经过水洗，干燥，微粉碎，杀菌等过程精制而成。
典型的应用：油面糖制品，乳制品，肉制品，鱼糜制品，脱酸剂，酿酒，膨松剂，防结块剂，糖果。
建议添加量：0．21．0％，依据产品不同而异。
保质期： 阴凉，干燥，密闭条件下，24个月。
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