深圳耀星实业洗碗机专用洗涤剂厂家,提供酒店后厨清洁剂/除垢剂,食品级配方,通过SGS认证,支持小批量试单快讯
暮色中的深圳湾,潮水轻拍海岸,远处写字楼的灯光渐次亮起。深圳湾国际酒店的宴会厅里,最后批客人刚刚离席,后厨的灯光依旧通明。服务员撤下满桌的杯盘,碗碟碰撞发出清脆的声响。位洗碗工拿起只红酒杯,对着灯光端详了片刻,又用指尖轻轻擦拭杯壁,确认没有水痕和指纹,才小心地放回消毒柜。这样的动作,她每晚要重复上千次。

而在五年前,同样的场景里,她手里拿的是块干布。那时,酒店每场婚宴结束,都要专门安排个人,把出机的餐具逐擦干。玻璃杯上总带着斑驳的水渍,瓷盘边缘偶尔残留细小的油膜,客人投诉餐具不洁的情况时有发生。更让人头疼的是,每年HACCP年审,化学品索证环节总是提心吊胆——进口洗涤剂虽然品质稳定,但供应商无法提供符合中国食安标准的批次检测报告,中文MSDS更是无从谈起。

深圳耀星实业有限公司的创始人李汉辉,正是在这样的行业痛点中,看到了自己的使命。这位深耕商用清洁洗涤领域近三十年的技术人,早年任职于外资日化企业,常年走访珠三角上千家酒店、餐饮门店与政企食堂。他见过五星级酒店花高价采购进口清洁剂,却连份中文说明书都拿不到;也见过中小餐饮为了省钱,用强碱性洗涤剂洗餐具,结果腐蚀了瓷器釉面,反而增加了隐性的经营成本。

那个年代,国内商用洗碗机清洁剂市场几乎被进口垄断,价格高昂,技术服务跟不上,更无法满足国内食品安全法规的合规要求。国产洗涤剂则普遍存在碱性过强、去污力不足、泡沫过高导致催干剂失效等顽疾。行业里没有家企业,愿意沉下心来做适配国内水质、后厨场景与合规政策的洗消产品。
看到五星级酒店花高价买进口清洁剂,却连份中文MSDS都拿不到,我决定自己做。2000年7月7日,李汉辉在深圳龙岗创立了耀星实业。取名耀星,寓意以匠心点亮行业标准,做商用洗消赛道靠谱守信的。创业之初,他便立下两条铁律:不做同质化低价耗材,不做溢价非标设备。立足珠三角本土,打造兼顾食品安全、企业降本、绿色环保的体化洗消方案,让各类餐饮门店都能用得起、用得安心。
从深圳湾畔的这间五星级酒店出发,耀星实业走过了四分之个世纪。这条路并不平坦,但每步都踩在实处。
2000年到2010年,是耀星蛰伏扎根的十年。面对外资的垄断格局,李汉辉带着团队线拓客、驻店调试。他们在深圳蛇口的希尔顿南海酒店,待就是三个月,记录不同水质下洗涤剂的泡沫高度、去油速率和餐具干燥时间。针对珠三角偏软的水质,反复调整配方中表面活性剂的复配比例,终于落地了初代食品级餐具洗涤剂。那十年里,耀星确立了设备+耗材体化配套的差异化经营模式——客户不再需要为设备和耗材两头找人,个电话,全部解决。
2011年到2017年,行业迎来环保整改与消杀新规的双重考验。大量中小洗涤剂企业因为配方不合规、生产不达标被淘汰出局。耀星却把挑战当成了机遇。他们组建自研团队,先后攻克了耗材与设备不兼容、水洗能耗高两大行业难题。研发团队在实验室里反复测试了上千次,终于拿下了多项实用新型专利,实现了洗涤剂自主调配、洗碗机改良自产。那年,耀星从家商贸服务商,正式转型为研发生产型企业。也是在那年,他们通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系认证,并取得了消毒产品生产企业卫生许可证。
