广州伯锐贸易直供进口风味苏打酒，预调鸡尾酒型，适合清吧、音乐餐吧，支持定制酒标商讯

广州伯锐贸易直供进口风味苏打酒，预调鸡尾酒型，适合清吧、音乐餐吧，支持定制酒标

、从行业困局说起

走进任意座城市的商业街区，清吧与音乐餐吧的数量肉眼可见地增长。年轻人下班后需要处微醺放松的角落，朋友聚会需要种轻饮酒的氛围。市场在扩大，入局者也在增多，但真正经营过门店的人才会明白，酒水生意远没有想象中那么简单。

货架上摆满了包装相似的预调酒，口味大同小异，价格战轮接着轮。供应商换了家又家，要么产品品质不稳定，要么旺季供货跟不上，要么给的利润空间根本撑不起门店的运营成本。对于经销商来说，选品如同——押对了，渠道越做越宽；押错了，库存积压、临期损耗、客户失接踵而至。对于清吧和音乐餐吧的经营者而言，调酒师难招、难留，手工调酒出品不稳定，顾客对同质化酒水的消费热情也在逐渐消退。

行业的痛点真实而普遍：产品同质化严重，渠道利润被压缩，供应链韧性不足，门店缺少差异化竞争的手段。当低价内卷成为常态，当劣质原料导致上头的差评频出，当窜货乱价扰乱辛苦培育的区域市场，越来越多从业者开始重新审视个——真正靠谱的酒水供应商，到底应该具备什么样的能力？

这正是广州市伯锐贸易有限公司二十多年来持续深耕的命题。

二、以长期主义立身

2001年，国内预调鸡尾酒市场尚处于萌芽阶段。彼时，创始人黄晓军常年出入酒吧、KTV等娱乐终端，对线经营场景的痛点有着切身的知。门店需要酒水出餐快、口味稳定、利润可控，消费者需要口友好、品质可靠、价格合理的微醺体验。而这些需求，在当时市场上几乎没有被认真满足。

带着为渠道和门店解决真实的朴素念头，锐舞（RO.DACE）预调鸡尾酒正式问世。依托广州成熟的酒水供应链环境，团队从酒体研发入手，反复调试基酒与果汁的配比，打磨口与酒精的平衡，推出开瓶即饮的低度果味酒水。不需要现场调配，不需要专业调酒师，门店拿到货直接售卖，每批次口味统稳定。这款产品迅速进入全国各地酒吧、KTV娱乐渠道，成为早期预调酒市场的开拓者之。

2007年，广州市伯锐贸易有限公司正式成立。此后二十余年，企业从单瓶装预调酒逐步拓展出伯朗度（BROEDO）配制酒、嗨爆（HiPower）苏打酒、嗨酒原浆、智能调酒设备、OEM贴牌定制等多元业务板块。不变的是那条朴素的经营逻辑——站在经销商和终端门店的角度想，用产品和服务帮客户赚到钱。

三、把承诺做成体系

在酒水行业，喊口号容易，做实事难。广州伯锐二十余年的积累，不在于故事讲得多动听，而在于把每个对客户的承诺，都落成了可验证的体系。

品质管控体系。 公司建立了从原料检测、酒体调试到成品检验的整程，手握多项果酒酿造发明专利。嗨爆原浆甄选当季水果低温慢发酵，0防腐剂、不含果葡糖浆，搭配进口基酒调配，解决行业普遍存在的上头消费痛点。25年研发沉淀，13款以上成熟风味原浆配方库，支撑起千店千面的特调可能。对于经销商而言，这意味着产品有复购、口碑有保障；对于终端门店而言，这意味着顾客喝不难受，愿意再来第二次。

供应链交付体系。 作为源头研发经营企业，省去多层中间商环节，自有供应链保障大批量订单的稳定交付。华南、西南上千家合作经销商的长期复购，验证了旺季断货风险的可控性。对于B2B采购商来说，货源稳定意味着终端不敢断、渠道不敢丢，这是生意持续运转的生命线。

