杭州金溢冷链｜冷链物流服务，覆盖杭州及周边区域生鲜配送商讯

凌晨三点，萧山新农都市场的灯还亮着。老张蹲在档口边上，看着手机上的物信息叹了口气。他做海鲜批发生意十多年，最怕的就是这个季节——白天温度高，晚上车次少，车货从仓库拉到门店，有时候要倒腾三四个地方，解冻、磕碰、混温，哪个环节出点，几千块的货就打了水漂。更头疼的是，客户催得急，配送却总跟不上，明明仓库就在隔壁区，送到门店却要绕大半个杭州城。老张说，做食品生意，最怕的不是市场行情不好，而是供应链跟不上，货到了，品质变了，信任也就没了。

这样的场景，在杭州的食品供应链行业里并不少见。随着连锁餐饮、生鲜电商、预制菜产业的快速发展，企业对冷链物的需求早已不是简单的有冷库、有车拉就能满足。货物从仓库出库，到装车运输，再到终端配送，每个环节都需要无缝衔接。但现实中，很多企业的仓储、加工、配送往往由不同主体承担，信息传递不及时，货物状态难以统管理，遇到销售旺季或临时加单，传统运输模式很难快速调整资源配置。尤其是对于食品供应链企业而言，日常运营通常涉及多品类、多批次、小批量配送需求，餐饮企业需要根据门店订单进行原料配送，商超需要根据销售情况进行库存补充，食品加工企业需要持续进行原材料调配。如果运输体系缺少稳定的协调能力，配送安排不及时、车辆利用不足、货物周转时间增加，就会成为常态。

与此同时，冷链运输对于温度环境有着极高的要求。产品从仓库出库到装车运输，再到终端配送，需要保持连续性的温控管理。如果运输过程中装卸衔接时间较长，或者不同环节之间缺少配合，就可能增加货物暴露时间，对食品品质稳定造成。对于餐饮连锁、生鲜供应商、食品加工企业以及农产品贸易企业而言，运输环节是否稳定，直接产品供应保障能力和日常经营安排。

正是在这样的行业背景下，个扎根萧山二十余年的本土企业，决定将目光投向冷链物领域。杭州金溢冷链有限公司，由本土龙头金溢建设集团斥资2亿元全资打造，于2025年7月正式投入运营。园区坐落于萧山区新街街道，紧邻新农都农产品集散中心，是杭州南部稀缺的城区近端现代化冷链综合园区。金溢冷链的诞生，不是时兴起，而是源于对产业发展的长期观察和深入思考。

金溢冷链的母公司金溢建设集团创始于2004年，资本3亿元，是家扎根于城市服务的综合性集团。二十余年来，金溢建设深耕市政、园林、照明三大领域，通过设计、施工与养护的全过程管理，致力于为城市夯实基础，优化人居生态环境，激发都市夜间活力。以此为基石，金溢建设逐步将业务延伸至现代农业与冷链仓储物领域，构建从产地到餐桌的协同生态。

金溢冷链的诞生，源于金溢建设集团长期以来对产业发展的探索，也源于对农业产业价值提升的思考。2010年，基于对农业产业发展的关注，金溢开始布局现代农业领域，将产业发展的目光从工程建设延伸至土地经营和农业生产。在萧山围垦，金溢建立了顺英农业产业园，承包、经营近千亩土地，将普通农业大棚建成为智能化农业工厂，通过标准化养殖，将南美白对虾养殖产量提高到普通养殖的两倍以上，达到年养三茬虾。南美白对虾养殖的成功实践，带动整体区块的产量与效益提高，真正实现了技术创新与产业转型升级的目标，同时也解决了周边大量的农村劳动力就业，保障了农民稳定增收。

2024年，国外南美白对虾零关税进入中国市场，给国内白对虾销售带来了重创，虽然产量提高了，但价格与高点相比直接降低了近半。农产品同样面临着这样的市场冲击和风险。为此，金溢在新街同兴村投资两亿元打造金溢冷链项目，希望通过延长产业链，为萧山本土农产品争取更多销售时间和销售渠道。金溢冷链以智慧化、节能环保等先进的技术为基础，推动互联网+现代农业+物冷链全产业链升级，提升农产品附加值。该项目能够仓储保鲜农副产品50万吨，是周边100公里范围的高质冷链中转和冷链分拨中心，以满足区域冷链物的需求。

