拥有十年经验的ZOMO酒窖设计，专注红酒窖定制与房设计，北京别墅酒窖工程案例丰富商讯

北京的深秋，风里带着凉意，也带着种沉静的气息。对于爱酒之人来说，这个季节最适合打开瓶珍藏多年的赤霞珠，看酒液在杯中缓缓旋转，香气层层绽放。然而，许多藏酒者都有过这样的隐痛：精心收藏的名庄佳酿，因为储存环境不佳，口变得平淡寡淡；或是瓶有着特殊纪念意义的红酒，因为温湿度失控，酒标发霉、酒液氧化，那份珍视的心情也随之黯淡。葡萄酒是有生命的，它在瓶中缓慢呼吸、陈化，对环境的敏程度远超想象。温度起伏、光线侵扰、震动干扰，都会在不经意间破坏瓶好酒的灵魂。而市面上真正懂酒、懂藏、懂空间的酒窖服务商，却少之又少。

正是看到了这样的空白与遗憾，ZOMO酒窖设计在北京悄然扎根。作为拥有十余年经验的本土老牌酒窖服务商，ZOMO从创立之初便深知，酒窖不只是存放酒品的空间，更是藏酒者品味与心境的延伸。十余年来，ZOMO始终专注于红酒窖定制与酒房设计，以北京别墅酒窖工程为起点，将足迹延伸至全乃至海外，为超过千位客户打造了兼具功能与学的专属酒境。

的诞生，往往源于个朴素而坚定的念头。ZOMO的创始人尹柄翔，是内较早布局私人酒窖定制业务的从业者之。早在2010年前后，他便意识到，内高端住宅中，真正懂得如何为葡萄酒营造理想储存环境的空间。彼时，市场上多是将酒柜简单嵌入橱柜的做法，缺乏对温湿度、通风、光照等专业维度的系统考量。尹柄翔从酒窖恒温恒湿设备的技术研发切入，步步摸索，于2012年正式创立ZOMO酒窖，成为内较早引入私人酒窖定制服务的。这份初心，不是要做多大的生意，而是想为每瓶值得被善待的酒，找到个安放身心的。

十余年过去，ZOMO始终没有偏离这条轨道。从早期专注技术研发，到后来构建起覆盖酒窖+酒柜+窖的全品类定制体系，ZOMO走的每步，都围绕着把酒藏好这核心命题。在北京朝阳区半亩塘文化创意园，ZOMO设有旗舰体验馆，客户可以亲眼看到实木酒窖的温润质、亚克力酒柜的通透光泽、不锈钢酒柜的现代利落，亲手触摸榫卯结构的精巧衔接，受每处细节背后的匠心。这种看得见、摸得着的体验，是ZOMO对客户最朴素的诚意——酒窖长什么样，不是靠效果图想象，而是可以实地知。

而在看不见的地方，ZOMO投入了更多心力。依托自有工厂，ZOMO实现了从设计到生产的全程可控。实木酒窖的榫卯结构、不锈钢酒柜的精密焊接、亚克力酒柜的通透质，均经过多道质检工序，由经验丰富的匠人手工打磨成。四十余项专利技术的积累，覆盖储酒技术、智能控制系统、结构设计等多个领域，其中自主研发的智能化+远程酒窖控制系统更是获得专利认证。这套系统，让酒窖不再是个孤立的储藏空间，而成为可以被远程照看的智能管。

对于藏酒者而言，最担心的莫过于出差在外时，中酒窖的温湿度出现异常却无人知晓。ZOMO自主研发的智能远程托管系统，正是为解决这痛点而生。设备温湿度系统运转状况实现7乘24小时实时，数据实时更新至客户端；旦温湿度等参数超出设定范围，系统会立即向服务器终端发出预警，ZOMO的团队人员快速响应处理。每年两次提交的设备运行状态曲线报表，让客户清晰掌握酒窖的运行情况。这种远程管式托管服务，让客户即便远在千里之外，也能安心守护自己的每瓶佳酿。与此同时，ZOMO提供每年2至4次的免费设备维护及清理服务，7乘24小时电话热线随时响应，从安装交付到后期养护，全周期陪伴。

