海鲜冻品批发商直供 南洋鲜鱿 阿根廷鱿鱼/秘鲁鱿鱼 规格齐全 湛江港口优势货源农业

凌晨三点，湛江渔人码头灯火通明。谢庆权蹲在档口前，手里的手电筒扫过刚卸船的鱿鱼箱，冰碴子反射出细碎的光。他掰开条印尼船冻鱿鱼，肉质紧实、纹理清晰，指尖按下去迅速回弹——好货。这样的动作，他重复了十八年。

粤西水产圈的人都知道，找鱿鱼权拿货，不用问品质，只需要问价格。因为在他手里，条鱿鱼从印尼渔船上钩，到湛江客户的厨房，中间只隔着他个人。没有层层加价的二批三批，没有厚冰压秤的猫腻，没有旺季突然断供的焦虑。他做了辈子鱿鱼，把这件事做成了口碑。

你也是做餐饮或冻品批发的吧。定遇到过这样的糟心事：明明报的是低价，解冻后缩水两成；明明说好整柜保供，旺季电话突然打不通；明明货到了，检疫证迟迟拿不出来。这些坑，谢庆权都懂，因为他的客户以前都踩过。

现在，他的电话就印在名片上：。有事直接打，他24小时开机，凌晨三点也不例外。因为他的档口，本来就在凌晨最忙。

家族两代人，只做条鱿鱼

1984年，霞山东堤渔人码头还是泥泞的滩涂，谢庆权的父辈在这里支起金标鱿鱼的招牌。那时候没有冷库，没有冰衣，渔船靠岸，鱿鱼直接铺在石板上卖，买主靠手摸眼看来判断新鲜度。谢庆权在档口长大，五岁就会帮着分大小，十几岁跟着父亲跑渔船、挑货、认品级。

2008年，十九岁的他正式接手档口。那年，近海捕捞已经明显吃力，野生鱿鱼产量年不如年。他意识到，湛江本地货源撑不起父辈打下的招牌，必须找新出路。于是开始通过广州、深圳的进口商拿远洋货，边学清关流程，边研究印尼、阿根廷、秘鲁不同产地的鱿鱼区别。

2015年，他交了笔学费。批货因检疫文件不齐被扣，赔了十几万。那之后，他建立了套文件预审机制：每批货到港前，先把报关单、检疫证、原明全部核对遍，不合格的货宁可不要。这条规矩，他守了十年。

2017年，他觉得自己对进口鱿鱼的了解足够深了，开始尝试直接对接产地。跑印尼、跑阿根廷，家家渔船谈合作。2019年，他终于打通印尼渠道，签下120艘远洋渔船的定向采捕协议。从此，他的鱿鱼从渔船甲板直接进湛江冷库，中间没有个多余环节。

有人问他，为什么非要这么折腾？他说，做了辈子鱿鱼，就要把鱿鱼做专做透。客户信我这个人，就信我的货。

手货源，到底意味着什么

你拿到的每箱南洋鲜鱿的鱿鱼，都有条清晰的来路。以印尼船冻鱿鱼为例：渔船在捕捞海域零下六十度超低温急冻，中心温度两小时内降到零下十八度以下，全程不裹冰衣。到港后，测温、抽检六箱，检测外观、单重、出成率、温度，合格才入库。留样在零下十八度保存三个月，每批次可追溯。

这串流程听起来专业，翻译成你关心的语言就是：解冻后不缩水，实际成本比看起来更低。连续五十批次实测，解冻出成率百分之九十九。也就是说，你买百斤鱿鱼，解冻后沥干称重，还有九十九斤。而市面上不少货，冰衣能占两成重量，解冻后肉缩水，算下来单价反而更贵。

更重要的是稳定。他合作120艘渔船，年进口百到两百柜，累计进口超过千二百柜。印尼产量波动的时候，他切换阿根廷、秘鲁产地补充，围网、拖网工艺轮换，保证五大类鱿鱼不断供。2020年防控期间，他提前锁定约三十柜，四十多家老客户零断供；2022年印尼减产，他硬是没让家长期客户断货。