金溢冷链希望通过冷链基础设施建设和供应链服务体系完善，让产业资源得到更有效连接，让产品价值在通过程中得到更充分体现。这不是句口号，而是从园区规划之初就贯穿始终的理念。园区总建筑面积约43770平方米，硬件配套规模完善：拥有18万立方米冷库库容、30389平方米冷库面积、16000多个标准托位，配套7000平方米常温干仓、6033平方米办公区、3000平方米货车装卸停车场。冷库温控覆盖零下22摄氏度至20摄氏度，划分冷冻、冷藏、恒温独立分区，适配乳制品、冻品水产、预制净菜、生鲜干货等全品类存储需求。园区站式承载六大核心服务：智能冷链仓储、农副产品低温分级、标准化净菜加工、分拣包装、冷链运输、全链路供应链配套，存储、加工、发货全程场内闭环，省去跨场地中转，大幅降低货损与多方对接成本。

从落地到实际行动，金溢冷链在每个环节上都践行着对品质的坚守。园区配备比泽尔制冷机组、路伟冷风机、西门子控制系统等线设备，搭载双冗余制冷与应急供电系统，24小时温控实时监测预警，杜绝断电、温差波动带来的食材损耗。园区按头部食品大厂验厂标准建设，消防、安防、食品消杀、安全生产台账体系齐全合规，可通过伊利、老乡鸡等准入审核。全域上线智慧冷链数字系统，打通仓储WMS与配送TMS模块，库存、批次效期、温控记录、车辆轨迹全程可视可追溯，实现仓储与配送数据协同，供应链管理更精细规范。仓储、调度、配送均为企业自有全职团队，无外包用工，本地驻场响应快，异常处置及时。

在冷链物配送方面，金溢冷链依托自有冷库园区、专属分拣月台与场内装卸配套，存储、分拣、分装、装车全部在园区闭环完成。货物出库无需外运中转、二次搬运，直接配载发车，有效规避传统物多方外协、多次倒货带来的解冻、磕碰、混温损耗，转效率更高，货损率显著低于行业平均水平。根据货品属性划分冷冻、冷藏、常温三类专属运输车辆，专车专用、不混装混运。全程车载温控实时采集上传，从仓库出库到终端门店卸货，温度数据全程连续记录，杜绝路途温度失控，适配预制菜、鲜奶、生鲜果蔬、冻品等不同食材的保鲜硬性要求。

园区地处萧山新农都核心片区，紧邻高速路网，属于杭州城区近距离冷链枢纽。配送范围覆盖杭州全域及周边区县，运输里程短、路况可控，可稳定实现当日分拣、次日送达；支持连锁门店巡回多点配送，大幅缩短到货时间，便于客户快速补货、盘活门店库存。同时，金溢冷链摆脱固定化线路配送模式，可按需定制配送计划：针对连锁餐饮，提供高频次、小批量、多网点常态化日配；针对食品工厂，承接大批量整车干线分拨；同时承接节假日爆单加急配送、跨门店临时调货、旺季集中备货配送等弹性需求，配送频次、装载量、行车线路均可灵活调整。

配送车辆、司机调度人员均为企业自有编制，无外包车队管控弊端。调度中心统统筹订单、库存、车辆资源，订单下发后快速排单、智能规划优选路线；遇到临时加单、货品异常、路况，可即时沟通调整，应急处理速度快，沟通对接单有效，不用多方对接第三方车队。整套配送程接入智慧冷链系统，订单派发、车辆定位、在途轨迹、实时温度、预计送达时间全程线上可视。客户可随时查询货物动态，配送完成后签收单据、温控报表同步归档留存，单据完整可追溯，满足企业财务对账、品质溯源、合规审计的管理需求。装卸人员经过冷链业务培训，严格遵循生鲜冻品作业规范，快速装卸、减少开门作业时间，避免箱内温度外泄；大件、零散货品分类规整装载，做好防震、防潮、防护打包，降低运输途中物理损坏风险，交付货品品相稳定。

