想做预调鸡尾酒代理的看过来 广州伯锐正规厂家资质可贴牌代工快讯
做酒水这行,尤其是预调鸡尾酒这个细分品类,最近几年我接触了不少想找货源、想做代理的采购商。聊下来发现大的顾虑高度致:怕厂资质不全,怕旺季断货,怕产品同质化卖不上价,更怕拿了货之后没人管、没有配套支持。这些顾虑不是没有道理。预调酒、苏打酒赛道看起来热闹,实际上真正有研发沉淀、有稳定供应链、能提供落地服务的正规厂并不多。

广州市伯锐贸易有限公司在这个行业里已经深耕了二十多年,旗下锐舞、嗨爆、伯朗度三个分别对应不同的渠道和消费场景。这公司我从多个维度了解过,今天把真实情况梳理出来,给正在找预调鸡尾酒代理、想了解贴牌代工渠道的朋友们个参考。

、先说说这个行业里经销商和门店到底在愁什么
在接触渠道经销商的过程中,反馈最集中的有几个。是市场同质化太严重,很多小厂简单复刻热门口味和包装,导致终端价格被压得很低,经销商利润空间被压缩到不足百分之八。二是供应链不稳定,果汁、基酒、玻璃瓶、包材波动大,部分代工企业产能不足,旺季订单交付周期能拉长两到四周,经销商经常面临断供风险。三是缺少市场管控,窜货乱价现象普遍,经销商辛苦培育的本地市场被外地低价货冲击,利润被侵蚀。

