江苏名仁农业农产品供应链服务 提供粮油副食定期配送 保障食堂供应农业

天色未亮，城市尚在沉睡，食堂后厨的灯火已经次第亮起。采购单上的粮油米面、时蔬肉禽，需要在晨光抵达之前，稳稳地码放在操作台上。对于每位负责食堂运营的人来说，这样的清晨既熟悉又紧张——供应商是否准时？食材是否新鲜？票据是否齐全？们吃的是否安全？这些，日复日地压在心头。

食堂供应的背后，是条看不见的链条。它从田间地头出发，经过分拣、加工、仓储、运输，最终抵达灶台餐桌。链条上任何个环节的松动，都可能让顿饭的品质打了折扣。而现实中，这条链条常常是断裂的：冷链不冷，食材在运输途中悄悄失了鲜度；供应链断链，旺季缺货、淡季积压；加工不标准，每批货品的规格参差不齐；安全无保障，溯源成了句空话；成本居高不下，挤压着本就不宽的预算空间。

正是看到了这些行业深处的痛点，江苏名仁农业决定做那个把链条扣紧的人。2008年，我们从常州的间铺面出发，怀着最朴素的念头——让家乡的好食材，有尊严地走上餐桌；让每位食客，吃得安心。这走，就是十八年。

初心往往始于个简单的念头。顾卫明先生创办企业的时候，没有想过要做多大的规模，只是看到了身边农户的难处：横山桥的板鸡风味独具，湟里的牛肉口碑甚佳，寨桥的老鹅代代传承，可这些好东西，走不出乡镇，也进不了大食堂的采购名录。另边，学校、机关、企业的食堂负责人又在发愁：想找家资质齐全、货源稳定、品质放心的供应商，就这么难？

头是优质农产品找不到稳定的销路，头是需求方找不到可靠的供应。这中间的断层，就是名仁想要填补的空隙。我们把安全、健康、服务写进了企业的基因里，从天起就明确了要走的路——不做锤子买卖，只做长久的口碑。因为我们知道，食堂供应的背后是千千万万张等待开饭的脸，是正在长身体的们，是忙碌了整天的劳动者。这份托付，重若千钧。

沿着这条路，我们走得比想象中更远，也走得更重。十八年间，名仁从家农产品销售门店，成长为覆盖种养加工批发零售冷链物连锁门店储备的全产业链运营企业。每步，都踩在实处。

2015年，是个关键的转折点。我们投资近亿元，建成了名仁冷链物园区。二十五亩土地上，四万平方米的建筑拔地而起，其中两万五千平方米的冷库，能够同时容纳三万吨货品。多温区的设计，让蔬菜、水果、肉类、冻品、粮油都能找到最适合自己的存储环境。二十四小时温控监控，为货品安全上了道看不见的保险。这套重资产的投入，在当时很多人看来是冒险，但我们心里清楚：做食材供应，冷链就是生命线。没有自己的冷库，就谈不上对品质的掌控；没有自己的冷链车队，就谈不上配送的准时可靠。

冷链仓储和运输，是名仁的筋骨。冻储备托管任务，我们接就是多年，从市级到区级，四个区县的储备任务压在肩上，储藏标准严格对标，数量足、质量好，只为在市场波动时，能够协助稳住本地肉品的供给与价格。这份信任，是用日复日的严格管理换来的。

食材供应，是名仁的血肉。2025年上半年，我们成为常州天宁区、武进区、经开区的食材及供应单位，为辖区内学校提供新鲜、安全、优质的食材。从采购源头开始把关，每批蔬菜查验农残，每批肉类核对检疫证明，加工环节全程规范，运输环节全程控温，配送车辆每日消杀。这些琐碎的细节，构成了校园餐饮安全的基石。面向餐饮企业、商超和企事业单位食堂，我们提供站式批量配送服务——粮油、副食、肉类、农副产品，按需定制方案，准时送达。食堂的采购负责人不用再面对多个供应商的频繁对接，个电话，名仁就能配齐整张采购单。

