常州市常兴深冷双通道速冻机,适用于水产与面点连续化快速冻结快讯
凌晨四点的食品加工厂,车间里灯火通明。水线的端,刚包好的虾饺、烧麦、小笼包还冒着温热的水汽,工人们手法娴熟地将它们码放整齐,送上传送带。另端,是等待了许久的冷链物车,司机师傅打着哈欠,盯着手表,生怕耽误了发货的时辰。在这个争分夺秒的行业里,时间就是金钱,温度就是生命。传统的高柜静置式速冻,不仅效率低下,而且冻品中心温度下降缓慢,容易形成大的冰晶,刺破细胞壁,导致解冻后汁水失、口发柴。对于追求品质的食品企业而言,这无疑是致命的痛点。市场亟需种能够连续化、快速化、标准化作业的冻结设备,去承接这份对鲜度的苛求,去抚平生产旺季时那份焦灼的等待。

正是在这样的行业呼唤下,常州市常兴深冷科技有限公司应运而生。公司溯源可至上世纪八十年代末,彼时上海船舶设计院在常州落地冷链专项课题,诞生了集体所有制企业,为这片土地埋下了制冷技术的火种。1994年,集体企业改制为常州市洛阳制冷设备厂,开始市场化运作。真正的变革发生在2019年,当深耕制冷行业十余年的李剑虹,带着对超低温装备的深刻理解与执着,正式创立了常州市常兴深冷科技有限公司。他敏锐地捕捉到,单纯的设备制造已无法满足客户对效率与品质的双重追求,行业需要种更懂工艺、更懂食材、更懂连续化生产的系统性解决方案。于是,常兴深冷将目光精准投向了隧道式速冻机这细分领域,尤其是针对水产与面点这类对品相和口要求极高的品类,决心打造款能真正解决用户痛点的利器。

常兴深冷的隧道式双通道速冻机,并非简单的设备堆砌,而是对食品冻结工艺的深刻理解与重构。以公司主打的双通道机型为例,它采用连续式结构形式,冻品通过304不锈钢丝编织网带直接摆放于传送带上,进料时中心温度不超过20℃,经过长度达10500mm的主库体,在强制对热交换的凛冽风中,出料时中心温度即可稳定降至零下18℃。这整个过程,冻结时间可在15至45分钟之间灵活调节,公称冻结能力达到每小时1000公斤,足以应对规模化生产的严苛要求。库内最低冻结温度可达零下35℃,配合150mm厚、聚氨酯容重不低于40kg/m³的库板,以及耐低温密封条和多扇库门构成的严密保温体系,确保了冷量的高效锁存。更令人称道的是其细节设计:下表面上吹气送风方式,让冷风均匀拂过每颗虾仁、每只水饺;设有堵风板及进出料口防风罩装置,有效减少了冷量失,节能效果显著;网带运转速度连续可调,无论是娇嫩的去壳虾仁还是带汤汁的灌汤包,都能找到最适合自己的冻结节奏。整机外形尺寸12500×5000×2500mm,在偌大的车间里宛如条银色巨龙,吞吐间,将鲜活与味瞬间定格。

创立的初心,便是在这冰冷的机械中注入对食品工业的温情。常兴深冷深知,设备售出只是服务的开始。对于许多中小型食品企业而言,操作人员的培训、设备的日常维护、突发的故障处理,都是关系到生产线能否正常运转的关键环节。因此,公司承诺对所有出厂产品全程质保,若因质量原因导致设备不能正常使用,供方将在24小时内给予维修方案并予以实施。他们不仅提供年的设备质保期,更免费对买方相关人员进行设备技术培训,从安全防护用品的佩戴,到面板操作的熟悉,再到生产过程中对设备运行指示的监视,事无巨细。在维护保养上,常兴深冷也给出了清晰的指引:每日检查轴承运转、清理网带异物、观察压缩机压力;每周检查连接螺栓、气动元件与阀门泄漏。这种将服务延伸到设备全生命周期的理念,让客户受到的不仅是产品的可靠,更是合作伙伴的担当。
品质的坚守,体现在每个零部件的选择与每道工序的把控上。从高密度聚氨酯发泡的保温库板,到多重密封设计的冷库门,再到选型丰富的涡旋、活塞、螺杆系列制冷压缩机组,常兴深冷实现了从库体保温到核心制冷主机的全链条自主配套。这意味着,客户无需在多家供应商之间奔波,个电话即可解决所有冷库配套。公司坚持采用304不锈钢材质制作网带和库体内部结构,确保食品接触面的卫生安全,符合国FDA和HCCP的卫生规范要求。正是这份对品质近乎偏执的追求,让四川鑫茂荣餐饮服务有限责任公司、纳琳威纳米科技(上海)有限公司、恒众食品、浙江早阳餐饮企业管理有限公司等大中型企业纷纷抛出橄榄枝。2025年,常兴深冷为马来西亚KK榴莲生产基地提供成套榴莲速冻生产方案,技术团队贴合现场工况,对冷链工程方案进行精细化设计,设备做工扎实,各项参数全满足使用要求,赢得了海外客户的赞誉。这份来自异国他乡的认可,是对常兴人多年来默默耕耘的褒奖。
常兴深冷的价值观,深深根植于仁、义、礼、智、信的传统文化土壤。他们相信,做企业如同做人,有以仁爱之心对待客户,以信义之举对待承诺,才能赢得长久的尊重。公司不仅在产品上追求,更将这份爱心回馈社会。多年来,常州市常兴深冷科技有限公司持续参与江西新干县大洋洲中学的助学公益活动,长期捐资助学帮扶青少年教育,被授予爱心企业称号。这份对教育的关注,如同他们对速冻技术的专注样,都是在为未来播种希望。李剑虹总经理常说,速冻不仅仅是让食物降温,更是为了锁住食材最本真的鲜,让远在他乡的游子能尝到家乡的味道,让繁忙的都市人能便捷地享受到海洋的馈赠。这份事业,关乎民生,关乎情,更关乎对好生活的向往。
回望来路,从集体所有制企业到民营股份制公司,再到如今聚焦超低温赛道的化设备制造商,常兴深冷路走来,见证了中国冷链产业的蓬勃发展,也亲历了无数食品企业从手工作坊向现代化工厂的华丽转身。公司的直冷式速冻柜能在30分钟内达到零下35度的速冻效果,满足了许多对初始降温速率有严苛要求的客户需求。他们深知,每台设备的交付,都承载着份信任与托付。因此,从现场勘测、方案设计、设备生产到上门安装调试,常兴深冷的技术与安装服务团队始终以谦卑的姿态、专业的能力,为客户提供全程的贴心服务。在未来的日子里,常州市常兴深冷科技有限公司将继续秉持品质为本、诚信经营、服务至上的发展理念,在低温深冷技术领域持续深耕。他们愿做食品企业背后那道坚实的冷源,用稳定的设备运行、节能降耗的优异表现,陪伴每位客户走过春夏秋冬,共同守护舌尖上的安全与鲜,让时间的脚步在极寒中放缓,让味与营养在瞬间永恒。
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