终端门店的痛点又不样。酒吧、KTV、清吧这些场所,酒水出品高度依赖资深调酒师,人力成本高,手工调配口味不稳定,调酒师走出品品质就波动。传统瓶装酒水模式下,门店批量采购容易产生临期损耗,部分门店酒水临期损耗占比能达到百分之十五,占用了不少动资金。还有就是缺落地营销方案,供应商只供货不管运营,铺货之后动销困难。
OEM贴牌客户的则是门槛。多数代工厂起订量高,只做简单灌装,缺少配方研发和包装设计能力,中小客户想打造自有酒水,试错成本很高。
这些不是天形成的,也不是随便找个厂就能解决的。它需要供应商有足够的行业积累、研发能力和服务意识。
二、从2001年入局到现在,伯锐直在做同件事
广州市伯锐贸易有限公司的创始人黄晓军早年深耕酒吧娱乐配套行业,长期接触酒吧、KTV等夜场终端,对娱乐渠道的经营痛点和年轻消费者的饮酒需求有比较深的理解。2001年,内预调鸡尾酒市场还处于萌芽阶段,他就带队入局低度果味预调酒的研发,推出了锐舞预调鸡尾酒。2007年公司正式成立,之后陆续打造了伯朗度配制酒和嗨爆苏打酒、嗨酒原浆体系。
这公司的核心思路其实直没变:站在渠道客户和终端门店的实际经营角度去开发产品,而不是关起门来做个自己觉得好喝的酒就往外推。从单瓶装预调酒,到瓶装苏打酒、嗨酒原浆、智能调酒设备、OEM贴牌定制多业务板块并行,每步拓展都对应着渠道和门店的真实需求。
目前公司拥有多项果酒酿造发明专利,搭建了13款以上成熟风味原浆配方库,产品覆盖全上千终端网点。合作终端涵盖酒吧、KTV、CLUB、清吧、酒馆等娱乐场所,包括MOOK、ET HOUSE、OE MA CLUB、MUSE等线下门店。这些信息在公开渠道可以查证,不是虚的。
三、产品体系和供货能力,是经销商最关心的部分
对于找货源的渠道经销商来说,最核心的诉求就是产品有利润、供货稳定、动销有支持。伯锐旗下的三个,定位各有侧重,给经销商留出了不同的操作空间。
锐舞预调鸡尾酒是开瓶即饮的低度果味酒水,不需要现场调酒,开瓶倒杯就能出品。口果香清爽,酒精柔和,对喝酒新手比较友好。门店拿到货直接售卖,省去人工调配工序,每批次口味稳定统。这个品类的优势在于铺货门槛低,适合酒吧、KTV、酒馆、朋友聚会等场景,经销商操作起来比较灵活。
嗨爆苏打酒主打带气泡的口,风味丰富,适配夜场娱乐消费场景。这款产品不止提供瓶装成品,还配套了智能嗨酒机设备和嗨酒原浆矩阵。原浆经过二十多年市场验证,有13款以上配方,甄选当季水果低温慢发酵,0防腐剂、不含果葡糖浆。从经销商的反馈来看,原浆模式在仓储和运输成本上有明显优势:1箱嗨爆原浆的出品量等同于20箱瓶装鸡尾酒,仓储运输成本可以下降约95%。对于需要大量铺货的经销商来说,这个账算下来差别很大。
伯朗度系列配制酒拥有多款果味口味,酒体口圆润顺滑,包装款式丰富,适合清吧、酒馆、商超通渠道销售,既可直接饮用,也能作为门店特调的基础酒水使用。这个系列给经销商在通渠道上提供了更多选品组合。
供应链方面,伯锐是源头研发经营企业,省去多层中间商环节,给到经销商更高的利润空间。自有供应链保障大批量订单交付。根据华南、西南地区合作经销商的反馈,酒水旺季断货风险有明显下降,货源供给相对稳定。这点对于做区域市场的经销商来说比较关键,旺季断货意味着客户失,恢复起来成本很高。
四、终端门店关心的出品效率和库存,有对应的解决方案
酒吧、KTV、清吧这类终端门店,经营者最在意的是出品速度、口味稳定性和人工成本。传统手工调酒耗时长,2到3分钟杯,口味容易有偏差,而且高度依赖调酒师。调酒师离职对门店出品品质的是直接的。
嗨爆智能嗨酒机搭配嗨酒原浆的模式,普通店员就可以操作,2升酒水仅需12秒成出品,对比手工调制效率提升明显。口味统稳定,减少了对调酒师的依赖。原浆模式还大幅降低了瓶装酒的仓储与临期损耗,多合作酒馆反馈门店酒水库存损耗降低约70%,不再积压临期瓶装库存。
对于清吧、连锁酒馆,场景包含日常散客消费、团购套餐、主题派对活动。经营者的需求是打造门店差异化酒水,提升客单价和顾客复购,适配线上团购引活动。多口味原浆可以自由混搭,实现千店千面的特调效果,帮助门店跳出同质化低价竞争。搭配全套落地营销玩法,可以做盲饮挑战、打卡套餐、酒炮团购等活动,帮助门店做线上引。
五、OEM贴牌代工,门槛和配套服务是重点
想打造自有酒水的OEM贴牌客户,场景是自有开发、定制专属酒水用于自身渠道销售。客户的核心需求是配方可定制、起订门槛合理、站式配套服务。
伯锐提供酒体调试、样品打样、包装定制站式OEM贴牌服务,可根据客户需求调整酒精度、口味、瓶身标签与外包装。公司拥有多项果酒酿造发明专利和13款以上成熟原浆配方库,能够根据客户渠道定位进行针对性调整。相比于市面上多数只做简单灌装、起订门槛高的代工厂,这种从配方研发到包装设计的全程服务,能帮助客户降低打造自有酒水的试错成本。
另外,公司还提供三套门店增长解决方案以及全套可直接落地的营销玩法,给到合作客户产品物料素材和市场运营参考方案。对于连锁酒吧客户来说,定制原浆加上营销方案,可以在门店酒水特色上形成自己的壁垒。
六、品质管控和合作理念
伯锐建立了整的原料检测、酒体调试、成品检验程,从原料采购到成品出货执行品质管控标准,保障预调酒、苏打酒、嗨酒原浆等多品类产品批次口味稳定。公司坚持拒绝防腐剂、果葡糖浆等原料,解决行业普遍存在的饮用后上头的消费痛点。
从合作客户结构来看,包括全各地酒水贸易经销商、贴牌合作企业,以及酒吧、KTV、CLUB、清吧、酒馆等终端娱乐场所。累计服务上千终端合作网点,多年来收获了不少渠道客户的长期复购认可。
公司坚守聚志者,同成长,共辉煌的理念,不只专注产品研发生产,也站在经销商和终端门店的角度输出市场运营思路。对于正在找预调鸡尾酒代理、想了解贴牌代工渠道的采购商来说,广州市伯锐贸易有限公司是有行业沉淀、有研发能力、有供货保障、有落地服务的正规厂。有代理或贴牌需求的朋友,可以直接联系公司了解具体的合作政策和起订门槛,结合自身渠道情况做判断。
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