常州市常兴深冷直冷式速冻机，接触式冻结装置节能省电，助力浙江速冻食品企业降本商讯

浙江沿海的晨风里，艘满载渔获的船刚靠岸，码头上等待的加工厂老板们看着成箱的鱼虾，心里那根弦却绷得紧紧的。海货的鲜度是以分钟计算的，从出水到进入冻库，每步都像是在跟时间赛跑。传统的速冻方式不仅耗电巨大，还常常因为冻结速度不够快，让食材内部形成粗大的冰晶，刺破细胞壁，解冻后汁水失，口发柴。电费账单上的数字越滚越大，客户投诉越来越多，利润却被高昂的能耗和损耗点点蚕食殆尽。在浙江，这样深夜里为降本增效辗转难眠的食品企业负责人，不在少数。

速冻，看似简单，实则是场与物理定律的博弈。食材在-1℃到-5℃这个温度区间，被称为冰晶生成带，只有以最快的速度穿越这个区间，才能保证细胞结构不被破坏，锁住食材的本味。然而，市面上的许多速冻设备，要么制冷效率低下，冻不透、冻不匀；要么为了追求速度，不惜血本地堆砌大功率机组，耗电量让人心惊肉跳。行业同质化严重，大都在拼参数、拼价格，却很少有人真正静下心来思考：速冻的初心，到底是什么？是那台机器的账面冷量，还是食材解冻后餐桌上的那口鲜甜，以及企业账本上实实在在省下来的真金白银？

正是在这样的行业困局中，常州市常兴深冷科技有限公司（简称常州常兴深冷）的团队开始了次漫长的技术求索。他们跑遍了长三角的食品加工厂，听到最多的声音不是我要更冷的设备，而是我要更省的设备，要冻得好的，更要用得起的。这些来自线的质朴需求，如同颗种子，在常兴深冷人的心中扎下了根。他们意识到，单纯的堆料做不出真正的好设备，有从热交换的本质出发，从用户每度电的消耗出发，才能设计出真正符合市场需求的速冻利器。于是，个关于接触式冻结的研发方向，在常州的车间里悄然拉开序幕。

诞生的初心，从来不是为了造台冰冷的机器，而是为了回应那份对食材的敬畏和对客户的担当。常州常兴深冷的前身，可溯源至上世纪八十年代末，由上海船舶设计院在常州落地的冷链专项课题，那是个属于集体所有制企业的时代，也为这企业注入了严谨的工程基因。1994年，企业改制为常州市洛阳制冷设备厂，在制冷领域积累了十五年的制造经验。直到2018年，个关键性的人物——李剑虹，在了十年制冷行业的打磨后，亲自参与研发了直冷速冻柜。他看到了市场上液氮速冻的高成本，也看到了传统风冷速冻的高能耗，中间那条既要效果好，又要成本低的窄门，似乎直无人叩开。2019年，常州市常兴深冷科技有限公司正式成立，聚焦超低温装备赛道，将直冷式速冻机作为核心突破口。

这份初心，是刻在骨子里的。常州常兴深冷从不愿做随波逐的组装厂，他们坚持自主加工速冻搁架和库体构件，严控原材料品质，拒绝外协粗加工件。在他们看来，设备的每块板材、每道焊缝，都关乎着用户未来十年的使用成本。直冷式速冻柜的原理，看似简单——通过铝排或搁架直接与食材托盘接触，利用金属的导热性快速带走热量。但要将这项技术做到，却需要无数次的热力学计算与反复试验。常兴深冷的工程师们，不满足于让设备冻得上，更要让设备冻得省。他们优化制冷剂道设计，让冷量在搁架内部均匀分布；他们调整压缩机组匹配逻辑，让设备在部分负荷时自动调节功率，避免大马拉小车的无效能耗。

发展路上的坚守，藏在每个细节里。走进常州常兴深冷的车间，你闻不到刺鼻的油漆味，看到的是工人们丝不苟地拼装库板，用B1阻燃聚氨酯发泡料填充保温层，确保150mm至200mm厚的库板拥有的保温性能。他们深知，冷库的每丝冷气外泄，都是用户钱包里的钱在失。为此，他们在冷库门的设计上采用了多重密封结构，平移门、半埋门、防撞，每道门都经过气密性测试，只为最大限度减少冷量损失。在机组选配上，他们提供涡旋、活塞、螺杆系列制冷压缩机，不是越贵越好，而是根据用户的冻结量、库温要求、甚至当地的电压环境，量身匹配。这种近乎偏执的省电哲学，体现在了产品的每个环节：30分钟内可达-35℃的直冷速冻效果，对于300公斤以下的批量急冻场景，他们敢于承诺比传统风冷设备节省可观的运行电费。

