夹层锅电加热商用蒸汽夹层锅 燃气搅拌可倾夹层锅 不锈钢双层锅体夹层锅

夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。

备注：容积，夹层工作压力，电机功率，加热功率、搅拌桨结构等可以根据客户要求加工定制。

1、夹层锅容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.

2、夹层锅结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 。

3、加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。 

4、按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌设备。  

夹层锅用途：

        广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥 、糖果、乳制品，糖稀搅拌熬煮馅料豆沙高粘度酱料，糕点类、饮料、以及蜜饯、罐头等食品的加工等，是食品加工厂提高产量、缩短时间的良好设备。

1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、漂烫锅
2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、大型电煮肉夹层锅 不锈钢牛肉煮锅 鸭脖卤煮锅 猪头肉煮锅 熬汤机外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。