的奖项，能帮助中国的原料企业走向全球舞台，和国际同行竞争，进一步提升品牌影响力。
很多参与者都提到，FiA让他们印象深刻的，是它的度和实用性。做研发的林宇今年打算去FiA，他期待的是能找到适合Z世代的天然功能原料，同时想了解关于新食品原料的合规要求；做原料销售的张凯已经预定了展位，他想通过展会对接更多海外客户，同时参加行业论坛学习新的配方技术。之前参加过其他的小型食品添加剂展，很多都是小打小闹，内容也很零散，而FiA的内容很系统，不管是找原料、学知识还是对接客户，都能一次搞定。张凯说。
其实，FiA的价值，不止于一场展会，它更像一个行业的枢纽，把原料企业、食品企业、行业协会、媒体连接在一起，形成了一个能持续产生价值的生态。15家国内外行业协会、21家媒体的参与，了展会内容的度；覆盖线上线下的宣传体系，能触达目标受众；全年持续的对接服务，能让企业获得长期的商机。这种整合资源的能力，是很多单一的小型食品添加剂展无法比拟的。
对于还在困惑如何突破行业困境的企业来说，FiA这样的平台，是一个值得尝试的选择。它能帮你找到新的原料，对接新的客户，了解新的趋势，解决实际的。而作为FiA的主办方，上海博华国际展览有限公司在行业内深耕多年，拥有丰富的办展经验和资源整合能力，能为参与者提供的服务和支持。如果你正在为原料创新、供需对接、行业趋势而烦恼，不妨关注2026年的FiA食品配料展，它或许能为你打开新的思路，带来新的机遇。