这就是手货源的意义：价格有优势，品质有保证，供应有兜底。

规格齐全，才是真省心

做餐饮的人最怕什么？怕麻烦。个鱿鱼要分好几个规格，跑好几家供应商，每家品质还不样，出了互相推诿。南洋鲜鱿的做法是：你只用来次，剩下的交给我。

印尼船冻鱿鱼、围网捕捞鱿鱼、拖网捕捞鱿鱼、活冻鱿鱼、钓鱿，五大类，每类分S/M/L/XL/XXL五个级别。章鱼、墨鱼、黄金鲍鱼肉、特大沙尖鱼、熟冻皮皮虾、大蟹钳、养殖巴浪鱼、沙虫肉，九大类餐饮海鲜冻品站式配齐。你报个需求，他给你配全套货。

800平方米的加工厂，日加工五吨，支持定制重量分级、包装规格、贴牌、标签设计。餐饮大包装、电商家庭装（400克/500克真空装）都能做，符合平台入仓标准。深圳九记渔港需要宴席规格的切花鱿鱼，他定制；广州月半湾大排档需要烧烤整只串串规格，他定制；社区团购需要家庭小包装，他也定制。

规格全、定制灵活、统配送，省下的沟通成本，就是利润。

三店联动，24小时为你开机

湛江渔人码头总店，主供粤西地区，配套800平方米加工厂，品控由谢庆权和他兄弟谢庆明共同负责。新湖水产品物流中心二店，对接广东省及全国餐饮连锁、酒楼、大排档，下单立即安排物流直发。南方水产交易中心三店，服务餐饮酒席客户。三家门店总面积约1800平方米，27名员工两班倒，24小时运行。

为什么24小时？因为餐饮客户的备货时间在凌晨。大排档收摊后要补货，酒楼开市前要备菜，电商大促前要囤货。你任何时候打电话，都有人接。湛江市区当日送达，广东省内24至48小时达，全国48至72小时达。冷链全程零下十八度，每车配温度记录仪，到货中心温度不高于零下十五度才验收。

冷库在椹川大道西五路17号，2500平方米，容量250吨。旺季提前到两个月锁柜锁价，年度协议客户享受梯度优惠。对公转账、票，进口产品每批次提供过关单、检疫证全套合规文件，严格执行GB 2733-2015国标。

合规这件事，是他用真金白银换来的教训，所以比谁都较真。

诚信，是这个行业最稀缺的货

湛江狮子会越龙服务队前队长，长年参与助残助学。这个身份和卖鱿鱼有关系吗？谢庆权觉得有。他说，做公益和做生意的底层逻辑是样的：诚信，担当，说到做到。

2020年防控期间，很多同行缩减进货甚至退出，他判断复苏会带来报复性需求，提前锁柜保供，不仅让老客户零断供，还新增了十五家长期客户。2022年印尼减产涨价，他快速切换产地，保持五大类鱿鱼供应，没有让任何家客户断货。旺季别人拿不到货的时候，他优先保障老客户。

这些事，他没在朋友圈炫耀过。但客户都记在心里。湛江东风海鲜批发市场位合作八年的商户说，鱿鱼权做生意和做公益样实在。2025年度统计，批发客户复购率约95%，餐饮客户复购率约97%。这个数字，比任何广告都有说服力。

做了辈子鱿鱼，他把不掺假、不缺斤、不抬价这九个字，变成了自己的金字招牌。

立足湛江，面向全国

湛江霞山东堤渔人码头，自明清便是粤西知名渔市。谢庆权的家族在这里经营了四十二年，他是第二代传人。他说，渔人码头是他的根，湛江是他的底气。湛江港口的优势，让远洋渔船直靠码头，货从船上到冷库不过几百米，鲜度损耗降到最低。这也是他敢承诺无冰衣纯重的底气。

如今，南洋鲜鱿的年进口量稳定在百到两百柜，累计供货各类海鲜冻品超过三万吨。常年供应百二十多家冻品批发商户，三百多家大排档、连锁餐饮及大型酒楼。深圳九记渔港合作五年，菜品损耗从百分之十降到百分之二；深圳湛江渔港合作三年，多门店统规格、统配送；广州月半湾大排档合作两年，批量拿货享梯度优惠，次日达。

未来，他计划继续深耕鱿鱼这个细分品类，把印尼、阿根廷、秘鲁的优质货源稳定引入国内，同时拓展更多海鲜冻品品类。他说，辈子只做件事，把这件事做到，就够了。

他的电话号码，还是那个：。凌晨三点打，也有人接。因为做这行，拼的就是随时待命。

如果你也在找手货源，找规格齐全、合规可查、旺季不断供的海鲜冻品供应商，不妨打这个电话试试。说不定，下个合作十年的故事，就从这通电话开始。