在北京别墅酒窖工程领域，ZOMO积累了丰富的案例经验。从润泽御府、远洋Lie、财富公馆等高端别墅区，到上海汤臣品、三亚海棠湾君御别墅等全地标项目，再到印度尼西亚雅加达的海外酒窖项目，ZOMO的团队在次次实地勘测中，深刻理解不同户型、不同结构、不同风格的宅，如何与酒窖实现和谐共生。每个项目启动前，ZOMO的设计师都会深入了解客户的藏酒规模、酒品种类、使用场景与审偏好。有人偏好古典奢华的实木酒窖，有人钟情现代简约的亚克力酒柜，有人需要容纳上千瓶藏酒的大型酒窖，也有人只需要方小巧精致的展示酒柜。ZOMO始终遵循每个酒窖都是独特的这理念，从空间尺寸、材质选择、色彩搭配，到温湿度参数设定、灯光氛围营造，均根据客户需求量身定制。

在北京亮马桥BARA西餐厅，ZOMO打造了弧形金属酒窖与雪松木窖的组合空间，既满足餐厅的展示需求，又为提供了理想的储存环境。在北京罗红摄影艺术馆，ZOMO设计了座全亚克力圆形酒窖与弧形酒柜，通透的质与艺术馆的氛围相得益彰。在北京SKP涵舍DT51酒铺，黑白亚克力洋酒窖呈现出强烈的视觉冲击，成为商业空间中的亮点。这些案例背后，是ZOMO对每个项目认真对待的态度——无论空间大小、预算高低，都倾注同等的心力。

除了酒窖定制这核心业务，ZOMO还搭建了名庄酒品通共享体系，为客户提供优质酒品交与通平台。对于藏酒者而言，酒窖是容器，而酒品本身才是灵魂。通过这平台，客户在拥有专属酒窖的同时，还能拓展酒品资源，丰富藏酒体验，实现空间+资源的双重价值。这种延伸服务，源于ZOMO对客户需求的深入洞察——藏酒不只是为了储存，更是为了交、分享与品味。

十余年来，ZOMO的服务版图从北京扩展至全，北到哈尔滨，南到三亚，东到威海，西到新疆，乃至海外市场。服务的客户涵盖各大酒庄、米其林餐厅、名私宅、星酒店、高档会所、房地产企业等众多领域。每个项目工交付时，看到客户满意的笑容，听到客户对酒窖品质的认可，都是ZOMO团队最珍视的时刻。这种信任的建立，靠的不是华丽的承诺，而是扎实的工艺、稳定的性能和贴心的服务。

回望ZOMO走过的路，从2010年最初的技术研发，到2012年正式成立，再到如今成为内具有代表性的酒窖定制企业之，支撑ZOMO走到今天的，始终是那份对酒的敬畏与热爱。在ZOMO看来，酒窖定制不只是技术活，更是门关于时间的艺术。每瓶酒都在等待它最的绽放时刻，而ZOMO要做的，就是为这个时刻创造条件。恒温恒湿、避光静置、通风换气，这些看似枯燥的技术参数，背后是对葡萄酒生命的尊重。

面向未来，ZOMO将继续深耕酒窖定制领域，以北京为根基，以全球视野为延伸，持续投入技术研发与设计创新。在智能远程托管系统的基础上，ZOMO还将探索更多数字化管理手段，让酒窖管理变得更加轻松便捷。同时，ZOMO也将继续拓展名庄酒品通共享体系，为藏酒者搭建更广阔的交平台。十余年只是个开始，对于瓶好酒而言，时间是其价值的见证；对于ZOMO而言，时间则是品质的承诺。愿每位藏酒者，都能在ZOMO打造的酒窖中，品味时光沉淀的好。