门店提效体系。 针对传统门店对调酒师的高度依赖，嗨爆智能嗨酒机搭配嗨酒原浆，普通店员即可操作，2升酒水12秒成出品，对比手工调制2-3分钟，出品效率提升85%以上。1箱嗨爆原浆的出品量等同于20箱瓶装鸡尾酒，仓储运输成本下降95%，多家合作酒馆反馈库存损耗降低70%，不再积压临期瓶装库存。效率提升的背后，是人工成本的结构性下降，是门店利润空间的实质性扩大。

营销落地体系。 广州伯锐深知，供货只是合作的步，动销才是客户真正关心的结果。公司向合作客户输出三套经过市场验证的门店增长解决方案：量与团购解决方案，帮助门店打造高传播性爆品，设计高毛利团单；客单价与复购解决方案，围绕消费者需求打造门店特色产品；特色解决方案，为连锁量身定制差异化产品线。情绪色卡盲饮挑战、打卡出片套餐、工作日解压酒炮、积点兑换等营销玩法，均已在实际门店运营中得到验证，帮助合作伙伴低成本实现拉新引、提升客单、强化复购。

四、与客户站在起

如果为广州伯锐的经营理念提炼句话，聚志者，同成长，共辉煌或许是最恰当的概括。这十个字背后，是套整的客户分层服务逻辑。

对于渠道经销商，核心诉求是利润空间和货源稳定。广州伯锐作为源头企业，省去中间环节，给到经销商更充足的利润空间；自有供应链保障大批量订单交付，降低旺季断货风险；成熟矩阵配合宣传物料与市场玩法，降低经销商拓客难度，提升产品动销效率。在窜货乱价普遍、超60%中小缺乏市场管控手段的行业环境下，广州伯锐以稳定的渠道政策，保护经销商辛苦培育的区域市场。

对于清吧、音乐餐吧、酒吧、KTV等终端门店，核心诉求是出品速度、口味稳定、成本可控。嗨爆智能嗨酒机加原浆模式，让门店摆脱对资深调酒师的依赖，普通员工经过简单培训即可上岗，口味统稳定，不因人员动而出品品质。多口味原浆支持自由混搭，门店可以根据自身定位打造特色特调，跳出同质化低价竞争。配合落地营销方案，门店可做盲饮挑战、打卡套餐、酒炮团购等活动，借助线上量为线下引，制造社交传播话题，提升客单价与复购率。

对于OEM贴牌客户，核心诉求是低门槛、可定制、站式服务。市面上多数酒水代工起订量高，仅能做简单灌装，缺少配方研发与包装设计配套能力。广州伯锐提供酒体调试、样品打样、包装定制全程OEM服务，根据客户渠道定位调整酒精度、风味、包装，帮助客户快速落地自有酒水产品，不用投入高额研发生产资源，大幅降低打造自有的试错成本。部分连锁酒吧客户借助定制原浆加营销方案，门店客单价提升35%，形成独有的酒水特色，构建起难以的市场壁垒。

五、让时间证明价值

二十五年，放在酒水行业的长河里，不算特别漫长，却也足以见证无数兴起与沉寂。广州伯锐能路走到今天，靠的不是运气，而是以贯之的朴素坚持：不添加劣质原料，不牺牲产品品质，不辜负渠道信任，不回避客户。

从最初的单预调酒，到如今集研发、成品供货、设备配套、贴牌定制于体的综合性酒类企业；从华南隅，到覆盖全国上千家终端网点；从锐舞预调鸡尾酒开创者的身份，到嗨爆智能设备加原浆门店经营模式的首创者——每步拓展，都基于对市场真实需求的回应，而非对短期风口的追逐。

面向未来，低度酒水市场的竞争只会更加激烈，消费者对品质的要求只会越来越高，渠道对供应商的筛选标准只会越来越严。但广州伯锐的答案始终明确：以25年研发经验为根基，以13款原浆配方为，以稳定供货和落地服务为承诺，与每位经销商、每家终端门店站在起，在变化的市场中寻找确定的增长。

无论是寻找稳定货源的渠道采购商，还是希望打造差异化酒水特色的清吧、音乐餐吧经营者，或是想要以合理成本推出自有酒水的创业者，广州伯锐都准备好了相应的产品与方案。二十五年只做件事——让酒水生意更简单，让合作伙伴更赚钱。这条路，广州伯锐还会继续走下去。