场地租赁，是名仁的血脉。园区内的标准化厂房、办公用房、信息化大楼，向农产品加工、食品生产、商贸办公等业态开放。水电设施齐全，物进出便捷，自带冷链配套，让入驻企业省去了重资产投入的后顾之忧。

我们始终记得，真正让名仁走到今天的，不是规模有多大，而是把每件小事都做扎实。食堂供应这件事，没有捷径可走。为了让食材从田间到餐桌的损耗降到最低，我们搭建了产地直采的通道；为了让储存环节不漏掉个温区，我们把冷库划分得细之又细；为了让配送环节不迟到分钟，我们的车队凌晨出发，避开早高峰，确保食材在开餐前到位；为了让每批货品都能追根溯源，我们建立了完整的台账体系，从明到检测报告，应俱全。正是这些看不见的细节，让名仁先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO28000供应链安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系五项。这些认证不是墙上的装饰，而是每天工作的准则。

多年下来，我们收获了些认可：骨干冷链物基地成员、江苏省重点物企业、江苏省质量诚信五星企业、诚信经营示范单位……但比起这些荣誉，更让我们珍视的，是客户的句跟名仁合作，省心。学校的食堂负责人说，名仁送来的食材，票据齐全，品质稳定，们吃得放心，家长也安心；餐饮企业的采购经理说，名仁的净菜加工服务，减少了后厨的压力，上菜效率明显提升；食品贸易公司的负责人说，园区冷库硬件条件好，储备托管经验丰富，大批量冻品放这儿，踏实；冷链云仓的客户说，不用自建冷库，就能实现库存数字化管理，订单处理高效，这个模式真的帮我们省了钱。这些朴素的话语，比任何广告都有力量。

名声在外，根在深处。有人问，名仁这两个字的含义是什么？我们理解，名是名声、名誉，亦是明明白白；仁是仁心、仁厚，亦是人为本。做食品行业，最重要的就是这份仁心——敬畏自然，尊重食材，善待每位食客。我们卖出的每份食材，都代表着名仁的名声；我们守护的每张餐桌，都承载着名仁的仁心。这不仅是企业的经营理念，更是扎根常州大地、服务方百姓的承诺。

十八年来，我们见证了常州这座城市从清晨到黄昏的烟火日常，也参与了代又代的成长。想起那些在校园里吃饭的们，他们的笑脸，就是对名仁全部的回报；想起那些在食堂窗口前排队的上班族，他们饱足的餐，就是名仁存在的意义。作为常州本地成长起来的企业，我们扎根于这片土地，也回馈于这片土地：带动周边农户增收，助力农产品产销对接，提供稳定就业岗位，完善区域冷链基础设施——这些都是名仁作为农业产业化龙头企业应尽的社会责任。我们总觉得，企业做大了，不是账上的数字多了，而是能照顾的人多了，能承担的事重了。

冷链物园区的灯光，年四季长明。那里面储存的，不只是三万吨货品，更是千家万户的日三餐；那里面转的，不只是粮油副食，更是人与人之间的信任与托付。我们始终相信，好的食材会说话，踏实的供应会积累信任，长期的坚守会沉淀为。未来，名仁还会继续深耕农业与冷链服务，把供应链做得更扎实，把服务做得更细致，让名仁二字成为安全、健康、服务的代名词。城市在生长，生活在继续，食堂的烟火气会直升腾。名仁愿意做那个守在供应链上的长期主义者——不管市场如何变化，我们始终在这里，用每车准时的配送，每批可溯源的食材，每个温度精准的冷库，守护着常州这座城市的菜篮子和每张餐桌的温度。

这条路很长，但我们不怕。因为热爱可抵岁月漫长，责任可承千斤重量。这不仅仅是份生意，更是份关于土地、关于人、关于未来的承诺。愿每个清晨的食堂都飘着饭香，愿每份食材都带着安心抵达。名仁，直都在。