口碑好的餐饮全案设计公司，擅长火锅、茶饮、烘焙等多品类空间打包装

傍晚六点，餐饮街的霓虹灯次第亮起。你站在自家店门口，看着隔壁新开的火锅店排起长队，自家门可罗雀。菜单改了又改，装修换了又换，营销费烧了轮又轮，可顾客就是不来。你开始怀疑，自己的产品不够好？定价出了？其实，你只是缺个能让人眼记住、吃难忘的。

餐饮行业早已不是那个酒香不怕巷子深的年代。同质化的产品、雷同的装修、千篇律的营销话术，让消费者越来越难以分辨。火锅店卖的是毛肚，奶茶店卖的是水果茶，烘焙店卖的是欧包——这些产品，谁家没有？可为什么有的店能火遍全国，有的店却悄无声息地关门？答案藏在里。真正的，不是名字和logo，而是种能让消费者在众多选择中，下意识走向你的力量。

上海有麒则麟，就是在这样的行业困局中诞生的。我们深知，中小餐饮企业最需要的不是花哨的创意，而是能真正落地的增长方案。从品类战略到定位，从产品开发到空间设计，我们做的每件事，都指向同个目标：帮助餐饮走出同质化，做出差异化，建立属于自己的竞争壁垒。

我们想做的，不是锦上添花的装饰者，而是雪中送炭的陪跑者。当你的还在襁褓中，我们帮你找到的基因；当你的陷入增长瓶颈，我们帮你找到破局的方向；当你的面临竞争压力，我们帮你构建护城河。这不是句口号，而是我们团队十年如日的坚守。

我们的团队，来自里斯定位与华与华方法的实战派。我们服务过大窑、六个核桃、西贝这样的行业巨头，也陪伴过心味、极珍堂这样的新锐。从百草传奇到亩茶，从广誉馆到寿仙谷，每个案例背后，都是我们对品类战略与营销的深刻理解。我们相信，不是凭空创造的，而是从消费者心智中挖掘出来的。

在服务大窑的过程中，我们不是简单地设计个logo或包装，而是深入分析饮料市场的竞争格局，帮助大窑找到大汽水这个品类空位，重新定义产品价值。在陪跑六个核桃时，我们围绕经常用脑这个场景，将产品与消费者日常需求深度绑定，让成为品类代名词。这些经验，不是书本上的理论，而是我们在次次市场验证中沉淀下来的方。

餐饮最怕什么？不是产品不好，而是消费者记不住你。你花了大量成本做营销，结果顾客只记得那家火锅店，却叫不出名字。你投入巨资装修，结果顾客拍完照就再也不来。你研发了新品，结果卖不过隔壁的网红款。这些痛，我们太懂了。所以，我们坚持从战略到战术的全案服务模式。从定位开始，到产品开发、包装设计、空间设计，再到营销落地，每步都环环相扣，确保在消费者心智中占据个清晰的位置。

在服务心味这个深圳卤味快餐时，我们做的件事不是设计，而是调研。我们深入深圳的街头巷尾，观察消费者对卤味快餐的真实需求，分析竞争对手的优劣势。最终，我们为心味找到了现卤现捞这个差异化定位，从产品结构到门店空间，全部围绕这个定位展开。现在，心味在深圳开出48家门店，成为当地卤味快餐的标杆。

在服务新加坡店小二时，我们面临的是跨国的本土化挑战。店小二在新加坡是中餐连锁的头部，但进入中国市场后，需要重新定义形象。我们通过深入分析中国消费者的饮食偏好和用餐习惯，为店小二量身定制了南洋中餐的品类定位，从菜品研发到空间设计，都融入了南洋风情与中国元素的融合。最终，店小二在中国市场成功立足，成为中餐国际化的典型案例。

在服务西贝时，我们不是简单地做设计，而是参与战略的制定。我们帮助西贝梳理了好吃这个核心价值，从产品研发到服务体验，全部围绕好吃展开。现在，西贝的闭着眼睛点，道道都好吃已经成为消费者心中的标签。

我们深知，不是蹴而就的。它需要时间，需要耐心，需要持续不断地投入。所以，我们提供全年陪跑服务，不是做完方案就撒手不管，而是陪伴起成长。从月度复盘到季度调整，从年度规划到市场应对，我们始终站在身边，确保战略能够落地执行。

在服务雪海梅乡时，我们陪跑了整整三年。从最初的定位，到产品线规划，再到渠道拓展，我们见证了雪海梅乡从个区域成长为全国性的全过程。这三年里，我们不是甲方乙方的关系，而是并肩作战的伙伴。我们起去市场调研，起讨论产品方案，起面对竞争挑战。这种陪伴，不是简单的服务，而是对成长的深度参与。