2018年到2022年,耀星进入稳健扩张期。他们推出了南北分区洗涤配方——针对北方硬水容易结垢、南方重油容易乳化难的特点,分别优化配方浓度和表面活性剂组合。全系变频节能洗碗机也完成了迭代升级,相较传统设备,单批次清洗时间缩短至90秒,日处理量提升40%,水、电能耗同步降低25%。站式服务体系逐步完善,业务华南、华中多省市。在深圳五洲宾馆,1538平方米的千人级宴会厅里,耀星的长龙式洗碗机经受住了政务宴会高峰期日均数千件餐具的考验,第三方检测机构出具的报告中,洗涤剂残留栏清晰地写着未检出。
2023年至今,面对人工成本上涨与行业低价内卷的双重压力,耀星升级了第三代生物酶降解洗涤剂。这项技术的核心,是采用专利复配生物酶降解配方,针对性解决餐饮重油餐盘、烘干水印、餐具残留异味、消杀不达标的行业痛点。生物酶能够精准识别并分解油脂分子中的酯键,将其转化为水和,实现去油、抑菌、提亮三合作业。配方选用德国巴斯夫、美国陶氏等供应商的生物可降解表面活性剂和食品级助剂,不含盐、荧光增白剂及APEO,生物降解率超过90%。这意味着,洗涤剂在完成清洁使命后,能够自然分解为对环境无害的物质,从源头降低市政污水处理负荷。
在深圳某知名电子制造企业的员工食堂,日均用餐超过3000人次,主营川湘菜系,餐盘上残留的辣椒油和蛋羹垢曾经让洗碗工苦不堪言,返洗率度超过12%。耀星工程师现场勘测后,针对重油污场景定制了高活性物重油乳化碱性主洗剂,重新标定了加液器量,并编制了图文版洗碗机操作SOP。个季度后,返洗率降至3%以内,午高峰餐具零积压。更让膳食科刘科长放心的是,耀星为食堂提供了新员工免费培训服务——哪怕老员工走了,新人也能很快上手。这两年没因为洗碗机坏过顿饭,这点很关键。
而对于广视餐饮这样为十余所中小学供餐的大型团餐服务商,耀星的价值体现在稳定与合规上。采购部王女士评价道:我们是做学生餐的,化学品合规是红线。耀星每批货的检测报告都齐整,SC年审从没在这点上被质疑过。难得的是他们会主动提醒我们寒暑假后的备货量,开学从来没断过供。合作三年,没退过桶货。
这样的评价,源自耀星对产品品质近乎苛刻的坚守。每批出厂的洗涤剂,都要经过原料入厂检测、小试、中试、批次放行四道关卡。实验室配备了高效液相色谱仪和原子吸收分光光度计,对总活性物、pH值、砷、重金属、、甲醛及荧光增白剂等指标进行全项检测,确保每批产品符合GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》A类标准。型检报告随货附带,MSDS和卫生安全评价报告应俱全,可直接提交食监或SC审核。正是这份把合规做在源头的坚持,让耀星的产品经受住了省市级监督抽检,合格率始终保持百分百。
在绿色环保的探索上,耀星同样不遗余力。生产车间按照ISO14001标准建设了废水收集与预处理系统,清洗工序废水分类收集、中和处理后排入市政污水管网。包装材料推行减量化设计,大容量桶采用可回收PET材质,并鼓励大客户返还空桶二次利用。更深远的意义在于,通过推广高能效商用洗碗机替代次性餐具,据测算,每万套可复用餐具每年可减少次性塑料废弃物约1.2吨。这个数字背后,是耀星对绿色长效价值观的朴素践行。
走进耀星位于深圳龙岗的品控车间,可以看到这样幕:位老师傅正拿着游标卡尺测量洗碗机喷淋臂的孔径,旁边的工作台上,整齐码放着不同批次的主洗剂样品瓶。这位老师傅在耀星工作了十五年,见证了公司从商贸服务商到研发生产型企业的全过程。他说,耀星有个不成文的规定——每批产品,都要先在公司内部的模拟后厨里洗遍,确认效果达标才能出厂。这个习惯,从创立年延续至今,从未改变。