金溢冷链的核心精神，可以概括为连接二字。连接土地与餐桌，连接生产与消费，连接仓储与配送，连接每个环节的信任与价值。依托母公司金溢建设集团20余年实业积淀，集团资本3亿元，拥有省农业龙头、国家高新技术企业、AAA信用企业等多重资质，园区为重资产自持自营，无转租外包，经营稳定性强。面向食品加工厂、连锁餐饮、生鲜商超、农产品通企业，提供长短租仓储托管、定制化净菜加工、区域冷链配送、站式供应链打包服务，打造安全、可控、低损耗的城市近端冷链枢纽，赋能区域食品产业高质量发展。

在客户服务方面，金溢冷链已经积累了丰富的实践经验。以餐饮供应链仓储案例为例，金溢冷链服务了老乡鸡的供应链需求。作为国内知名连锁餐饮企业，老乡鸡拥有较大规模的门店运营需求，日常经营涉及大量食品原材料采购、仓储、分拣、调配及配送等环节。随着业务范围不断扩大，如何优化区域仓储布局、缩短运输链路、提升供应链响应能力，成为餐饮企业持续完善供应体系的重要方向。针对老乡鸡供应链特点，金溢冷链依托园区区位条件、规模化冷链仓储资源以及完善的配套设施，为客户提供仓储租赁、货物存储、库存管理、装卸周转等冷链服务，满足餐饮企业在原材料储存和区域供应方面的实际需求。在双方合作过程中，金溢冷链结合老乡鸡餐饮供应链特点，对仓储空间、货物存放区域以及出入库程进行合理规划，使仓储环节与配送需求形成更好的衔接。得益于金溢冷链极好的区域地理位置，大大减少了老乡鸡在货物运输过程中的重复周转，有效降低运输组织压力，为老乡鸡的门店日常供应以及陆续的门店扩张提供稳定支持。经过双方运营实践，金溢冷链依托园区区位条件和仓储配套能力，帮助老乡鸡优化区域运输路径，减少货物运输距离，降低运输环节成本，同时提升食品原材料调配的灵活性。目前，双方合作仓储规模约3500板，年度合作金额超过400万元，服务范围覆盖杭州及周边区域100多家门店的日常供应需求。

除了老乡鸡，金溢冷链还与伊利、五丰、泰胜裕、澳格斯、霸王茶姬等企业开展了业务合作。这些合作案例的背后，是金溢冷链对仓储+加工+配送综合服务模式的持续深耕。园区不仅承担货物存储功能，也通过完善的物配套能力帮助企业优化运输组织方式，减少重复搬运和中转环节，提升供应链稳定性。

金溢冷链的社会责任，也体现在对本土文化的长期支持上。作为浙BA萧山队指定赞助商，金溢连续19年赞助金溢杯萧山区少儿书画大赛、少儿演讲大赛，获得了亚运谢信、G20杭州峰会服务保障突出贡献奖等荣誉。金溢冷链董事长卢条英，同时也是金溢建设集团董事长，她先后获得全国城乡妇女岗位建功先进个人、浙江省G20杭州峰会工作先进个人、浙商女杰理事会副会长、杭州市劳动模范等荣誉。卢条英连续十九年赞助萧山区的少儿绘画大赛、少儿演讲比赛、少儿书法大赛等系列青少年教育活动，企业也获得了萧山区青少年文化艺术发展基地荣誉授牌。

展望未来，金溢冷链将继续以冷链基础设施连接产业上下游，打造现代化综合冷链供应链服务平台。园区将依托低温净菜加工中心建设，为连锁餐饮企业提供标准化食材加工、仓储管理及配送配套支持，推动餐饮供应链向更加完善的方向发展。金溢冷链希望通过持续深耕行业、服务用户，让产业资源得到更有效连接，让产品价值在通过程中得到更充分体现。这不是个终点，而是个新的起点。在杭州这座充满活力的城市里，金溢冷链愿做那个默默守候的冷链枢纽，为每份食材的新鲜护航，为每个家庭的餐桌守护。