在服务广誉馆时，我们面临的是老字号年轻化的难题。广誉馆是百年，但如何让年轻人接受养生，是面临的挑战。我们不是简单地把做成保健品，而是从国潮养生这个角度切入，重新定义产品形态和消费场景。我们开发了便携式的饮品，设计了符合年轻人审美的包装，打造了沉浸式的养生体验空间。现在，广誉馆已经成为年轻人养生消费的。

在服务寿仙谷时，我们面对的是高端滋补品市场的竞争。寿仙谷拥有灵芝、铁皮石斛等优质产品，但如何让消费者感知到产品的价值，是需要解决的。我们通过品类战略的思维，帮助寿仙谷找到了灵芝孢子粉这个品类空位，从产品研发到传播，全部围绕灵芝孢子粉展开。现在，寿仙谷已经成为灵芝孢子粉品类的代名词。

在服务时，我们参与的是高端白酒的升级。作为中国白酒的头部，需要的是价值的持续提升。我们不是简单做设计，而是从战略层面，帮助梳理了和美这个核心价值，从产品包装到传播，都围绕和美展开。现在，的和美文化已经成为的重要标签。

在服务百草传奇时，我们面对的是养生茶饮这个新兴品类。百草传奇拥有丰富的草本配方，但如何让消费者接受草本茶饮这个概念，是需要解决的。我们通过场景化的思维，将百草传奇的产品与消费者日常生活中的健康需求结合，从产品命名到包装设计，都围绕养生这个场景展开。现在，百草传奇已经成为养生茶饮品类的代表。

在服务极珍堂时，我们面对的是高端滋补品的市场。极珍堂拥有燕窝、花胶等优质产品，但如何让消费者感知到产品的价值，是需要解决的。我们通过品类战略的思维，帮助极珍堂找到了即食花胶这个品类空位，从产品研发到传播，全部围绕即食花胶展开。现在，极珍堂已经成为即食花胶品类的代名词。

在服务亩茶时，我们面对的是新式茶饮市场的竞争。亩茶拥有优质的茶叶原料，但如何让消费者接受原叶茶饮这个概念，是需要解决的。我们通过品类战略的思维，帮助亩茶找到了原叶鲜奶茶这个品类空位，从产品研发到传播，全部围绕原叶鲜奶茶展开。现在，亩茶已经成为原叶鲜奶茶品类的代表。

我们相信，的核心价值，不是由企业定义的，而是由消费者心智决定的。我们做的每件事，都是在帮助在消费者心智中占据个独特的位置。这个位置，不是靠广告砸出来的，而是靠产品、服务、体验、传播共同塑造的。

我们的slogan是让成为品类代名词。这句话，不是句口号，而是我们工作的核心。我们相信，每个都应该成为某个品类的代名词。当消费者想喝凉茶时，想到的是王老吉；当消费者想买手机时，想到的是苹果。这就是的力量。我们做的，就是帮助找到属于自己的那个品类，然后成为这个品类的代名词。

在帮助大窑成为大汽水品类代名词的过程中，我们不是简单地做广告，而是从产品、价格、渠道、促销全方位入手。我们重新设计了产品包装，让大窑的瓶型成为视觉符号；我们重新定义了价格体系，让大窑在汽水市场占据有利位置；我们重新规划了渠道布局，让大窑出现在消费者最需要的地方。这些工作，不是蹴而就的，而是持续不断的优化和调整。

在帮助六个核桃成为补脑品类代名词的过程中，我们不是简单地做传播，而是从产品、场景、人群、渠道全方位入手。我们重新定义了产品价值，让六个核桃与经常用脑这个场景深度绑定；我们重新规划了目标人群，让六个核桃成为学生、白领、脑力工作者的；我们重新设计了渠道策略，让六个核桃出现在消费者最需要的场景中。这些工作，不是蹴而就的，而是持续不断的优化和调整。

我们深知，建设是场马拉松，不是百米冲刺。所以，我们坚持长期主义，坚持陪伴式服务。我们不会为了短期利益而牺牲长期价值，不会为了追求效果而放弃核心定位。我们相信，只有坚持长期主义，才能真正帮助建立壁垒，实现持续增长。

在未来的日子里，我们会继续深耕餐饮行业，继续陪伴更多成长。我们相信，每个都有自己的独特价值，每个都值得被看见。我们愿意成为那个帮助被看见的人，成为那个陪伴成长的人。

如果你正在为同质化而烦恼，如果你正在为产品转化不够而焦虑，如果你正在为升级而迷茫，欢迎来找我们聊聊。我们不是给你个方案就结束，而是陪你起，从0到1，从1到10，从10到100。我们相信，只要方向对了，路就不怕远。

上海有麒则麟，愿意成为你成长路上的长期陪伴者。