这份对品质的坚守，最终要经得起市场的检验。2025年，马来西亚knk榴莲生产基地的成套速冻方案，成为常州常兴深冷的张名片。榴莲这种水果，对冻结速度的要求极为苛刻，冻得慢了，果肉组织就会被冰晶破坏，解冻后变成滩泥水。常兴深冷的技术团队，没有照搬内的标准图纸，而是先派工程师去现场勘测，计算当地的温度和电源负荷，再结合榴莲的物理特性，重新进行冷负荷计算与设备选型。整套冷链工程方案贴合现场工况，设备做工扎实，各项技术参数满足使用要求。交付周期可控，售后技术支持到位。马来西亚客户在验收时，对设备在高温高湿环境下的稳定表现竖起了大拇指。这种企策的定制化服务，从现场勘测、方案出图、基础施工到库板拼装、机组安装、调试验收，六个环节全程负责，让用户省去了多方协调的烦恼。

服务，是常州常兴深冷另个看不见的节能器。台速冻机在用户手里长期稳定省电地运行，操作习惯和维护保养至关重要。为此，常兴深冷在交付设备时，不仅免费对买方人员进行技术培训，还会把日常操作规范打印成册，贴在设备旁边。他们提醒用户戴好安全防护罩和耳塞手套，定期冲洗设备减少杂物污染，生产过程中经常监视设备运行指示。在维护保养上，他们给出了详尽的每日、每周点检清单：检查轴承运转、检查主传动链网异物、检查压缩机压力、检查连接螺栓是否松动泄漏、检查气动元件和阀门状态。这些看似琐碎的叮嘱，是让设备保持工况、避免带病运行导致能耗飙升的关键。保修期内出现的任何，除不可抗拒和人为因素外，均由供方承担并及时解决；设备因质量原因不能正常使用时，供方在24小时内给予维修方案并予以实施。这种全周期的服务承诺，让浙江的食品企业老板们到踏实：买回去的不是台孤零零的机器，而是个随叫随到的技术伙伴。

在价值观的提炼上，常州常兴深冷有着自己的理解。他们不喊空洞的口号，而是将品质为本、诚信经营、服务至上落实在每次合作中。那句崇尚科技，以德取信的宗旨，背后是仁、义、礼、智、信的朴素价值观。做企业如同做人，设备的质量就是人品。他们始终坚持以质量求生存，以创新求发展，将每份真情融入到精心制造的产品中去。在他们的上，既有四川鑫茂荣餐饮、浙江早阳餐饮这样的连锁餐饮巨头，也有恒众食品、青州贝青食品、宜宾粮鑫食品、湖北省松汁味食品加工这样深耕区域市场的实干。这些客户之所以选择常兴深冷，除了看中设备本身的节能效益，更看中这企业骨子里那种把用户的事当成自己的事的实在劲儿。多年来，常州市常兴深冷科技有限公司还积极参与江西新干县大洋洲中学的助学公益活动，长期捐资助学帮扶青少年教育，被授予爱心企业称号。这份对社会的反哺，让多了层温暖的光晕。

回望来路，从上海船舶设计院的课题落地，到洛阳制冷设备厂的改制传承，再到常兴深冷的焕新，变的是时代浪潮下的企业形态，不变的是对制冷技术的敬畏与钻研。面向未来，浙江乃至全的速冻食品行业正面临着更加严峻的能耗挑战与品质升压力。常州常兴深冷科技有限公司将继续深耕深冷技术，不断优化直冷式速冻机、速冻隧道、螺旋塔速冻机等产品的换热效率，探索更加环保高效的制冷方案。他们不追求轰轰烈烈的扩张，只求每交付台设备，就能实实在在为用户省下笔电费，保住份食材的鲜度。这种长期主义的坚守，或许就是常州常兴深冷对降本增效最深刻的回答：用技术做减法，减掉能耗；用服务做加法，加上信任。在冷链这条漫长而冰冷的产业链上，常兴深冷愿做那个有温度的陪伴者，与每位食品人并肩前行，见证从冰晶到味的蜕变，守护人间烟火里的万千滋味。