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产品等级 : |
食品级 |
含量≥ : |
98 |
粒度 : |
20-60 |
CAS : |
7778-77-0 |
执行质量标准 : |
GB1886.337-2021 |
品牌 : |
科伦多 |
厂家(产地) : |
江苏科伦多食品 |
磷酸二氢钾 MONOPOTASSIUM PHOSPHATE
量大价格可谈
一、化学名: 磷酸二氢钾
二、分子式: KH2PO4
三、分子量: 136.09
四、CAS: 7778-77-0
五、性状: 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,熔点96至253。
六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 | Specification | GB 1886.337-2021 | |
含量(干基计),w | Content (Dry Basis),w | 98.0 | 98.0 |
砷(As),mg/kg | Arsenic (As), mg/kg | 3 | 3 |
氟化物(以F计),mg/kg | Fluorides (F), mg/kg | 10 | 10 |
重金属(以Pb计)mg/kg | Heavy metals (Pb), mg/kg | 10 | |
水不溶物,w | Insoluble Substances,w | 0.2 | 0.2 |
铅(Pb),mg/kg | Lead (Pb), mg/kg | 2 | |
干燥减量,w | Loss on drying, w | 2 22-26 | |
pH值,(10g/L 溶液) | pH Value,(10g/L ) | 4.2-4.7 |
1. Chemical Name: Monopotassium Phosphate
2. Molecular Formula: KH2PO4
3. Molecular Weight: 136.09
4. CAS: 7778-77-0
5. Character: It is colorless square crystal or white granule or crystalline powder, odorless, stable in air. Relative density is 2.338. Melting point is 96-253.
6. Usage: In food industry, it is used as buffering agent, chelating agent, yeast food, flavoring agent, nutrient supplement, fermentation adjunct, swelling agent and so on.
7. Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.
8. Storage & Transportation: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.
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