产品等级 : |
工业级 |
含量≥ : |
68 |
品牌 : |
晨坤 |
粒度 : |
400 |
CAS : |
CAS |
执行质量标准 : |
国标 |
产品名称 : |
六偏磷酸钠 |
货号 : |
0005 |
是否危险化学品 : |
否 |
含量 : |
68 |
包装规格 : |
25公斤 |
产地 : |
河北 |
是否进口 : |
否 |
厂家(产地) : |
是 |
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
·用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
·用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
·用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
·加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
·用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
·六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
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