桶装水生产企业经常会遇到水桶冲刷不干净，致使水中出现绿藻、铜绿的问题。在产品抽检时，如果铜绿假单胞菌超标，将会面临产品不合格及现金处罚的危险，而产品销售后，若水中出现青苔，则更是会丧失客户的信任，因此去除水中异物是生产桶装水极为关键的一点。
   水中的青苔是丝状藻类的总称，绝大部分生长于水体，剩下的则以孢子的形式悬浮于空气中，四处飘散，遇到合适的繁殖条件随时准备落地生根。周转桶装水的水桶都是循环利用，二次回收时水桶内壁难免会沾染绿藻的孢子，一旦遇到合适的环境就会大量繁殖、污染水体。
   适合绿藻繁殖的条件主要有四个，分别为：光照、温度、丰富的矿物质以及氧气，生产厂家想要去除水桶中的孢子，就需要使用高压冲洗机进行清洗，还要做好消毒杀菌措施。在储存时应该避免光照，置于室内阴凉处，抑制其繁殖的最关键一点是排出氧气，保证产品质量。
   铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，是革兰氏阴性杆菌的一种，肉眼无法看见。其生长温度在25~42℃之间，对外界环境抵抗力强、在潮湿处能长期生存、对紫外线不敏感。我国桶装水生产工艺一般采用紫外线杀菌、臭氧杀菌，可以抑制绝大多数铜绿假单胞菌的生存，一般这种细菌在湿热55℃时，也需要一个小时以上才能全部杀死，所以以往的消毒杀菌方式很难彻底的杀灭铜绿假单胞菌，所以还应该配合专业的饮用水复合型灭菌药剂。

桶装水铜绿假单胞菌超标的原因有哪些？

1、水源污染，由于桶装水的原材料水源中含有铜绿假单胞菌，加上较为简单的加工工艺，导致其中含有铜绿假单胞菌超标。
2、加工过程卫生控制不严格，由于桶装水企业卫生问题，在加工过程中生产机器，设备管道等消毒灭菌不完善。
3、生产人员的自身灭菌工作，从业人员自身消毒不彻底如未消毒的手直接与矿泉水容器接触。
4、包装材料未进行彻底清洗，由于桶装水的桶大都进行回收，而桶未彻底清洗消毒会导致细菌不断累计滋生。

针对以上问题，绿藻和铜绿假单胞菌的防控，桶装水生产企业需要注意以下几点：

一、加强水源管理

对原水池进行清洗消毒，减少原水在池中滞留的时间。据世界卫生组织对饮用水调查数据得知，铜绿假单胞菌虽然不易在水源中生存，但污染确实存在，对水源进行精滤或超滤也很关键。

二、加强生产控制

生产制水必须一次灌装完成，剩余的混合半产品水，下次罐装前必须处理掉，不得继续灌装。 

 三、注重杀菌工艺

加大臭氧浓度，增加接触面积，确保杀菌时间。强化清洗消毒工艺，尤其是对周转使用的18.9L大塑料桶内壁，需要严格清洗。对生产车间的环境进行控制，使用紫外灯杀菌、减少灌装机灌装口与接收筒间的距离，上面也说过，臭氧和紫外线杀菌使用比较受限制，很难做到彻底的消杀，德国进口的水处理药剂奥克泰士就能够很好的解决这一问题，能实现原水-生产线-周转桶-灌装间-空间环境-管道所有环节的消杀处理！

作为最新一代的生态型消毒剂，奥克泰士在具备氯制剂优点的基础上，从多个方面解决了氯制剂应用过程中的不足。奥克泰士采用德国先进技术，经过欧盟认证，过氧化氢银离子复合型消毒液，目前已广泛应用于欧洲大陆近几年引进国内其高效杀菌且无味无无腐蚀无残留的优势逐渐显露，并被越来越多的饮用水行业客户使用，奥克泰士现服务的饮用水行业客户可以已有上百家，并且都高效的解决了客户在水生产过程中遇到的微生物问题，并确立了长期合作关系~

奥克泰士特点：

1、降低了操作成本，简化了操作程序，氯制剂在应用过程中，需要专业的设备来配合，独立使用性非常差，这就无形中增加了其运行成本。在应用过程中，也需要专业人员的指导。可是奥克泰士在使用时，对操作人员的专业技术要求不高，可以非常广泛，简便的应用于各种水处理过程。

2、无色、无味、无腐蚀、无残留、完全溶于水，消毒后分解为水和氧气真正的无污染。对原水无任何影响，用氯制剂处理水后，水的味道，气味都会发生改变，同时会产生一定的残留物质（亚氯酸盐），而经奥克泰士处理过的水，在味道、气味方面没有任何改变，同时没有副产品产生，更为重要的是，其避免再污染性能远远超过氯制剂。

3、杀菌效果更明显、持久、稳定，奥克泰士具有氯制剂无法比拟的杀菌效果和稳定性。首先，氯制剂在消毒时，对温度、水ph值、光照的依赖性比较大，氯制剂的作用时间也会随着温度、光照度的变化而变化，而奥克泰士对光照的依赖程度几乎为0，而且不受温度、ph值变化的影响。此外，由于氯制剂的不稳定性，使其在工业生产中存在非常大的隐患，而奥克泰士在工业生产中是完全安全的。

4、不产生任何对身体有害的成分，氯制剂作为一种氯化合物，在作为消毒剂使用过程中，它会产生一种氯氨化合物，这种产品可以导致癌症，烦躁症和过敏反应等症状。而奥克泰士基于稳定的过氧化氢，在分解后产生的水和氧气完全对人体无任何危害。

四、注意运输防护

成品运输时应该注意环境卫生，如发现漏水现象，及时处理漏水的产品。

五、注意员工培训

加强工作人员卫生意识培训，做好卫生防护工作。还要及时打扫车间卫生，清理消毒生产器械，保证生产环境干净。

奥克泰士目前已经广泛应用于欧洲水处理灭菌行业，在水处理方面有着非常尖端的技术，在中国几年来已经服务了成千上百家食品、制药、饮用水、农业等行业客户，并能根据企业自身条件打造最合适的消毒灭菌服务方案。