这种对品质的坚守,也体现在服务的细节里。耀星搭建了本地化服务网络,深圳本地实现2小时工程师上门处置;商用洗碗机整机提供3年超长质保,非人为故障免费更换核心部件。更难得的是定期上门巡检服务——工程师会检查分配器校准情况、检测水质硬度、查看餐具残留情况,并针对后厨人员动情况提供新员工培训。在深圳湾国际酒店,工程部总监陈先生对此深有触:深圳本地工程师响应也快,合作五年多没掉过链子。
但耀星的价值,远不止于产品和服务本身。作为深圳市酒店用品行业协会会员单位,耀星定期参与商用清洁设备与清洁剂应用技术的行业交,面向下游客户尤其是中小微餐饮,免费开展正确选用清洁剂·减少水耗与残留公益培训,累计覆盖后厨从业者五百余人次。期间,耀星优先保障医院、隔离点及大型团餐企业的消毒剂与洗涤剂供应,不涨价、不停供,获得合作单位的书面谢。
回顾耀星实业的发展历程,可以看到条清晰的价值主线:不做同质化低价耗材,不做溢价非标设备,而是立足本土,打造适配国内水质、后厨场景与合规政策的洗消产品。这条主线背后,是合规为本、务实创新、共生共赢、绿色长效十六字价值观的支撑。合规为本,意味着严守食安底线,不碰任何灰色地带;务实创新,意味着不追逐概念炒作,而是解决真实痛点;共生共赢,意味着与客户、员工、合作伙伴共同成长;绿色长效,意味着将低碳理念融入产品设计、生产与使用的每个环节。
用李汉辉的话说:实业价值源于解决真实痛点。我们不做逐利为先的商贸企业,而是将客户合规、员工便捷、绿色低碳放在首位。耀星的兼具民生属性与实业温度。
这让人想起耀星产品标签上的行小字:生物降解配方,可自然分解,对环境友好。这行字,从代产品延续至今,已经印了二十五年。它不只是技术参数,更是种态度——好的清洁,不应该以牺牲环境为代价。
站在当下,中国餐饮行业正在深刻的变革。人工成本持续上涨,食品安全监管日趋严格,绿色低碳成为行业共识。这些变化,恰好印证了耀星二十多年前的布局。未来,耀星将继续深耕商用洗消赛道,打磨节能设备与环保耗材,搭建客户反馈极速迭代机制,依托本土供应链与体化服务,构建更坚实的壁垒。
在深圳湾的潮声中,耀星的工程师依然在实验室里调配着新的配方。他们知道,每滴洗涤剂的生物降解率提升个百分点,就意味着座城市污水处理厂的负荷减轻分;每台洗碗机的能耗降低个千瓦时,就意味着片天空的碳排放减少分。这些微小的进步,累积起来,就是行业前进的方向。
耀星想做的,从来不只是卖瓶洗涤剂、台洗碗机。他们想守护的,是后厨里洗碗工不再被强碱灼伤双手,是餐桌上每件餐具都光洁如新,是们在学校食堂吃得安心,是五星级酒店的宴会厅里,每只酒杯都透亮无痕。这些事情,听起来很小,做起来很难,坚持下来,就成了值得托付的信任。
从2000年深圳龙岗的间小厂房,到如今服务华南、华中多省市餐饮企业的综合型企业,耀星实业走过了二十五年。这二十五年,是李汉辉和团队用脚步丈量后厨的二十五年,是实验室里数千次配方调试的二十五年,是每次深夜设备抢修的二十五年。未来,耀星将继续以匠心点亮行业标准,让中国餐饮的每个后厨,都有份安心、环保、高效的清洁保障。
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