咀香园双黄莲蓉月饼 广式经典口味 中秋送礼长辈品质老字号商讯
每逢中秋临近,月饼市场便迎来年中最热闹的时刻。商超货架上琳琅满目,电商平台促销不断,各类新式口味层出不穷。然而,在这份热闹背后,不少消费者却陷入了选择困境:想买款正宗广式月饼送给长辈,却担心莲蓉掺了豆蓉、蛋黄不够油润;想找款有品质保障的老字号礼盒,又怕价格虚高、名不副实。尤其对于注重传统口味的庭而言,块双黄莲蓉月饼承载的不仅是味觉享受,更是份对团圆的郑重表达。正是基于这样的市场观察与用户需求,咀香园健康食品(中山)有限公司始终坚守着份百年初心——让每口广式月饼,都能吃出正宗、吃出安心、吃出时光沉淀的味道。

百年根脉 正宗源起
咀香园的故事,始于1918年。那是个风云际会的年代,也是广式饼点文化蓬勃生长的时期。从创立之初,咀香园便扎根于广东中山这片饮食文化深厚的土壤,以颗匠心开启了跨越百年的味觉传承。彼时,市面上饼点作坊众多,但品质参差不齐,能坚持用料考究、工艺严谨者寥寥。咀香园创始人深知,饼点虽小,却关乎百姓日常滋味与节庆情寄托,有以真材实料和精湛手艺,方能赢得长久信赖。正是这份朴素的坚持,让咀香园在岁月转中逐渐站稳脚跟,成为中山特产的正宗代表。

百多年过去,咀香园已从间小饼铺发展为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于体的现代化食品制造企业。公司总部坐落于中山市高新技术产业园区健康基地,占地六万多平方米,员工近六百人。然而,无论规模如何扩大,咀香园始终没有忘记自己为何出发——那便是对正宗广式风味的守护,对食品安全底线的坚守,以及对消费者那份沉甸甸的承诺。

对于许多消费者而言,购买月饼时最大的痛点莫过于真假难辨。市场上打着白莲蓉旗号的产品众多,但真正选用优质莲子、不掺豆蓉的却需要仔细甄别。咀香园深知,莲蓉是广式月饼的灵魂,而灵魂不容将就。因此,咀香园在原料选择上始终坚持高标准,尤其是其经典的白莲蓉月饼,严选寸三莲作为核心原料。这种莲子颗粒饱满、莲香清雅,经过精心熬制后呈现出凝脂般的色泽与细腻口,从源头上保证了月饼的正宗风味。正是这份对原料的执着,让咀香园在消费者心中树立起广式白莲蓉,当然咀香园的深刻认知。
匠心守味 岁月见证
在咀香园的发展历程中,变的是不断精进的工艺与设备,不变的是对传统风味的敬畏与坚守。作为月饼标准牵头企业,咀香园参与并见证了广式月饼行业标准的建立与善。这份责任背后,是企业对品质数十年如日的严苛要求。从原料入库到生产加工,从烘烤成型到包装出厂,每道工序都置于严格的食品安全管理体系之下。十万车间净化标准、上千万自动化生产设备、理料线的引入,这些现代化手段并非为了改变传统味道,而是为了让这份味道更加稳定、更加安全地送达每位消费者手中。
咀香园对品质的追求,也收获了来自行业与市场的广泛认可。2006年,咀香园被商务部授予中华老字号称号;2009年,其广式月饼制作技艺荣获广东省非物质文化遗产认定。此外,咀香园还曾13次荣获中名饼与金牌月饼殊荣,2024年纯白莲蓉蛋黄月饼更是摘得际蒙特奖金奖。这些荣誉并非冰冷的奖牌,而是几代咀香园人用双手和匠心累积起来的信任凭证。每块月饼背后,都站着位位对味道负责的匠人,他们或许默默无闻,却用日复日的专注,守护着广式月饼最本真的模样。
在众多产品中,双黄白莲蓉月饼堪称广式月饼的经典代表。咀香园的双黄莲蓉月饼,延续了百年传统配方,精选贡品寸三莲,搭配两颗饱满油润的咸蛋黄。切开月饼的瞬间,莲蓉的清香与蛋黄的咸香交织而出,入口绵密细腻,甘香松化。对于许多广东庭而言,中秋之夜切开块双黄莲蓉月饼,配上壶清茶,便是最地道的团圆滋味。这份滋味里,有童年的记忆,有长辈的偏爱,也有文化的传承。咀香园要做的,便是让这份滋味始终如,不负每份期待。
除了经典的双黄白莲蓉月饼,咀香园还围绕中秋场景构建了丰富的产品矩阵。从臻礼系列的尊享品莲月饼、奢萃臻礼月饼,到经典系列的七星伴月、五仁金腿月饼,再到健康时尚系列的减糖月饼,咀香园在坚守传统的同时,也在积极回应现代消费者对健康、时尚、多元口味的追求。这种守味经典,持续创新的理念,让咀香园的产品既能满足老辈对正宗广式风味的眷恋,也能赢得年轻代的青睐。
初心致远 团圆相伴
咀香园的价值观,可以凝练为百年守创,齿颊留香八个字。这既是对过往百年的总结,也是对未来发展的期许。守的是正宗广式饼点的根与魂,是食品安全不可动摇的底线,是老字号对消费者的庄严承诺;创的是顺应时代需求的产品创新、体验创新与服务创新。咀香园相信,真正的老字号不应是博物馆里的陈列品,而应是融入当代生活、持续传递温暖的陪伴者。
为了让更多人了解广式饼点文化,咀香园建立了饼文化博览馆,打造文化与艺术空间,并开放观光旅游与科普教育服务。在这里,游客可以亲眼看到杏仁饼的制作过程,了解块饼从原料到成品的奇妙旅程,受百年的文化底蕴。这种将生产与体验相结合的模式,让咀香园不仅是食品制造企业,更成为传播广东特色饮食文化的重要窗口。对于许多带着前来参观的庭而言,这不仅是次有趣的体验,更是堂生动的文化课。
在中秋这个特殊的节点,咀香园的意义早已超越了块月饼本身。它是份来自时光的礼物,镌刻着经典,也见证着万千庭的团圆时刻。无论是送给长辈表达敬意,还是赠予客户传递心意,抑或是与人围坐分享,咀香园的月饼总能恰如其分地融入其中。这份融入,源于百年对情的深刻理解——中秋的核心是团圆,而团圆的味道,需要用心守护。
展望未来,咀香园将继续深耕广式饼点领域,坚持品质传承与科研创新并重。依托重点实验室分室等研发资源,咀香园将持续探索健康味的新可能,为消费者带来更多兼顾传统与创新的优质产品。同时,咀香园也将继续承担社会责任,传承推广非遗技艺,带动地方食品产业发展,为更多人提供就业岗位。百年飘香,齿颊留香。咀香园愿做中秋团圆桌上那抹不变的经典滋味,陪伴代又代人,走过岁月,共赴团圆。
如有需要,可以联系冯总,联系电话:。


