在冷藏期,鲜切花长时间处于高湿的环境条件下,极易感染病害和衰败,因此要特别注意防止病害和环境的清洁。可采取以下措施。
(1)储藏的鲜切花应健康并未受病虫侵害。如花店里鲜切花被病虫害感染,要用化学药剂进行防治。
(2)灰病是鲜切花储藏期间常见的病害,往往导致巨大损失。灰病的初症状是在花和幼叶上出现灰色小斑点,当其上面有水分凝结时会加速病情的发展。如果冷库中的鲜切花表面千燥,采后能迅速预冷,则常会抑制灰霉病的发展。
(3)为防止储藏期间病菌感染,整个冷库每年应消毒几次。库中无花时,要予以彻底清扫。然后用300毫克/升的次钠,或氟胺、石灰水喷布整个冷库内墙。清扫后使库房千燥。
(4)湿储用的储藏架、容器和水槽,应定期用洗涤剂或次氣酸钠溶液彻底清洗消毒。然后用水冲净,晾千各用。
(5)及时清除库房内的植物残渣和皮并物。库内用6~14目活性炭或涤气瓶净化空气,以移除乙烯。此外,鮮切花不宜与水果、蔬菜共用同一冷库。
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