真空包装杀菌锅玻璃瓶杀菌设备供应商

真空包装杀菌锅玻璃瓶杀菌设备供应商：

杀菌锅的选择原则：

1、主要从控温精度和热分布均匀上进行选择，若产品要求温度严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅，电脑半自动杀菌锅温度控制，压力控制与电脑全自动相同，杀菌锅的报价，但是价格却是电脑全自动的1/3，一般要求选择电气半自动杀菌锅，杀菌锅操作说明，手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都有人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破损率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应该选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点为上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应该选择旋转式杀菌锅。

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